Et ve patates soslu yemek pişirmek için detaylı tarifler

En popüler yemeklerin reytingini yaparsanız, önde gelen pozisyon et ve patates ile sosu tarafından işgal edilecektir. Bu seçenek hem garnitürü hem de sıcak etleri bir araya getiriyor ve farklı et ve sos türlerini kullanma fırsatı, bu tür yemeklerin çok çeşitli olmasına neden oluyor.

Aile yemeği olarak ve şenlikli bir masada servis edilebilirler. Birkaç basit ve kanıtlanmış tarifleri düşünün.

Patatesli dana sos tarifi

Bu yemek hem çocuklar hem de yetişkinler için popülerdir. Çok tatmin edici, lezzetli ve kokulu çıkıyor. Her şey çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Hazırlanan malzemeler 6-8 porsiyon sürecek.

Bu ürünleri al: 0,7 kg sığır eti, 1 kg patates, soğan, 15 gr maydanoz, 3 çorba kaşığı. bitkisel yağ kaşığı, 10 gr tereyağı, bir tutam tuz ve karabiber ve bir defne yaprağı.

Pişirme yöntemi:

1. Yıkanması gereken etin hazırlanmasından başlayarak filmi çıkarın ve ardından bir kağıt havluyla kurulayın. Sığır eti küçük parçalar halinde kesin. Bir tavada, yağı ısıtın ve altın bir kabuk oluşana kadar etin üzerine kızartın. Ateş, suyu et suyunda tutacak güçlü olmalı;
2. kalın duvarlı bir tencere alın ve kızartma tavasında kalan suyu ve suyu koyun. Suya dökün ve 25 dakika pişirin. Patatesleri yıkayıp soyup, herhangi bir şekilde parçalara ayırın. Sığır eti için bir tencereye koyun. Çok fazla su buharlaşırsa, bunu ekleyebilirsin, fakat yemeğin kaynatılmaması gerektiğini, ama haşladığını unutmayın. Tuz ve karabiber ekleyin;
3. Soğanları soyun ve küpler halinde kesin. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanı altın rengine kadar kızartın. Bir tencereye aktarın, defne ve baharat ekleyin. Yumuşak sığır eti ve patates kadar haşlayın. Bundan sonra, ateşi kapatın ve 20 dakika boyunca kapağın altında bırakın. ısrar etmek

Patates ve tavuk ile lezzetli bir sos pişirmek için adım adım tarifi

Bu seçenek diyettir, çünkü kızarmış olmayan tavukları kullanacağız. Kullanılan ürünler 10 porsiyon için yeterlidir.

Bu ürünlerden yemek pişireceğiz: 1 kg tavuk, 2,5 yemek kaşığı. domates salçası kaşıkları, bir çift soğan, 6 patates, 35 gr yeşillik, birkaç diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı tuz.

Pişirme yöntemi:

1. Başlamak için, et parçalara ayrılmalı, yıkanmalı ve bir tencereye konulmalıdır. Yemeğin daha da diyet yapması için filetoyu alın ve tüm karkasları almayın. Filetoyu su ile doldurun, bir soba koyun ve kaynatın. Daha lezzetli bir et suyu almak için, bütün bir ampul ve defne ekleyebilirsiniz;
2. kaynatıldıktan sonra oluşan köpüğü çıkarın ve hala tada ve biraz karabiber tuz koyun. Kıyılmış soğanı soyun ve bir tencereye gönderin. Küçük bir ateşte 25 dakika pişirin;
3. Şu anda, patatesleri soyup orta bir küp haline getirin. Bir tencereye koyun, karıştırın ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirmeden önce birkaç dakika, macunu koyup iyice karıştırın. Presin içinden geçirilen sarımsak ve baharatları ekleyin. Yeşiller ile servis yapın.

Et ve patates ile doyurucu bir sos için adım adım tarif

Şimdi yemeğin çeşidini domuzla düşünün. Bu sosun kökleri, denen ulusal Özbek yemeği ile ilişkilidir. “Kaurdak”.

Patates ve et sosu yapmak için bu ürünleri almalısınız.: 700 gr domuz, havuç, 1,5 kg patates, 3 diş sarımsak, soğan, baharat, yeşillik ve tereyağı.

