Научите да кувате укусно и слано поврће у ватри

Многи људи често размишљају о ономе што се може кухати за шишмишки кебаб у природи. Најједноставнија и најприступачнија опција је поврће на жару. Немојте мислити да је ово тривијално, јер користите различите маринаде и зачине, можете добити пуно и врло укусно јело.

Можете се кувати на ражњу или на решетку, што је згодније. У рецепата можете користити различите састојке, као што су плави патлиџан, парадајз, паприка, лук, плави и други. Они могу да се једу сами, као и користи у рецептима других јела.

Рецепт за кување грилованог поврћа на роштиљу на роштилима од угљеника

Многи воле да кувају на роштиљу због чињенице да производи задржавају свој природни укус, али истовремено добијају мирис мраза. Вреди приметити сукулентност коначног јела.

Да кувају поврће на решетки на коцку, треба узети такве састојке: 3 слана паприка, 2 црна лука, 3 парадајза, патлиџан, 100 мл сојиног соса, 3 тбсп. кашике балзамичног сирћета, 50 мл маслиновог уља и 2 каранфила од белог лука.

Корак по корак инструкција:

1. Оперите све поврће и осушите. Пеппер разрежите на два дела, уклоните семе и вене. Јајцевац, лук и парадајз нарезани на прстима дебљине не више од 1 цм;
2. Припремите маринаду, за коју у чинију комбинирајте здробљени лук, соја сос, путер и сирће. Темељито мијешати све;
3. Узмите обичан пакет, провјерите да нема рупа, ставите састојке тамо и сипајте у маринаду. Обмотите ивицу и добро га протресите неколико минута тако да течност покрива компоненте са свих страна. Након тога оставите све 5 минута.;
4. Након што прође време, ставите састојке на решетку и исперите их на ватру. Кувати око 10 минута. са сваке стране до боје. Пазите да ништа не гори.

Како кувати поврће у врућем сосу на решетку?

Овај рецепт је за љубитеље зачињених јела. Брза ужина ће бити савршени додатак месу, куван на роштиљу. Ако желите, можете променити састав маринаде да бисте добили мање или више изражене опције.

За кување поврћа на роштиљу на роштиљу треба узети ове производе: патлиџан, чили, тиквице, 4 кашике. маслиново уље, сок од лимуна и соја сос, белог лука 2, 6, печурка, шаргарепа, 250 мл сока од парадајза, лук, 20 г путера и соли.

Корак по корак инструкција:

1. Почињемо припремом маринаде за поврће, за које очистите и исецете лук, бели лук и чили. Одмах вреди рећи да ако желите да добијете врло врућа јела, онда унапред са бибером уклоните семе и вене. Преклопите припремљене састојке у дубоку посуду, додајте со, сос, парадајз и лимунов сок и маслиново уље. Добро промешајте све док се не заглади;
2. Поклони природног прања, суве и лупине, а затим пресеци на велике комаде. Сипајте их у маринаду и оставите их 2,5 сата. После времена ставите састојке на роштиљ и кухајте на роштиљу. Маринада, која је остала, може постати основа за прављење укусног соса, за који додати уље, ставити на ватру и кухати све 10 минута. Послужите кувану посуду са сосом.

Рецепт за кување шишавог кебаба од поврћа на роштиљу са сланином

Захваљујући употреби сланине, посуда се испоставља веома сочном и оригиналном по укусу. Можете га послужити једноставно уз зеленило и пита хлеб. Све је спремно изузетно једноставно.

За ово јело треба узети такве производе: 250 грама масти, 6 патлиџана, зир, бибер и сол. Можете користити друго поврће.

Корак по корак инструкција:

1. Јајцевац сече преко, али не до краја, и са сваком ивицом. Сол на свим странама, укључујући и у резовима. Оставите 20 минута, а затим обришите салвете;
2. Препоручује се масноћа за шишмишки кебаб за замрзавање и сечење у правоугаоне слојеве, дебљина не сме бити већа од 7 мм. Обавезно додајте бибер, зиру и микс. Пиће сланине се стављају у резове јаја. Тада их треба нарезати на ражњу, ставити решетку и ставити на лажно. Кувајте до мрака коже. Сервирајте топло.

