Yoğun bir gevrek kabukla kaplı pişmiş tavuk bacaklarından daha fazla iştah ne olabilir? Evrensel ve lezzetli bir yemek sağlıklı yiyecek kategorisine atfedilebilir, çünkü fırında pişirilen tavuk fazla yağ ve büyük enerji değerine sahip değildir. İnce şekle, ürünü tamamen yok etmek için cildi etten çıkarmak yeterlidir “kötü“Kolesterol.
Tavuk bacağı, iki temel tarife göre hazırlanır: turşusu veya tavada. Ürünü, diğer malzemelerle pişirebilir, pişirme varyasyonlarıyla doğaçlama yapabilir ve aileniz için icat edebilirsiniz. “mükemmel tarif“.
Contents
Ruddy tavuk drumsticks: biz zevkle pişiriyoruz
Özellikle sofistike gurmeler, bir bal birası sosunda marine etini öneriyor. Bu yazıda mutlaka bu tarifi yapacağız, ve kaliteden emin olabiliriz.
Standart turşusu, yağ ilavesi ve çeşitli baharatların bulunduğu sıvı bir karışımdır. Bazı insanlar sosuyla karıştırmak istemezler.
Sadece tavuk bagetinin yüzeyini tuz ve karabiber ile ovarak, daha sonra etleri sicak ızgaraya gönderirler.
Eminim – çıtır tavuğun çıtır çıtır çıtırları size yazları hatırlatabiliyor ve zihinsel olarak sizi doğaya aktarabiliyor, dost veya aile çemberinde piknik ayarlıyorsunuz.
Bu arada, şehirde park ve rekreasyon merkezlerinde bonfile yapmak yasak ise, inanılmaz lezzetli bir altın ile aktif bir tatile gitmek için aşağıdaki tarifleri kullanabilirsiniz “eşlik“.
Yumurta hamuru ve ekmek kırıntıları kullanarak geleneksel tarif hakkında konuşursak, bitmiş yemek Amerikan tarzı olarak bilinen fast food restoranlarında sunulan tüm favori nuggets ile karşılaştırılabilir. Baharatlı veya kremsi soslar ile tamamlanabilir ve hatta gerekli olabilirler. Fırında pişirilen tavuk eti, peynir sosuyla mükemmel uyum içindedir.köri“.
Bir başka önemli not: pişirme sürecinde, etin hazır olduğundan emin olun. Tarifdeki standart zamana dikkat etmeyin – bir veya başka fırının gücünü hesaba katmaz. Hamuru periyodik olarak keskin bir nesne ile delip geçerek hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Aynı anda kırmızı bir sıvı çıkarsa – çanak hazır değildir ve daha fazla özlem gerektirir!
Gurme yemek: bal soslu tavuk budu
Ihtiyacınız olacak:
- Tavuk baget – 4 adet;
- Bitkisel veya zeytinyağı;
- Koyu filtrelenmemiş bira – 1/2 bardak (ön serbest bırakma gazı);
- Soya sosu – 1 çorba kaşığı.
- Dijon hardalı – 1 yemek kaşığı.
- Bal çiçek doğal – 1 çorba kaşığı.
- Baharat ve çeşniler – tadı.
Talimatlar:
- Her şeyden önce, turşunuzu hazırlayın. Bunu yapmak için, bira, bal, Dijon hardal ve soya sosu küçük bir kapta karıştırın. Yakıt ikmalinin 20 dakika süreyle demlenmesine izin verilmesi tavsiye edilir;
- Eti kendi isteğinize göre ayırın: durulayın ve kurutun, fazla yağ atın ve varsa yüzeydeki damarları kesin;
- Her bacak bitkisel yağla (tercihen zeytinyağı) öğütülür. Daha sonra, yağ tabakasının üstünde, tuz ve karabiber olan temel baharat karışımını uygulayın;
- Fırın 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Kanatlı eti yerleştireceğiniz bir ızgara veya fırın tepsisi hazırlayın;
- Elde edilen sütün içindeki her bacağını (kırbaçlanmadan önce) düzgün bir şekilde öğütün.
- Eti bir fırın tepsisine veya ızgaraya sürün, fırının sıcaklığı 175 dereceye düşürülür;
- Eti yarım saat kadar fırında kızartın. Bu yemeğe en basit ve aynı zamanda lezzetli ve lezzetli sosu hazırlamanızı öneririz. Depodan hazır ketçap (tercihen bir kavanozda) bol miktarda ince kıyılmış yeşilliklerle ovulur. Çeşitler maydanoz ve kişniş yanı sıra dereotu ve istenirse, fesleğen içermelidir. Her şeyi buzdolabında bir saat bekletin, böylece sos meyve suyuyla ıslatılır. Çıtır çıtır tavuk bacağı ile masaya servis yapın.
Çıtır ekmeklerde tavuk budu – basit ve lezzetli
Ihtiyacınız olacak:
- Tavuk bageteri – 4-5 parça;
- Ekmek kırıntıları – 12 bardak;
- Tereyağı eritilir – 100 g;
- Yumurta tavuğu – 3 adet;
- Kuru süt – 1 tatlı kaşığı;
- Baharat ve çeşniler – tadı.
Talimatlar:
- Yumurtaları köpüğe çırpın. Süt tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Kuru otlar ve favori baharatlarla tereyağı yapabilirsiniz. Biraz baharat getirmenizi tavsiye ederiz “köri“. Sosu homojen bir kıvama getirin;
- Eti işleyin, temizleyin ve israfı yok edin. Cildi çıkarmak daha iyidir;
- Ayrı bir tabakta, ekmek dökün;
- Her bacağını tereyağıyla yağlayın, ardından bir turşunun içine daldırın ve ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın;
- Bir fırın tepsisine bacaklarını katlayın ve her şeyi önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına gönderin. Yarım saat bekleyin ve yemeğin hazırlığını kontrol edin. Büyük olasılıkla, iştah açıcı bacaklar masaya zaten servis edilebilir!
Sarımsaklı gevrek mayonez kabuklu tavuk budu
Ihtiyacınız olacak:
- Tavuk baget – 5 adet;
- Mayonez% 72 – 2-3 yemek kaşığı;
- Sarımsak – 1-2 karanfil;
- Tuz taşı – tatmak için;
- Karabiber siyahı veya kırmızı (öğütülmüş) – tadı;
- Kırmızı biber – tadı;
- Zerdeçal – tadı;
- Köri – tatmak için.
Talimatlar:
- Piliç sopalarını durulayın ve kurulayın. Seçilen biberlerin her bir karışımını ovun. Evde kuru soğan ve dereotu varsa harika olur. Eti yaklaşık 15 dakika temiz baharatlarla durulayın;
- Ayrı bir kapta mayonezi ezilmiş sarımsakla birleştirin;
- Her bir parçayı sarımsaklı mayonezle yağlayın, yiyecekle kaplayın ve buzdolabında yarım saat bekletin;
- Pişirme için tereyağı ya da bitkisel yağ ile cömertçe tedavi. Et parçalarını birbirine mümkün olduğunca yakın olacak şekilde iyice sıkıştırın. Fırını 40 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına gönderin. Pişirme sırasında, fırında periyodik olarak akran ve etin yüzeyini ortaya çıkan meyve suyuyla sulamak tavsiye edilir.
Aileniz ve misafirleriniz çıtır çıtır altın kabuklu kokulu tavuk bacaklarıyla şımartın! Bu yemeğin hazırlanması çok zaman almaz ve sonuç, çabalarınızın meyvelerini deneyecek herkesi kazanır. Afiyet olsun!
No Comments