Једном када је “краљевска” каша (овако је перловка названа у Русији) више није толико популарна и вољена данас. Истовремено, јела кувана са овом житарицом су веома корисна и хранљива. Изгледа као расцеп бисера и стога је добио име (на старом језику “бисер” значи “бисер”), али је јечам посвећен обради.
Зашто овај производ није толико популаран данас? Сазнавши колико калорија је у бисерном јечму, многи одмах одбијају да га користе за храну, јер се бројка чини веома висока. Али може ли стварно утицати на бројке?
Састав и својства
Круп садржи мноштво корисних супстанци. Међу њима су витамини Е, ПП, Д, Б, А.
Поред тога, укључује и низ корисних минерала:
- Јод;
- Никал;
- Бром;
- Цинк;
- Молибден;
- Фосфор;
- Ирон;
- Калијум.
Састав бисерног јечма садржи протеине, влакна и угљене хидрате, али у њему постоји врло мало масти.
Кашу из њега треба да једу сви – и одрасли и деца, што се објашњава његовим својствима:
- Савршено угушава глад, а осећај ситости се наставља дуго времена;
- Због садржаја влакана у њој позитивно утиче на перисталтију и тело у цјелини;
- Корисна својства бисерног јечма су такође у чињеници да је способна за уклањање жлаха и токсина, што је дјелимично могуће због садржаја влакана у њој;
- Он спречава депозицију подкожних масти.
Што се тиче садржаја калорија у производу, овај индикатор на различите начине зависи од начина припреме, стога ће се за различита јела разликовати. На пример, у куваном јечму на 100 г кашице има око 120 кцал, док у сувом производу садржи 324 кцал / 100 г.
Кашица на води
Ово јело данас је једна од компоненти различитих дијета, укључујући дијеталне режиме који указују на употребу једног производа. Ова дијета заиста показује добре резултате у губитку тежине, узимајући у обзир колико калорија је садржано у јечму куваном на води (120 кцал / 100 г).
С тим у вези, потребно је припремити посуду током губитка тежине на овој течности, јер ће, како је кувано у млеку или на месној јули, бити више калорично.
У првом случају, садржај калорија у посуди ће се повећати на 150-160 кцал, ау другом – до 130-140 кцал. Још калоричније месо ће направити маслац, па ако изгубите тежину, немојте га додавати или замијенити биљним уљем.
Најпопуларнија моно-дијета уз кориштење бисерног јечма је дизајнирана 5 дана, а за то вријеме можете изгубити око 5 кг. Током овог периода можете јести било какву количину бисквита и пиће, воде без гаса. Можете јести поврће и воће уз кашу, али узмите у обзир колико калорија конзумирате с куханим јечменом, јер 100 г посуде, куваног са поврћем (или воћа), садржи око 200 кцал.
Захваљујући овој исхрани, не само да се можете ослободити додатних килограма, већ и бесплатно
тело од токсина.
Побољшава се уз помоћ и кожу – постаје еластичнија, еластична, оток отиче, отеклост нестаје.
Према извештајима губитка тежине, резултат исхране се одржава дуже време.
Важно је правилно изаћи из дијете и не заборавити да здравој исхрани не би требала бити привремени феномен, већ стални сапутник.
У киселини
Прво јело са киселим краставцима воле многи. За његову припрему користе се разни рецепти. По правилу, многе домаћице користе бисерну шипку за супу, преферирајући је на пиринач.
Израчунајте број калорија садржаних у једу, можете само знати садржај калорија у свим његовим компонентама. Колико калорија се налази у киселини са бисерним јечамом у великој мери зависи од садржаја калорија у употребљеном месу. На пример, свињетина је веома високо калоричан производ, тако да ће рассолник са њом бити веома хранљив. Ово јело једва да вреди користити ако си на дијети.
Мало мање калорија говедина, поготово ако је мало масти, млади. Калорија Рассолник месо може бити око 220-250 кцал / 100 г за припрему краставац Али, ако не са месом, и на пример, пиле гиззардс, калорија јела ће бити само око 45 кцал / 100 г Ако се стриктно придржавате своју тежину, за припремање оброка треба изабрати у исхрани месо и изнутрице.
Неки људи углавном преферирају кухање искључиво биљне супе, чији садржај калорија је минималан – не више од 40 кцал / 100 г.
Диверсифи тхис вегетабле рассолник помаже печуркама. Они ће учинити бољ засићеним и заменити укус меса. Такође можете га заменити рибом. Окус таквог оброка ће бити сјајан. Ако желите знатно смањити број калорија у једу, изаберите малу рибу. Садржај калорија у овој супу биће од 100 кцал / 100 г. Тачнија слика ће зависити од изабране сорте рибе.
Каша са месом
Али са овом храном треба да будете пажљивији. Обавезно знајте колико калорија је у месу којег кувате бисерним јечамом.
Чак и дијетално месо може знатно повећати садржај калорија у посуди. На пример, 100 грама бисерног јечма са пилетином садржи око 150 кцал. Нутриционисти кажу да без икаквог оштећења фигура оваквог оброка можете да једете не више од 150 г / дан, ако се трудите да изгубите тежину.
Кува са свињетином, житарица садржи чак 280-290 кцал / 100 г, тако да током дијете око
боље је заборавити ову храну у потпуности. Неколико мање је садржај калорија у количини од 100 г, ако кухате јело са говедином – око 250 кцал.
Ако вам је тешко јести кашу без додавања неких других састојака, додајте поврће или воће. На пример, дуње ће заменити укус меса.
Уз праву припрему, савршено је комбинован са бисерним јечмом. Поред чињенице да ће јело постати мање калорично, то ће бити врло корисно. Побољшати укус бисерног јечма омогућиће биљке као што су тиквице. Без обзира да ли кувате месом или другим састојцима, урадите то на води, ако желите очувати лепоту фигуре. У овом случају, напуните маслацом, то није вредно.
Перловка је веома вредан и користан производ, који се може приписати исхрани. Ако га кувате и једете коректно, не морате да бринете о вашој тежини.
No Comments