Најбољи рецепти за домаће колаче

За многе људе колачи се сматрају традиционалним венчаним или божићним јелима. Код нас то није постало, међутим у свакој породици ће се свакако наћи аматер сличне серије. Укусан са наизглед једноставним додацима – грожђице, кандирано воће, џемови, ораси – има јединствени укус и арому. Како ударити домаћинства и пећи торту сами, да разумемо.

Чаша у пећници

Овај рецепт је најлакши и најбржи, како кажу, основни. Промјеном додатних компоненти, можете сваки пут добити другачији производ по укусу.

Састојци:

• три јајета;
• 100 г уља;
• 1,5 шоље брашна;
• 0.5 тбсп. шећер;
• 4 тбсп. л. павлака;
• 1 тсп. сода.

Припрема:

1. Јаја и шећерни бич, опционо са миксером, могу бити кашика или вилица;
2. Додајте киселину;
3. Сода се угаси сирћетом и улије у укупну масу, брзо мијешати;
4. Уље се урезује у ситне комаде, растопи, улије у тесто и поново се мијеша;
5. Полако и нежно прелиј брашно, стално мешајући, како би се добила хомогена маса, отприлике дебела масна киселина.
6. Сада можете додати различите састојке у зависности од вашег укуса – ораси, грожђице, суве кајсије, суве шљиве, бобице.
7. Колач се пече око 35 минута на 200 ° Ц. Да бисте провјерили спремност, пеците тесто дрвеном штапом или зубчицом. Ако је суво – јело је спремно.

Већина домаћица обично кува једну кекс за целу породицу. Да бисте диверзификовали сто, направите дељену верзију посуде – муффинс.

Истовремено, вријеме кувања је значајно смањено, јер су веома мале и пеке много брже.

Тесто прелијте калупе, ставите пећницу на пола сата. Готово!

Кекс у кревету за хлеб

Пажљиво молим! Производи за пецење у производјаца хлеба никад их не бичите. Тесто треба ручно гњевати.

Састојци:

• 300 г брашна;
• 200 г бутера;
• шећер – 100 г;
• 100 г розине;
• кандираног воћа – 100 г;
• 4 јаја;
• шећер у праху – 50г;
• прашак за пециво – 1 тсп.

Фазе припреме:

1. Омешано маслац, шећер, јаја, брусница соли помоћу вилице или миксера;
2. Ова маса се улије у облику произвођача хлеба, напуни се брашном, помеша се са прахом за пециво;
3. Додајте грожђе и ораси;
4. Гњежите тесто. Када маса добије јединствену конзистенцију, ставите облик у производјац хлеба за 2 сата;
5. Посути с шећером у праху или сипати глазуру.

Цупцаке у мултиварку

Узимајући у обзир могућности мултивар технологије, можете користити сложенији рецепт и печење пецива с воћем и малином.

Састојци за торту:

• брашно – 100 г;
• прах за пециво – 0,5 тсп;
• шећер – 140 г;
• ванилин – 1 г;
• соли – штапић;
• једно јаје;
• маслац – 100 г;
• чоколада – 180 г.

За пуњење потребно је:

• качкаваљ – 250 г;
• 1 пилетина румена;
• гранулирани шећер – 50 г;
• малине – 100 г.

Фазе припреме:

1. Кухињски сир трљајте с ситом, блендером или вилицом, додајући шећер и жуманцу, требало би да добије хомогену масу сличну дебелој креми.
2. За тесто, растворите маслац и чоколаду на ниској врућини, стављајући ове састојке у металну посуду са дебелим дном. Стисни масу стално. Када се сви растопи, уклоните посуду из ватре, додајте шећер и ванилин.
3. Пребити брашно, мијешати с прашком за пециво и со. Јаја жвакати, нежно уђите у тесто.
4. Полако полити брашно, пажљиво мешати све, тако да нема грудвица.
5. У посудици мултиварка, растопите маслац и мазите га.
6. Половина теста се сипа на дно посуде, пажљиво ставите на масу масе, равномерно га изравнавају. Покривајте пуњење преосталим тестоом.
7. Врх са јагодама, лагано их притискати унутра.
8. Поставите мултиваркер на “печена роба»И пеците производ на сат.