Укусно и зачињено јело: рецепти за кување свињетина са поврћем на кинеском језику

Кинеска храна је популарна међу становницима многих земаља. Јела се одликују комбинацијом различитих укуса, често у једној плочи комбинује слатка, кисела, слана и оштра ноте. Све ово вам омогућава да добијете оригинални резултат.

Промена састава састојака, можете добити потпуно различите опције за једно јело.

Рецепт за свињетину са поврћем на кинеском

Ово јело је припремљено брзо и лако. Рецепт је привлачан јер можете променити скуп производа, на пример, експериментисати са зачинама. Израчунајте број састојака за 3 порције.

Припремите такве производе: 450 г свињетине, шаргарепе, лука, пола зелене и црвене паприке, патлиџан, 3 каранфилића, 2,5 тбсп. кашике сојиног соса, 1 тбсп. кашика шећера и скроба, 0,5-1 тбсп. вода, 0,5 тбсп. кашике паприке, сусама и зеленог лука.

Све је тако припремљено:

1. Прање меса, уклоните филм и вишак масти, а затим исеците у мале блокове. Ставите их у тањир где требате загрејати уље и спржите високу топлоту. Лупите лук са малу коцку и додајте у месо. Кувај до роуге. Обришите шаргарепу, исеците их на полукружне прстове и пошаљите их на тањир. Попните се заједно неколико минута;
2. Јајцевци се прережени на полупљеве не ширине више од 1 цм. Одвојено сипајте на загрејано уље са две стране на роуге. Пребаците их у тањир са месом, а затим пошаљите кепу, бијели чесен, пропуштену пресу, као и сос, шећер, паприку и друге зачине. У води разблажите скроб, а затим га пошаљите на тањир. Све темељито мијешати и кувати 3 минута. у просеку ватра. Уклоните са плоче и држите неко време испод поклопца. Послужите с сесованим зеленим луком и сусамом.

Рецепт за кинеске резанце са свињетином и поврћем

Узмите у обзир опцију посуде, која одмах користи резанце, што значи да вам не треба послужити ни једну додатну додатну посуду. Првобитно јело заслужује да буде на столу.

Узмите ове производе: Полпацхки пшеница Удон нудле, 200 грама мршавог свињетине, шаргарепа, паприка, 100 мл воде, 50 мл соја соса, 2 кашичице скроба, мало сира и биљно уље ..

Све је тако припремљено:

1. Оперите месо и исеците на мале делове. Нудле кувајте, допуњујте у хладном и исперите под текућом водом. Нудле не смеју варирати, зато пратите упутства на паковању. Прање поврћа, ољуштити и исецати на танке траке;
2. У теглу загрејте уље и пржите док се не припремите за месо, а затим ставите поврће и наставите кување на средњој топлоти;
3. У овом тренутку направите сос, за који комбинују сојину сосу и скроб. Добро промешајте и оставите 5 минута. Након што је прошло време, додајте смешу на тањир и када почне да врео, ставите припремљене резанце. Добро промешајте и кувајте на средњој врућини неколико минута. Послужити раженом сиром.

Свињски рецепт на кинеском тигању са поврћем и ананасом

Нудимо да припремимо оригинално јело, које због употребе ананаса постаје благо слатко. Разноврсни укуси ће задовољити чак и веома захтевне гурмане.

Припремите такве производе: 0,5 кг свињске свиње, 2 слана паприка различитих боја, 100 г свјежег или конзервираног ананаса, шаргарепа, јаја, 1 тбсп. кашику скроба, парче лука, 2 цм корена ђумбира, биљног уља и сојиног сирћета. Да би месо било укусно и нежно, предлажемо припрему маринаде, за коју треба узети: 3 тбсп. кашике сојиног соса, 2 тбсп. кашике пиринчаних сирћета, 0,5 кашике шећера и 1 кашичице соли.

