Cranberry adalah penjaga kesihatan anda!

Sebaik sahaja tanah diliputi oleh musim luruh lewat, permaidani padat manik merah kecil tersembunyi di tengah-tengah dedaunan dangkal muncul di paya utara pinggang tengah. Bertemu ini adalah buah berry cranberry. Morse, jeli dan jus berasaskannya selama berabad laman menyelamatkan orang dari pelbagai penyakit.

Faedah cranberry dan jus cowberry diketahui bahkan pada zaman Kievan Rus. Dengan bantuan minuman, wanita memanjangkan belia dan nada mereka tanpa teknik kosmetik yang tidak dapat diakses, dan lelaki menjadi lebih kuat dan memperoleh “heroik“Kesihatan. Menyatakan resipi jus cranberry yang terdapat dalam manuskrip penyembuh pertama.

Menghairankan, walaupun hari ini, apabila semua manfaat ubat-ubatan dan farmaseutikal tersedia secara umum, sesetengah orang dengan tulus percaya bahawa minuman cranberi adalah “penyelamatDari pelbagai penyakit.

Elixir kesihatan dari buah beri asid

Nenek moyang tahu tentang manfaat dan kemudaratan jus cranberry dari zaman dahulu. Bagi mereka, ia tidak sukar untuk menyimpan makanan yang sihat sepanjang tahun. Sebaik sahaja musim luruh datang, wanita dan kanak-kanak “bersenjata“Keranjang birch-barked dan pergi ke paya gambut dan berlumpur.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa penuaian adalah sangat mudah untuk mereka. Untuk mendapatkan bilangan beri yang mencukupi, mereka mempunyai “tunduk»Untuk setiap belukar. Tetapi ia berbaloi untuk menyediakan seluruh keluarga dengan berguna “elixir“Untuk musim sejuk.

Teknologi untuk membuat ubat yang terbukti dan berpatutan sangat mudah. Beri diletakkan di dalam tong kayu besar, dan kemudian diisi ke atas dengan air minuman yang bersih. Tidak ada juicers, dapur tidak menggabungkan, seperti dalam kehidupan moden, dan jus disediakan dengan sendirinya!

Minuman yang betul boleh disimpan di bilik bawah tanah sejuk sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, nenek moyang kita tidak membataskan diri kepada mereka. Mereka memasak jem dan mencium, sugared, dikeringkan, dan juga memberi beri kecil yang berguna.

Bukan sahaja Slavs tahu mengenai sifat-sifat berharga cranberry. Scandinavia juga mengumpulnya pada musim yang tepat. Pelaut Eropah mempunyai resipi antiscorbutic peribadi mereka sendiri: apabila belayar, tangkapan kapal itu semestinya dimuatkan dengan buah beri basah.

Bagaimana untuk membuat ubat, juga tahu orang asli di Amerika Utara – orang India bijak. Dan di kalangan Eskimos, cranberry tetap menjadi harga istimewa hingga ke hari ini. Di Amerika, dengan cara itu, cranberry kelihatan sangat berbeza. Setiap buahnya sangat besar, dan lebih seperti plum.

Walau bagaimanapun, kini Amerika tidak perlu menuai paya: beri ditanam di sini, dan ditanam di ladang-ladang yang khusus. Canadians dengan tulus menganggapnya suci. Mereka mempunyai idea-idea suci bahawa setiap buah berry cranberry adalah titisan darah yang ditumpahkan oleh pahlawan. Oleh itu, di Kanada, penyembahan cranberry bersempadan dengan sesuatu seperti kultus.

Orang Rusia juga menyesuaikan diri untuk tumbuh tumbuhan malar hijau di kotej musim panas mereka. Tetapi mereka merasakan kelemahan yang besar: tidak seperti analog liar, cranberi buatan sendiri membawa hampir separuh manfaat untuk tubuh manusia.

Berry musim gugur sendiri mempunyai rasa tart, masam dengan nota yang sedikit tengik. Beliau sangat bertolak ansur dengan musim sejuk, dan, bertahan semasa ia di bawah kain salji tebal, kehilangan kualiti rasa tertentu. Beri musim bunga dicirikan oleh rasa lembut melampau. Ia manis dan mempunyai rasa yang unik. Tetapi buah beri ini hampir tidak berguna bagi badan. Ringkasnya, produk yang lebih lazat adalah, kurang nilai yang ada.

Ciri-ciri berguna minuman ini

Cranberry, seperti musim bunga beri musim luruh, mempunyai satu harta yang unik – keupayaan penyimpanan jangka panjang tanpa pemuliharaan. Dari produk itu sendiri, anda boleh menyediakan apa-apa, dari minuman ubat-ubatan, dan berakhir dengan sos berair lazat ke hidangan daging utama.

Jus atau mors boleh dibuat dengan bantuan peralatan khas, yang terdapat di dapur menggunakan hampir setiap ibu rumah tangga.

