Сви родитељи желе да креирају идеалан одмор за своје дијете, тако да унапред размишљају о мени за прославу. Табела на дечјем празнику битно је другачија од одраслих празничних празника.
У овом чланку можете научити правила развоја менија, а обратити пажњу на рецепте јела идеалне за дечији одмор. Немојте се плашити експериментисати и показати своју машту, јер у овом случају то је само добродошло.
Правила за израду менија за дечији одмор
Важно је узети у обзир не само прехладне потребе деце, већ и карактеристике организма. Постоје правила која ће помоћи у правилном изради менија за дјецу на њихов рођендан и друге празнике:
- у менију не би требало бити оштрих, сланих и масних јела. Поред тога, у категорији забрањене хране укључени су димљени производи, па се одрекне разних кобасица;
- мајонеза је јако тешко за сос од тијела, и чува опције, и садржи различите штетне супстанце, зато припремите салате и грицкалице без њега;
- препоручљиво је да преферирате јела која су једноставна за јело;
- унапред звонити све родитеље позване дјеце на свој рођендан и сазнати да ли дјеца имају алергије и категоричне преференце у храни.
- Дечији стол подразумева употребу изузетно свежих и укусних производа, па их купите само на поверљивим местима. Немојте експериментисати и бирати егзотичну храну;
- Немојте припремати превише хране, јер је вероватније да дјеца иду на забаву да заједно играју и једу слаткише. Само у случају да размишљате кроз мени за један дан, онда посуђе треба да буде довољно да задовољи гладу гостију;
- посебну пажњу треба посветити украшавању посуђа која ће привући и учинити дјецу срећном.
Хладне предјеле и салате се припремају користећи коврчаве ножеве и теете да неуобичајено служе уобичајеним производима. Ако кувате канапее, онда ражњи не би требали бити сувише оштри, а посуђе – стакло и лако гађати.
Салате Рецепти за дечији одмор
У изради посуђа за дечији сто мора узети у обзир 3 главна “Вхале”, на коме треба мењати мени: укус, љепота и користи. Размотрите неколико проверених рецепата који ће задовољити захтевне детске укусе.
- Салата “Јеж”
Припрема јела је врло једноставна, што је најважније, као резултат тога, направити брадаву животињу.
Састојци:
- 650 г пилећег филета,
- 4 парадајза,
- 3 слане паприке различитих боја,
- 6 јаја,
- павлака,
- сол,
- природни јогурт без адитива,
- 2 корења,
- црне маслине и копер.
Схема припреме:
- Прво морате кувати јаја, шаргарепа и филете. Исеците месо у малу коцку, лупите паприку из семена и мембране, а затим га резите на танке траке. Срез парадајза средњом коцом и лупите јаја на грубо;
- као што је већ речено мајонез – производ штетан за здравље, па ћемо припремити корисни сос. Да бисте то урадили, помешајте павлаку са јогуртом и ставите мало соли по укус;
- идите у формирање салате, за коју узмите равну плочицу овалног облика, и поставите филет, чинећи основе за јежа. Подмазујте припремљени сос, само урадите исто са другим слојевима. После тога ставите парадајз, јаја и врх паприке. Сада идите на декорацију, за коју грундате нарибану шаргарепу и посипајте га телом нашег јежа. Да бисте формирали њушку, користите беланчевине. За формирање ока и носа користите маслине, од којих је потребно исећи одговарајуће детаље. Осим тога, леђа јежа може бити украшена печуркама.
- Салата од поврћа “Љетња екстраваганца”
Као што је већ поменуто, деца и салате и рођендански ужини би требали бити корисни, а шта је боље у овом случају од поврћа. Нудимо да припремимо врло лагану и једноставну салату.
Састојци:
- 4 парадајза,
- 3 краставци,
- слатка паприка,
- листови зелене салате,
- јабука средње величине,
- сол,
- пола лимуна,
- 2 тбсп. кашике маслиновог уља и зеленила.
Шема кувања:
- прање и суво поврће. Краставци се урезују у ситне комаде, а парадајз – парче. Уклоните језгро из јабуке, а затим га решите на грубо. Тако да плод не затамни, можете га посипати лимуновим соком;
- Извадите бибер из семена и сјећите га заједно са листовима салата. Фино исецкати зеленило. Комбинирајте све састојке, додајте маслиново уље, лимун сок и сол. Мешајте и служите.
Рецепти за дечије грицкалице
Постоји велики број јела који су идеални за празнични сто. Нудимо да детаљније размотримо неколико опција.
- Хладно предјело “Пилићи”
Предиван третман неће остати непримећен на вашем столу. Деца сваке године желе да једу пар “Цхицкс”.
Састав овог јела укључује такве производе: 4 јајета, 2 жлице. кашике пилеће паштете, 1 кашичица павлаке, бугарског бибера црвене боје, бибера, першуна и кукуруза.
Шема кувања:
- Кувајте јаја и сјећите их на половине, а затим уклоните румењаке и помијешите их виљушком. Мешајте један жуманца са пилећом паштетом, што најбоље урадите сами. Додајте киселу крему и добро мешајте;
- од примљених маса за обликовање куглица, који се морају навијати са једне стране у жуманцу. Ставите их на веверице. Пеппер пеел, исеците на половине и исеците од њих кљун и ракове, који су уметнути у куглу паштете. Очи чине од папричица. Кукуруз и зеленило украшавају плочу.
- Пуњење јаја
Веома лепо јело које се не може пропустити. Она ухвати не само децу, већ и одрасле особе.
Састојци: цела јаја, шаргарепа, грашак, филети, кукуруз, зеленило, јуха и желатин.
Шема кувања:
- да бисте добили љуску, потребно је да направите малу рупу на тупим крајевима јајета и протресите јаје. Ако то не функционише, онда направите рупу са другог краја и само извуците садржај. Исперите шкољке добро;
- шаргарепе се могу користити свеже, али је боље да се кувају и пресије на мале коцке. Кување и резање филета на исти начин. Мешајте поврће месом. У готовој брозги растворите желатин, с обзиром на то да 300 г течности треба да узмете 2 тбсп. кашике;
- гранате постављене у калуп, и нежно направити рупу да прође пуњење. Напуните јаја са поврћем и месом, а затим сипајте у чорбу. Ставите у фрижидер док се не замрзне, а затим уклоните гранате.
Грицкалице за дечији одмор
Постоји много различитих опција за које је фантазија дозвољена. Размотримо неке варијанте:
- «Лубеница“. Припремите такве производе: 3 парадајза, 5 краставаца, 125 г тврдог сира и 6 маслина. За ову снацку за рођендан дјеце, потребно је сјечити парадајз резине средњих дебљина, а краставци – танке ринглетс, а потом их учинити полукругом поновити облик парадајза. Сир млет танке резове. Ставите сир на парадајз, а затим краставац. Причврстите све са ражњем. Из маслина направите мале кругове и убаците их у целулозу како бисте направили кости;
- «Аманита“. Још једна једноставна снацк за децији рођендан, који је припремљен од таквих производа: 8 парадајз из вишње, 8 препелица јаја, 1 тбсп. кашике павлаке и першуна. Сесајте парадиже на половине и уклоните језгро. Кувајте јаја, а затим их очистите. Ставите их на ражњу, покривајте горњу половину вишње, а одоздо додајте лишће першуна. Остаје само од павлаке да направи тачку на шеширу.
Покушали смо да вам понудимо оригиналне посластице које ће сигурно украшавати дечији одмор. Користећи предложене рецепте и савете, можете организовати прекрасан рођендан за своје дијете.
No Comments