Pişirme yöntemi:

1. Filmi çıkararak ve yıkayarak domuz eti hazırlayın. Ondan sonra, eti ihale ve lezzetli olacak şekilde yendi. Küçük küpler halinde kesin, tuz ve baharat ekleyin. Önceden temizlenmiş ve yıkanmış patatesleri küçük küplerle kesmek gerekir. Aynı şekilde soğan ile yapmak, ama brusochki küçük olmalıdır. Havuç rendesi rendelenmiş sarımsak ile;
2. Kazanı al ve içindeki yağı ısıt. Domuz parçalarını ona gönder ve altınna kadar her taraftan kızart. Bundan sonra, havuç, sarımsak, soğan ekleyin ve karıştırın, 4 dakika pişirin. Bir sonraki adım patates ve 0.5 litre su ilavesidir. Kaynatma işleminden sonra, deneyin ve gerekirse tuz ekleyin. Kapağı kapatın ve küçük bir ateşle 50 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, defneyi ve doğranmış yeşillikleri koyun.

Tavuk ve patates sosu nasıl pişirilir?

Kuban sakinleri için geleneksel bir yemek. Yemek çok lezzetli ve kokulu çıkıyor. Taze sebze veya turşu ile servis yapın. 6 litre için yeterince hazır malzemeler.

Bu yemeği hazırlamak için böyle bir ürün grubu almalısınız.: Tavuk karkas, ama bireysel parçalar, 2.5 kg patates, yeşil renkli tatlı biber, soğan, bir çift havuç, 4 domates, 2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz. domates salçası, bitkisel yağ, yeşillik, 3 diş sarımsak, şerbetçiotu, tuz, karabiber, defne ve diğer baharatlar.

Pişirme yöntemi:

1. başlamak için, tavuk bakımı ve karkas parçalara bölün ve altın kahverengi kadar sıcak yağda kızartın. Sos hazırlanacak bir tencereye koyun. Kalın duvarlı ve dipli bir tencere kullanmanız gerekir. Daha kalın bir sos almak istiyorsanız, o zaman tavuk kızartma sırasında un ekleyin;
2. bir tavada yağda soyulmuş ve doğranmış soğan, biber ve rendelenmiş havuç kızartın. Domates üzerinde, kesip kavurun, birkaç saniye kaynayan suya indirin ve ardından soğuk suya dökün. Kabuğu ve pulpayı küçük küplere ayırın. Onları domates salçasıyla soğanlara gönderin ve birkaç dakika pişirin;
3. Etli kızartın, kızartın, su ekleyin ve küçük bir ateşte pişirin. Tat, defne, baharat ve doğranmış sarımsak tuz koyun. Tavuk neredeyse hazır olduğunda, patatesleri ekleyin ve gerekirse daha fazla sıvı dökün. Seviyesi, malzemeleri kapsamalıdır. Yumuşak olana kadar haşlayın. Israr ettikten sonra doğranmış otlar ile servis yapın.

Bir çok etli soslu yemek pişirmek için adım adım tarif

Yemek pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştiren bir multivarette lezzetli bir yemek de hazırlanabilir. Sonuç olarak, et çok sulu ve hassastır. İstenirse, malzemelerin bileşimini değiştirebilir, herhangi bir baharat, mantar ekleyebilir veya sos bileşimini vb. Değiştirebilirsiniz.

Bu sos tarifi böyle bir dizi ürün içerir: 0,5 kg et, 0,7 kg patates, 155 gr soğan ve havuç, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. domates salçası, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı kaşıklar. yemek kaşığı yağı ve 2 yemek kaşığı. su.

Pişirme yöntemi:

1. Hazırlanan et küçük küpler halinde kesilir. Soyulmuş sebze doğrama: soğan – yarım halka, havuç – rende ve sarımsak ile ezmek. Kesilmiş patatesleri büyük parçalara ayırın;
2. kase multivarku biraz yağ ekleyin ve modunda et kızartın “Pişirme” 20 dakika içinde. Bu süre boyunca etin altın haline gelmesi gerekiyor. Bir sonraki adım soğan, havuç ve sarımsak eklemektir. 15 dakika daha pişirin. Ara sıra hiçbir şey yanmayacak şekilde karışmak önemlidir. Multivarker’ın kapağını kapatmayın;
3. Ses sinyalinden sonra, içerikleri patates ve makarna ile karıştırın. Orada da baharat ve defneyi koy. Su ile doldurun, suyunun yerine konabilir. Aynı modu seçin ve bir saat boyunca pişirin. Ses sinyalinden sonra karıştırın ve servis yapın.

Hangi tarifi seçerseniz seçin, yemeğin tadı ve aromasıyla kesinlikle memnun kalacağız. Yukarıdaki tüm tarifler, malzemelerin bileşimini değiştirmenize izin verir. Aileniz ve misafirleriniz için pişirin. Afiyet olsun!