Bagi ciri-ciri berharga jus cranberry, yang kita bicarakan, dia membuktikan dengan baik dalam merawat jangkitan dan peradangan organ-organ urogenital. Ia berkesan menyembuhkan jangkitan saluran kencing dan sangat cepat membantu dengan sistitis.

Ciri-ciri produk lain yang berguna:

• Minuman disyorkan untuk semua orang yang mempunyai masalah dengan fungsi sistem kardiovaskular. Dan ia layak untuk minum sekurang-kurangnya 3 gelas ramuan penyembuhan dalam masa 24 jam;
• Berry merangsang sintesis lipoprotein – komponen utama “berguna” kolesterol dalam badan. Oleh itu, secara teratur diambil jus mengurangkan tahap kolesterol jahat, “berbahaya“, Yang didepositkan pada dinding saluran darah dan menimbulkan perkembangan penyakit yang serius;
• Cranberry adalah antara rekod yang paling biasa untuk kandungan asid askorbik. Hanya 50 g jus cranberry yang membawa banyak mg vitamin seperti yang diperlukan untuk mengisi 15% daripada keperluan hariannya;
• Sebagai ubat febrifuge dan anti-sejuk, resipi untuk vodka dengan jus dan madu cranberry digunakan secara meluas. Benar, unsur alkohol adalah kontraindikasi pada mereka yang menjalani terapi antibiotik. Jika anda mengambil minuman tulen, tanpa komponen alkohol, ia hanya akan meningkatkan dan mempercepatkan tindakan ubat biasa. Sememangnya, vodka dalam minuman utama adalah kontraindikasi pada kanak-kanak dan remaja;
• Sekiranya anda ingin melindungi diri anda dari oncopathologies, jus jus cranberry! Ia adalah antioksidan yang kuat yang meneutralkan radikal bebas. Dan ia adalah yang sering menyebabkan pembentukan tumor kanser;
• Jus cranberry diambil dengan cystitis, kerana ia mempunyai kesan yang sangat ringan, antibakteria-diuretik. Ini juga penting dalam nefritis, pyelonephritis dan masalah lain dengan buah pinggang dan pundi kencing;
• Minuman ini digunakan secara aktif sebagai pencegahan terhadap ulser gastrik dan ulser duodenal. Ia dengan cepat menormalkan kerja saluran gastrointestinal walaupun dengan gangguan yang ketara;
• Jus buahnya adalah antipiretik dan antiseptik yang sangat baik “dadah“. Ia menguatkan sistem imun dan meningkatkan hemoglobin, dengan pasti melindungi terhadap penyakit-penyakit yang dahsyat ini seperti scurvy;
• Berry Elixir sangat diperlukan untuk anemia dan beriberi;
• Penyihir menggunakan minuman ini sebagai detoks untuk keracunan serius;
• Segar menguatkan enamel gigi, menghalang pembentukan karies dan perkembangan selanjutnya dalam pulpitis.

Jus cranberry sangat berguna semasa kehamilan. Dia menyediakan badan wanita dengan berikut “perkhidmatan»:

• Tindakan antibiotik dan imunomodulator semulajadi;
• Perlindungan daripada jangkitan sistem urogenital (yang sering menimbulkan tekanan rahim yang berlebihan pada ureter semasa mengandung);
• Peningkatan keanjalan saluran darah;
• Penetapan badan set vitamin yang optimum seimbang, serta unsur mikro dan makro;
• Perlindungan daripada kemungkinan kehamilan selepas bersalin, normalisasi sistem saraf;
• Rawatan varises dan hipertensi;
• Mengeluarkan gejala toksikosis yang tidak menyenangkan.

Wanita sering menggunakan jus cranberry dalam tempoh yang menyakitkan – ia membantu menghilangkan kekejangan dan mengawal jumlah darah yang dipisahkan dari saluran genital.

Sekiranya anda tidak mempunyai kontraindikasi langsung untuk mengambil minuman, anda boleh mengurangkan umur anda dengan tempoh yang tidak selesa!

Berbahaya kepada minuman

Merosakkan langsung kepada badan ini “elixir“Pemuda dan kesihatan, tentu saja, tidak. Walau bagaimanapun, ia adalah sangat kontraindikasi dengan masalah berikut:

• Gastrik;
• Ulser perut;
• Meningkatkan keasidan;
• Enel gigi nipis (jus lebih baik diminum melalui jerami, supaya asid tidak bersentuhan dengan gigi);
• Reaksi alahan kepada beri dalam anamnesis.

Bagaimana dengan betul membuat jus cranberry? Letakkan beri dalam kain kasa dan perah segar. Sekiranya penggunaan itu dijangkakan dengan segera, ambil sedikit buah. Jika anda merancang untuk menuai – jangan lupa untuk pasteurkan dan sterilkan cecair. Adalah optimum untuk menggulungnya ke dalam balang.

Tip: jangan basuh beri sebelum menyediakan jus – mereka boleh runtuh!

Cuba rawatan dengan minuman masam, dan anda pasti akan menghargai sifatnya!