Kelime “krem“Hemen hemen herkes üst sınıfla işbirliği yapıyor: toplumun kremi, kremayı, en iyi kremi toplamak. Deyimler ve çeşitli seyir ifadeleri listesi süresiz olarak devam ettirilebilir. Bu nedenle herkes, kremin harika olduğunu anlar.
Bu ürün nedir?
Bu kremalı ürün olmadan birçok mutfak tarifleri yapamazsınız. Şekerleme, kahve, soslar ve diğer yemeklere eklenir. Krema, tereyağı ve ekşi krema gibi birçok süt ürünü yapar, bir kuş pişirir, sadece çilek ve diğer meyvelerle birlikte yiyin.
Bu ürün çok kullanışlıdır, çünkü kalsiyum ve mineral içerir. Bu nedenle, düzenli olarak kullanmanız gerekir. Endüstriyel ölçekte, ürün ayrılarak yapılır, bu teknoloji kuru veya tam süt kullanır.
Krem, eğer tüm teknolojik standartlara göre üretilirse, ürünün yağ içeriği farklı olabilir:
- yüksek yağlı, yağ içeriği% 57-58 seviyesine ulaşabilir;
- yağlı -% 50’ye kadar;
- az yağlı -% 20’ye kadar;
- Yağsız -% 2’ye kadar.
Faydalı mı?
Krem yağlar vücudumuz tarafından kolayca emilir. Bu ürün toksinleri ve toksinleri vücuttan temizleyebilmektedir. Krem, iyi oluşu iyileştiren ve hatta ruh halini yükselten L-triptofan içerir.
bazen şanti Uzun süreli depresyon ve hatta uykusuzluk için krem önerilir. Ve bunları kahveye eklerseniz, kafeinin gastrointestinal kanalın mukozası üzerindeki olumsuz etkisi önemli ölçüde azalır. Aslında, ürün çok kullanışlıdır, bu yüzden evde nasıl pişireceğinizi öğrenmelisiniz. Sonuçta, o zaman yemeğin kalitesinden emin olabilirsiniz.
Evde krema nasıl yapılır?
Mükemmel kalitede bir tatlı hazırlamak için taze inek sütü almanız gerekir.
Pişirme süreci:
- Sütü birkaç kaseye dökün ve bir gecede bırakın;
- Sabah, üst tabakayı sütünden çıkardığınızdan emin olun. Bu en doğal krem.
Ama figürlerini takip eden insanlar ne olacak? Sonuçta ortaya çıkan kütle, oldukça yüksek yağ içeriği olacaktır. Zayıflamak için, az yağlı krem şanti elde etmenin başka bir yolu vardır.
Yağsız krema nasıl yapılır?
Eğer kremalı tatlılardan vazgeçmeniz zorsa, ancak kalori içeriği hakkında unutmamalısınız, kremalı kremayı kendiniz deneyin. Bunun için süt gerekir, ama sadece yağsız. İstenirse, elde edilen ürüne bal veya başka katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.
Genel olarak, yağsız kremaya buttermilk denir. Bu sıvı, ev yapımı yağı yedikten sonra bir yan üründür. İstenirse, ayran mağazadan satın alınabilir, ancak tatlıyı kendiniz pişirmek daha iyidir. Dahası, bunu yapmak çok kolay.
maddeler:
- 1 çorba kaşığı. bir kaşık sirke;
- Limon suyu;
- 200 ml yağsız süt.
Pişirme süreci:
- Sirke veya limon suyunu sütle karıştırmak gerekir;
- Kapları, 20 dakika boyunca sıcak bir ortamda içerisine koyun;
- Ayranı yüzeyden çıkarın ve tadın!
Çok büyük bir miktar var yemek tarifleri Bu diyet ürününden, önemsiz şeyler yemek isteyen, ancak daha iyi olmayacak insanlara hakim olmanız gerekir.
Jöle nasıl yapılır?
