Sposoby robienia pysznych kiełbasek. Nauczyć się gotować słodycze na patelni

Kąpiel można przygotować samodzielnie w domu lub zakupić w sklepie półprodukty. Są narodową potrawą kuchni gruzińskiej, którą można przyrządzać na różne sposoby, na przykład smażyć w piekarniku, na grillu i na patelni. Podawać je na stole zaleca się w stanie gorącym natychmiast po obróbce cieplnej. Są pyszne w połączeniu z granatem i sosem pomidorowym oraz zieleniną.

Jak zrobić stroje kąpielowe?

Zanim zdecydujesz, jak usmażyć produkt, proponujemy nauczyć się gotować je w domu. W takim przypadku nie można wątpić w jakość produktów używanych do gotowania. Mięso można przyjmować inaczej lub mieszać kilka opcji. Najlepiej jest stosować tłuste mięso do soczystości.

W przypadku tego przepisu konieczne jest przyjmowanie takich składników:

• 1 kg mięsa, 3 cebule, 2 łyżki. łyżki octu 9%, przyprawy, sól i pieprz oraz 2 m cienkich jelita wieprzowego.

Przygotowanie:

1. Mięso najlepiej kroić nożem, a nie szlifować za pomocą maszynki do mięsa. Kostki nie powinny przekraczać 1 cm, połączyć je z posiekaną cebulką. Dodaj przyprawy, ocet i sól. Dokładnie zagnieść rękami i pozostawić farsz na kilka godzin, aby mięso zostało zmyte;
2. Wnętrzności umyć i wypełnić je przygotowanym nadzieniem. Kiełbasy mogą być dowolnej długości, ale najczęściej robione są 15-20 cm, końce są związane sznurkiem. To wszystkie kąpiele, które możesz smażyć lub zamrażać na przyszłość.

Jak gotować rondel z półproduktów?

Kupaty są idealne nie tylko na piknik, ale także na różne posiłki. Do różnych smaków używa się różnych sosów, przypraw itp.

Istnieje kilka kulinarnych sztuczek, które pozwolą na prawidłowe przygotowanie tego rodzaju kiełbasy:

1. Aby upewnić się, że podczas smażenia jelit nie pękają, zaleca się już na minutę obniżyć
   nadziewane wrzątkiem. Następnie należy je namoczyć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar płynu, a następnie podczas smażenia olej się nie rozpryskuje. Inna tajemnica, która pozwoli kiełbaskom pozostać nietkniętym, przebija je z każdej strony igłą;
2. Zamrożone słodycze powinny być odpowiednio rozmrożone. Aby to zrobić, pozostaw je najpierw w lodówce, a następnie w temperaturze pokojowej;
3. Pieczenie powinno odbywać się na średnim ogniu, a aby uzyskać ostry pod koniec obróbki cieplnej, ogień powinien zostać zwiększony.

Istnieje kilka sposobów przygotowania pływaków na patelni, sugerując im, aby rozważyli je bardziej szczegółowo.

• Wariant przygotowania №1. Jeżeli produkty kiełbasy są niewłaściwie smażone, skorupa może pęknąć. Zaleca się uprzednie zagotować w niewielkiej ilości wody, a gdy płyn zostanie całkowicie odparowany, usmażyć. Weź głęboką patelnię i wyślij tam 1 łyżkę. łyżka oleju i 0,5 łyżki. zwykła woda. Umieść przedmioty i gotuj pod pokrywką przez 5 minut. Zdejmij pokrywkę i kontynuuj gotowanie, przewracając od czasu do czasu. Rozumiemy, ile można na patelni usmażyć bataty aż do gotowości? Tę obróbkę cieplną należy zużyć 15 minut. W rezultacie kiełbasy otrzymają złotą skórkę.
• Wariant przygotowania №2. W ten sposób gotowanie zaczyna się od wrzenia. Aby to zrobić, włóż 1 łyżeczkę soli, 4 liście laurowe, czarny i słodki pieprz, 0,5 łyżeczki kolendry i nasiona kopru. Gotuj przez 12 minut. Zaleca się pozostawienie kiełbasek w wodzie do ostygnięcia. Następnie zdejmij je i poklep je papierowym ręcznikiem. Następnym krokiem jest smażenie w oleju do rumianej skorupy ze wszystkich stron.

Jak zgasić pływaków na patelni?

Kiełbasy gotowane według tego przepisu są soczyste i delikatne. Sos pomidorowo-czosnkowy sprawia, że ​​danie jest oryginalne i pikantne.

