Meyve ve çilek ile pasta süsleme: kendi elleriyle bir meyve kompozisyonu oluşturun

Dükkanların raflarında, güzel, çekici görünümlü kekler görüyoruz ve onları yemeyi arzuluyor. Yine de, hepimiz evde pişirmenin, daha lezzetli ve yararlı olduklarını biliyoruz, çünkü onlar kaliteli ürünlerden ve sevgiden üretiliyorlar.

Ev yapımı yemek yapıtlarını daha çekici ve lezzetli hale getirmek için meyvelerden kekler için süslemeler hazırlayabilirsiniz.

Bunu yapmak zor değil, bunun için sadece bir arzu ve biraz zaman gerekecek. Muhtemelen, biraz pratik yapmak gerekiyor, dekorun bu lezzetli ve kullanışlı unsurları kusursuzdu.

En popüler yollar

Genellikle kullanılırlar, çünkü uygulamada basitler ve uygulamalarında bir muamele çekici bir görünüm ve ağız sulandıran bir aroma alır.

• Rakamlar. Bunlar en basit, örneğin bir kalp veya bir çiçek olabilir ve bir veya birkaç rengin farklı meyvelerinden oluşur;
• Çikolatada meyveler. Parlak ve sulu, sır ya da eritilmiş çikolataya daldırılabilir ve bir muamele için herhangi bir sıraya dizilebilirler. Çikolata, toz şeker, hindistancevizi talaşı, vb. Ile değiştirilebilir;
• Kekleri meyveler ve meyvelerle süslemek için, onları herhangi bir düzende, hatta kaotik ya da süs şeklinde düzenleyebilirsiniz.

Bunlar hayal gücünüze hava veren fikirlerdir, fakat birçok ev kadınının bir pastayı nasıl dekore edeceği de kanıtlanmıştır. Aynı zamanda kendiniz tarafından pişirilmiş veya bir mağazada satın alınmış olsun fark etmez.

Jöle ile

Bu tarif için güzel bir dekorasyon çok kolay hazırlanır ve alışılmadık ve iştah açıcı bir görünüm verir.

maddeler:

• Elma suyu – 0,6 l;
• Kivi – 2 adet;
• Jelatin – 1 paket;
• Muz – 1 adet;
• Ahududu – 0,5 bardak;
• Pudra şekeri – 1 bardak;
• Mandarin – 2 adet;
• Çilek – 0,5 bardak.

Pişirme:

1. Ayrı bir kapta jelatini doldurduk, ona biraz elma suyu ekledik, karışımın şişmesine izin verdik;
2. Bu arada, meyveleri ve meyveleri yıkayıp temizleriz;
3. Muz küpleri, çilekleri ince tabaklar, kivi çemberleri ve mandalinaları eziyoruz, meyveli kek ve meyveleri için süs yapmak için bölümlere ayrılıyoruz. Sonra her biriyle cildi çıkarırız;
4. Konteynırı bir jelatin ve meyve suyu karışımıyla fırına gönderiyoruz, birincisini eritene kadar pişirelim, kütleyi sürekli karıştırmayı unutmadan. Jelatin çözüldüğünde, bıraktığımız kitle suyuna ekleyin ve pudra şekerini dökün;
5. Jöleyi ifade ettik ve sonra onu bir kabın içine doğru hareket ettirdik. Burada meyveleri ve meyveleri yayıyoruz, buzdolabında donmak için kütle gönderiyoruz. Ona sağlam bir gün vermeniz önerilir;
6. Pastayı soğutmak için (ya da jöle eriyecek), süslemeyi yavaşça hareket ettirin ve bulunduğu kabı çevirin;
7. Jölenin kenarlarının hafifçe deforme olması ve kekin estetik bir görünüme kavuşturulması için, doğranmış badem, hindistancevizi veya çikolata parçacıkları ile serpilerek, kremaya vb.

«Meyve sepeti»

Lezzete bakıldığında renkli bir görünüm kazandı, üst korteksi ve her tarafı protein kremasıyla zengin bir şekilde yağlanmalıdır.

maddeler:

• Yemek çubukları veya çikolata çubukları şeklinde kurabiyeler;
• Çilek – yaklaşık 50 tane çilek;
• Kivi – 1-2 adet;
• Mandarin – 1 adet.