Све је тако припремљено:

1. Прање и сушено месо сече на ситне комаде. Комбинирајте састојке за маринаду, мешајте и оставите свињетину на сат у фрижидеру;
2. Док је месо маринирано, вадите протеин док пена не формира и не сипај скроб на равну плочу. Након истека времена, уклоните комаде свињског меса и осушите их салвете. Свака плоча најпре потопи у протеинску пену, а затим у скроб;
3. У понвору загрејте нафтни бунар и на њега ставите здробљени лук и резине корена ђумбира. Када дају своје мирисе, ставите их из посуде и одбаците, а на резултујућем мирисном уљу пржите месо, периодично рукујући тегом. Кувајте око 3 минуте. пре формирања коре. Ставите комаде на плочу и покријте поклопцем;
4. Очистите шаргарепу са танким тракама. На исти начин исецкати паприку, који мора претходно очистити семена и мембране. У тигању, где је месо печено, положите поврће и испрате их 3 минута. Након истека времена, додајте месо, комаде ананаса у поврће и загрејте све на пар секунди, потресајући теглу. Сипајте у соја сосу, мијешајте и послужите.

Свињетина са поврћем на кинеском са печуркама

Додати посуду могу бити печурке, ако нема шитаке, а затим одговарајуће и печурке. Послужите најбоље за кухани пиринач, иако можете и постоји одвојено.

Неопходни састојци: 250 г резница, соја сос, 125 г печурака, паприке, патлиџан, лук, шаргарепа, белог лука 3 и биљно уље.

Све је тако припремљено:

1. Месо баците мало и исеците на мале делове или троуглове. Ставите га у било који контејнер и покријте сосом. Сва мешати и оставити 2 сата;
2. У овом тренутку водите рачуна о поврћу. Исперировану јајапљицу исеците на половине, а затим косите на резове. На средњој врућини их пржите и на крају додајте со по укусу. Распори на марамицама да уклони вишак масти. Исеците лук и шаргарепу танке резине. Лупите паприку из семена дугим ромбовима и исеците печене гљиве с крајевима;
3. У понвору загријте мало уља и ставите поврће, бели лук и печурке. Одвојено, пржите месо директно сосом. Када је спремна, пређите на поврће. Затим пошаљите патлиџан и посипајте паприком. Темељно мешајте и сервирајте.

Свињетина са поврћем на кинеском са пасуљем

С обзиром на присуство махунарке, посуда постаје богата, а не морате користити додатни прилог, али можете пити пиринач или резанци ако желите.

Овај рецепт користи такве производе: 35 г семена сезама, 0,5 кг млевене месо од свињетине, 4 жлице. кашике за мрвице, јаје, 280 грама шаргарепе, каранфилић, бели лук, 2 жлице. кашике уља, 250 г бугарског бибера, 185 г калупа златог пасуља, 3,5 тбсп. кашике сојиног соса, 4 тбсп. кашике кечапа, 1 тбсп. месна јуха и 3 кашике скроба.

Све је тако припремљено:

1. У сувом тигању пржите сусам док се не појави пријатан мирис. Додајте га у пуњење, а затим пошаљите крекере, јаје и бели лук пролазе кроз штампу. Сви добро се мешајте и оборите 16 куглица, а затим их убрзајте уља на свим странама 10 минута. пре боје. Ставите их у шпорет, покривајте поклопцем и оставите на топлом месту;
2. Корење исече танке резине и бибер, од којих је неопходно уклонити семе и мембране – танке траке. Пшеница се опере и ставља у чичак да уклони течност. Све поврће ставите у загрејано уље у тањир и кухајте на високој температури 3 минута;
3. Комбинирајте кечап, бујон и скроб. Све темељито исмешајте и сипајте добијену смешу у послужавник за поврће, и симулирајте 5 минута, повремено мешајући. Поставите кугле, загрејте неколико минута и послужите.

Сваки рецепт из ове публикације омогућиће припрему оригиналног и веома укусног јела коју воле и одрасли и деца. Ако не волите свињетину, онда у предложеним рецептима замијените га са говедином, телетином, па чак и са пилетином.

Експериментишите са различитим маринадама, на пример, користећи мед или сенф за додавање слаткиша или оштрине на јело.