Tereyağlı jöle çok iştah açıcı görünüyor. Bu yemek meyve ya da çikolata talaşı ile dekore edilebilir. Tarifin diyet olduğu gerçeğine rağmen, tatlı çok lezzetli oluyor.
Jöle yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 200 ml ayran;
- 100 g toz şeker;
- Bir bardak kaynamış su;
- Bir jelatin paket (yaklaşık 25 g).
Pişirme süreci:
Jöle basitçe yapılır, ancak jelatin ile uğraşmak biraz zaman alacaktır. Bu belki de bu tarifin tek zorluğudur.
Gerisi basit:
- Kaynamış suya jelatin eklenir. En az bir saat boyunca infüze edilmesi arzu edilir;
- Şişebilir jelatin ateşe konulmalı, ancak bileşimi bir kaynamaya getirmeyin. Jelatinin tamamen su içinde çözülmesi gereklidir;
- Tereyağlı şekerle karıştırın. Karışımı kum tamamen eriyene kadar karıştırın;
- Tereyağlı bir kapta çözelti jelatin ile dökülür, kütle homojen hale gelinceye kadar içerik karıştırılır;
- Önceden hazırlanmış formlarda, ortaya çıkan jöle dökün;
- Çikolata veya hindistancevizi talaşı, kuyu veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz;
- Formları buzdolabına koyun ve jölenin donmasını bekleyin.
Servis öncesi hazır tatlı, tepesi veya meyve şurubu dökülebilir. İnan bana, misafirlerin bu tatlıdan memnun kalacaklar.
Ayranla pişirmeye devam ediyoruz. Elbette, birçok ev kadını aşağıdaki içeceklerden hoşlanacak.
Bir güveç nasıl pişirilir?
Bu yemeğin diyetini çağırması zordur, ancak ayran yüzünden çok yüksek kalorili değildir, bazen bunu karşılayabilirsiniz.
Kokulu bir güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 7 adet patates;
- 500 gr öğütülmüş tavuk;
- küçük hindistan cevizi;
- 1 soğan;
- 1 tavuk yumurtası;
- baharatlar ve tuz;
- 100 g peynir (katı).
Pişirme süreci:
- Patatesleri soyun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin.
- Soğanları yarım halkalara kesin;
- Kızartma tavasını önceden ısıtın ve üzerine kıyılmış soğanı soğan ve baharatlarla birlikte gönderin;
- Yumurta ile tekrar karıştırın ve tadı için biraz küçük hindistancevizi ekleyin;
- Fırın tepsisine iki kıvamlı patates tabakası koyun; bunlar arasında eşit olarak kavrulmuş kıyma dağıtılır;
- Çırpılmış tereyağ ile güveç dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin;
- Çanağı folyo ile kaplayın, böylece fırında yanmaz;
- Güveç bir saat boyunca fırına gönderilir;
- Tencerenin kahverengiden olmasını istiyorsanız, tahliye işleminden beş dakika önce, folyoyu çıkarın. Daha sonra tabağın yüzeyinde iştah açıcı bir altın kabuk oluşur.
Ve sonuç olarak
Krem bağımsız bir ürün olarak ve çeşitli yemeklerin bir parçası olarak kullanılabilir. Bu bileşen herhangi bir tabakayı yumuşak ve çok hassas hale getirebilir. Ama eğer dükkanda ayran satın alacaksanız çok dikkatli olun, çünkü şimdi çok fazla sahte ve sahtelik var.
İlk olarak, kuru ürünlere tercih vermeyin, sadece doğal olamaz. Paket çok sayıda stabilizatör ve aroma arttırıcı belirtiyorsa, bu kremayı atın. Nitekim, kaliteli ayran kompozisyonunda sadece krema var!
İkinci olarak, koruyucu içermeyen gerçek bir ürün, bazı üreticilerin ambalajında belirtildiği üzere, ayda değil, 4 günden daha fazla bir süre saklanabilir.
Bu şeylere göz açmayın, çünkü seçiminizin doğruluğu sağlığınıza ve hanehalkınıza bağlı olacaktır. Afiyet olsun!
No Comments