Рецепт од поврћа у роштиљу у пећници

Ако нема начина да одете на пикник, онда се укусно и оригинално јело може кухати и код куће у пећници.

Треба припремити поврће: 3 патлиџана и слатка паприка, 5 парадајза, 2 лука, 325 г шампињона, 4 жлице. кашике маслиновог уља, 1 тбсп. кашика италијанског биља, јабука и балзамични сирћет, шећер, со и бибер.

Корак по корак инструкција:

1. Почнимо са припремом маринаде, за коју комбинујемо две врсте сирћета, додамо шећер, со, зачине и путер. Све темељито се мијешајте. Пере плави патлиџан, паприка, парадајз, печурке и лук ако је потребно, очистите и исеците на кришке дебљине око 1-1,5 см ставите их у маринаду микс руке и оставити да одстоји 20 минута..;
2. После времена, узмите решетку, ставите храну унутра и кухајте у пећници, коју треба загрејати до 200 степени. Време печења је 30-40 минута. Послужити јело топло.

Рецепт за кисели гриловани поврће

Ова опција је погоднија за љубитеље зачињених јела, јер користи маринаду од белог лука. Ово предјело је идеално за кебабове.

За једноставну припрему укусне јело треба узети ове производе4 гранчице першун, со, 5 чена белог лука, печурке 10, бели део празилук, шаргарепа велики, 100 мл маслиновог уља, влашца, тиквице, кромпир кртола млада.

Корак по корак инструкција:

1. Кромпир оперите у круговима дебљине око 1 цм, ставите у врелу воду и кувате 3 минута. Ширење се препоручује на леду, а након што се кромпир охлади, осуши га;
2. Преостали састојци пере, ако је неопходно, чисте, а затим сјечите на велике резове. У посуду блендера, шаљите ситан сок од петера, маслаца и белог лука. Обришите састојке све док не глатке. Уз насталу мешавину, сипајте поврће и печурке, покривајте храном и оставите у фрижидеру 5 сати;
3. Након што прође време, ставите све на решетку и кухајте на угљен са обе стране све до црвенила. Ставите плоче, додајте со по укусу, бибер и прелијте преосталу маринаду.

Како кувати печено поврће на италијанском?

Оригинални рецепт у иностранству направиће укусну снацку, која ће привући и одрасле и децу. Ми ћемо кухати на таљини у фолији.

За овај рецепт, требало би да узмете ове производе: 5 великих парадајза, 2 црна лука, 2 слатка паприка, 175 грама овчијег сира и сецкана душица и рузмарин.

Корак по корак инструкција:

1. Сва прање и сечење: парадајз – осам лобула, бибер – резина и лук – велики резанци;
2. Комбинирајте састојке, додајте нарибани сир и ставите биљке. Из фолије направити импровизовану плочу, изложити припремљену посуду, покрити са другим фолијом и ставити на роштиљ. Можете директно послужити у фолији, што ће вам омогућити да дужи временски период задржите или ставите на тањир.

Како кухати зачињено поврће на жару?

На крају, размотрите још један једноставан рецепт, који ће се носити са мушкарцима и женама. Коришћени у рецепту су прилично приступачни састојци.

За овај рецепт, требало би да узмете ове производе: 130 г шљунка, конзерва конзервираног кукуруза, 2 тиквице, 45 г биљног уља и пикантних биља по укусу.

Корак по корак инструкција:

1. Одлепите лук и исеците на половине. Плочице се уклањају из маринаде и пресеју на комаде дужине око 3 цм. Резани тиквице у резине 1 цм;
2. Узмите ражњу, уље и ставите припремљене састојке, наизменично једни с другима. Ставите лаванду и кухајте 10 минута. периодично, окрећући се. Комбинујте уље и лековито биље, мешајте и мешајте саставне састојке са насталом смешом.

Сада знате најприступачније и једноставније рецепте за кување укусног воћа. Кувати у задовољству.