Do tego dania weź te składniki:

• 5 kiełbasek, 3 pomidory, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 5 cm korzenia imbiru, chili, warzywa, przyprawy i sól.

Przygotowanie:

1. Kiełbasy pokroić na kawałki o grubości 1 cm, smażyć na oleju w wysokiej temperaturze i przenieść na talerz;
2. Zmiel cebulę czosnkiem i imbirem z rusztem z pomidorów. Na rozgrzanym oleju usmażyć cebulę, dodać pomidorową pastę i doprowadzić do wrzenia. Następnie połóż pozostałe składniki;
3. Po ponownym gotowaniu włożyć kiełbaski i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Podawaj z posiekanymi zieleniami.

Jak smażyć słodycze w sosie pomidorowym na patelni?

Kiełbasy w sosie pomidorowym są smaczne i ostre. Połączenie mięsa z pomidorami zawsze było uważane za idealne, a przyprawy sprawiają, że smak jest jeszcze ostrzejszy.

Do tego przepisu słodyczy na patelni konieczne jest przygotowanie takich składników:

• 4 kiełbasy, 2 łyżki. łyżki makaronu z pomidorów i śmietany, 1 łyżka. łyżka sosu sojowego, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka ziół i pół kopru z kopru.

Przygotowanie:

1. Kupaty należy przekłuć z obu stron, aby nie pękały podczas gotowania. Na patelni
   rozgrzej olej i wyślij tam kiełbaski. Smaż przez 12 minut. przed powstaniem rumianej skorupy ze wszystkich stron;
2. Do sosu pomidorowego oddzielnie wymieszaj posiekany czosnek, makaron, śmietanę i sos sojowy. Dobrze wymieszaj i wlej trochę wody, aby mieszanina była płynna. Dodaj sos do głównego składnika, posyp ziołami, zamknij pokrywkę i gotuj przez 10 minut. Przed podaniem posyp posiekaną zieleniną.

Przepis na słodycze z lecho

To danie jest przygotowywane szybko i łatwo. Nadaje się do wszelkich dodatków, ale przede wszystkim do smacznych kiełbasek z puree ziemniaczanym. Dzięki warzywom i sosem kiełbasy są soczyste i delikatne.

Do przygotowania niezbędne jest przyjmowanie takich składników:

• 6 kiełbasek, 0,5 litra lecho.

Przygotowanie:

1. Kiełbasy przebijają się z obu stron i wkłada się do podgrzewanej patelni. Ważne jest, aby wiedzieć, ile w tym przepisie na czas pieczenia żywności, ogólnie, trzeba spędzić około 15 minut. Ważne jest, aby okresowo kręcić kiełbaski, aby uzyskać jednolitą rumianą skórkę;
2. Dodać lecho i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. W tym czasie kiełbasy powinny być w pełni przygotowane.

Jak gotować słodycze z warzywami?

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować pełny posiłek, który można podawać przy każdym posiłku. Jest bardzo obfite i smaczne.

Do tego dania warto wziąć takie składniki:

• 4 kiełbasy, cebula, szczypiorek, 2 marchewki, 220 g pomidorów w puszkach, 100 ml jabłecznika, 0,5 łyżki. rosół z kurczaka, 1 łyżka. łyżka oleju, zielona cebula, sól i pieprz.

Przygotowanie:

1. Kupaty powinny w kilku miejscach przebić widelcem, aby się nie rozerwały. Na patelni
   rozgrzać oliwę, włożyć kiełbaski i smażyć przez 5 minut. na wysokim ogniu. W rezultacie powinna powstać rumiana skorupa. Nie zapomnij się odwrócić. Rozłóż kęsy na papierowych ręcznikach, aby usunąć nadmiar tłuszczu;
2. Warzywa czyste. Potnij cebulę na małe kostki i przełóż czosnek przez prasę. Cienkie plasterki marchewki. Smażyć cebule powinny być tam, gdzie były przygotowane kiełbaski. Następnie włóż czosnek i marchewkę i gotuj przez kolejne 7 minut. na małym ogniu;
3. Na patelni wyślij pomidory, plasterki, cydr i bulion. Gdy wszystko się zagotuje, przełóż kiełbaski i gotuj przy minimalnym ogniu przez 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy, wymieszaj i usuń z talerza. Podawaj z posiekanymi zieleniami.

Jak widać, wszystkie powyższe przepisy są proste i niedrogie. Kupaty można wykorzystać do eksperymentów kulinarnych, uzyskując nowe i oryginalne potrawy.