Sałatka z żółwi

Nie ma jednego przepisu na sałatki o niezwykłej nazwie “Turtle”. Nazywa się je dlatego, że na stole takie sałatki podawane są w formie bardzo przypominającej żółwia. Ale najsmaczniejszy jest przepis na sałatkę “Żółw” z ananasem.

Ananas to bardzo smaczny owoc, który ostatnio często można znaleźć na naszych stołach. Ale nie każdy wie, że jest nie tylko smaczny, ale także przydatny.

Przydatne właściwości ananasa

Nie sposób opisać wszystkich użytecznych elementów, które składają się na ten egzotyczny przysmak. To dużo tłuszczów, białek, witamin i pierwiastków śladowych. Przydaje się każdemu, niezależnie od wieku, i “rekrutacji” chorób.

Dzięki witaminom z grupy A, E i PP ananas jest w stanie ładować się z falą żywości. W tym samym czasie ma bardzo niską zawartość kaloryczną. Ale być może najbardziej zaskakujące jest to, że ananas, wraz z cytrusami, zawiera ogromną ilość witaminy C.

Od mikroelementów w ananasie przede wszystkim potasu, fosforu, wapnia, miedzi, żelaza i karotenu, a także bromelainy. Wszyscy przedstawiciele płci pięknej mają gwarancję, że o nim wiedzą, ponieważ jest on w stanie nadać skórze elastyczność, działać jako lek przeciwzapalny, a nawet pomóc osobom znającym problem żylaków.

Ponadto sok ananasowy poprawia działanie układu trawiennego i jest w stanie oczyścić organizm z toksyn.

Właśnie dlatego ananasy lubią tych, którzy chcą schudnąć. Pomoże to osobom z chorobami serca, a także zapobiegnie chorobom wątroby i nerek. Jak widzimy, jest to jeden z najbardziej użytecznych owoców, ale dodatkowo jest bardzo smaczny!

Sałatka “Żółw” z kurczakiem

Bardzo oryginalny, zagra w jednej z mięsnych sałatek, takich jak sałatka “Żółw” na przepisie z kurczakiem. Aby to zrozumieć, musisz przynajmniej raz ugotować go z ananasem.

Aby przygotować sałatkę “Żółw” z kurczakiem, będziesz potrzebować:

• 4 kawałki kurzych jaj;
• 300 gramów piersi z kurczaka;
• pęczek zielonej cebuli;
• 1 puszka konserwowego ananasa;
• 100 gramów twardego sera;
• 100 gramów orzechów włoskich;
• majonez.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Zagotuj pierś kurczaka i jajka kurze, a następnie drobno posiekaj. Odcedź płyn z ananasa. Zetnij ser na tarce, posiekaj zieloną cebulę. Orzechy włoskie najlepiej kroić wałkiem do ciasta.

Ponieważ sałatka jest dmuchana, będzie wyglądać pięknie w głębokiej przezroczystej miseczce sałatkowej z wysokimi bokami. Połóż warstwy na zmianę, smarując każdą warstwę majonezem.

Nie tylko posmaruj przedostatnią warstwę.

Rozłożymy sałatkę “Żółw” warstwami: na dole ułóż kurczaka, na wierzchu zieloną cebulę, na niej ananasy, a następnie sery. Pamiętaj, że na każdej warstwie rozmazujemy sałatkę moczoną, a nie suchą. Ser będzie wypełniony białkami, a następnie żółtkami, a od góry, oczywiście, rozłożyć orzechy włoskie.

Okazuje się bardzo piękna i przypomina skorupę żółwia. Umieść sałatkę w lodówce na chwilę. Zgodnie z tym przepisem sałatka “Żółwia” okazuje się bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Możesz go udekorować, rysując za pomocą majonezu i strzykawki cukierniczej kawałek szachownicy żółwia.

Sałatka “Żółwia” ze śliwkami

Ale druga, nie mniej popularna sałatka “Żółw” to przepis ze śliwkami. Jest również pyszny, więc powinieneś go ugotować.

Ten przepis zawiera następujące składniki:

• 200 g filetu z kurczaka;
• 4 kurze jaja;
• 250 gramów jabłek;
• 150 gramów cebuli;
• 100 gramów twardego sera;
• 50 gramów orzechów włoskich;
• majonez;
• przyprawy do smaku.

Przygotuj sałatkę “Żółw” ze śliwkami z przygotowania produktów.

Ugotuj filety z kurczaka i jajka, pozwól im ostygnąć. Pokroić krążki cebuli i wlać do wrzącej wody. Po chwili spuść wodę i opłucz cebulę lodowatą wodą. Dzięki temu stanie się nie tylko miękki, ale także straci gorzki smak.

Oddzielić żółtka od białek i drobno posiekać osobno. Tak jak w poprzednim przepisie, posiekaj orzechy wałkiem, zostawiając kilka całych jąder do dekoracji sałatki. Potnij śliwki w suszone śliwki, zetrzyj jabłka i twardy ser na tarce.

Do tej sałatki pożądane jest danie, które będzie okrągłe lub owalne, w zależności od tego, jaką formę chcesz zobaczyć “żółwia”.

Układaj wszystkie składniki warstwa po warstwie, smarując je majonezem. Pierwszą warstwą będzie białko, na wierzchu filetu z kurczaka, na którym ułożona jest marynowana cebula. Cebule są ułożone tarty jabłka, a następnie tarty ser i żółtka.

Ostatnią warstwę smaruje się również majonezem, posypuje się pokruszonymi orzechami włoskimi i rozsiewa suszone śliwki, aby “skorupka” się wydała. Następnie improwizuj tyle, ile wystarczy wyobraźnia, aby udekorować sałatkę.

Obie sałatki są bardzo smaczne i na pewno sprawią przyjemność tobie i twoim gościom!