Pişirme:

1. Çileklerin yarısını yıkayıp keseriz, dilimleri bir çember şeklinde kekin üst keki üzerine koyunuz. Aynı zamanda, tedavinin kenarından 2 cm girmeniz gerekir;
2. Kivi çemberleri ile yıkar, temizler ve keseriz, bundan sonra çemberin içindeki bir daire içinde ikinci bir daire yaparız;
3. Benimki, mandalini temizleriz, dilimlere ayırırız, her kabuktan çıkarılır, etleri merkezlerin ortasına bırakırız;
4. Evde pişirilebilen ya da halihazırda satın alınabilen çerezler ya da çikolata çubukları, taklit sepet almak için tüm çevresi boyunca ikramların yanlarına sıkıca bastırılmıştır. Ekli ise “Barlar” Kötü, onları güzel bir kurdele ile bağlayabilirsiniz.

«Çiçek buketi»

Genellikle krem ​​veya çikolatadan yapılırlar. Bununla birlikte, parlak, renkli, sulu meyvelerden gelen çiçekler daha doğal, çekici ve hoş kokulu görünmektedir.

İşe başlamadan önce “kol” yapmanız gereken şey budur:

• Çiçek biçimindeki formlar;
• kürdan;
• Küçük bir kaşık;
• Sizin kararınıza göre çilek, üzüm, bektaşi, ananas, kavun veya diğer doğa hediyeleri içeren meyve ve meyve çeşitleri.

Pişirme:

1. Çiçeğin meyvelerini çiçek biçiminde oluşturmak için, ananas, kavun halkaları kesilmiş, çilek – ince tabaklar ve bektaşi üzümü ve üzümleri kesilemez – yuvarlak çiçek elemanları oluşturmak için kullanışlı olabilirler. Dikdörtgen yeşil üzüm çiçek yaprakları yapmak için ikiye kesilebilir;
2. Meyve ve çileklerin mevcut formları ile sıkılmış çiçekler. Onları oluşturmak için, bir bıçak kullanabilir, kesebilirsin. Ekstrüde renklere yeni elemanlar eklemek istiyorsanız aynı araç gereklidir;
3. Sonucu gönderiyoruz “Buket” Pastanın üst pastasına, çiçeklerin kürdanlarla tutturulması.

Meyve kompozisyonunuz birkaç kat olabilir. Örneğin, alt katmanda en büyük çiçekler yer alabilir ve üstteki, en küçük olanı.

Düzeltmek için “Buket” kürdanların kullanılması gerekli değildir – henüz sertleşmemiş olan sır veya krema kreması üzerine koyarsanız, bileşim muamelenin üst mısırına iyi yapışacaktır. Çocukları bir pasta ile tedavi etmeyi planlıyorsanız, bu tür sabitleme yöntemlerine başvurmak gerekir.

Şeftali ve elmadan rozetler

Bu, herhangi bir pastayı çekici hale getirebilen çok hassas bir mücevher parçası. Özellikle incelik genç bir kıza sunulduğunda uygun olacaktır.

maddeler:

• Su bir bardaktır;
• Şeker bir bardaktır;
• 1. limonun kabuğu;
• Şeftali – 1 adet;
• Elma – 1 adet

Herhangi bir şenlikli masanın “vurgulanması” olacak kek için süslemeler hazırlarız.

1. Meyveler yıkanır, şeftali taşı çıkarır, elmayı çekirdekten çıkarır ve limon kabuğu çıkarır, böylece beyaz yumuşak kısım meyvenin üzerinde kalır. Elma ve şeftali ince levhalara kesilir;
2. Tencerede, şekeri doldurun, üzerine su ekleyin, kaynatın, kaynama şurubu almak için kaynatın.
3. İçinde bütün malzemelerimizi (şeftali ve elma, limon kabuğu rendesi) batırırız;
4. Meyveyi şurupdan çıkarırız, ayrı bir kap içine koyarız, şurupun süzülmesine izin veririz;
5. Her bir plaka dikkatlice bir tüpe bükülür ve bittiğinde, onu başka bir plakaya bağlarız ve ortaya çıkana kadar bükülmeye devam ederiz. “Rozet” Doğru boyut Ortalama olarak, bir çiçek üretmek için yaklaşık 6 meyve tabağı gerekmektedir;
6. Elde edilen dekorasyon bir pastayı transfer eder (kürdan ile sabitleyebilir, böylelikle parçalanamaz ve öğüne iyice yapışır);
7. Çiçeklerin giyilmediği ve rengini değiştirmediği için jölelerini dökebilirsiniz. Bir kap jelatin (1 çay kaşığı), şeker (1 çay kaşığı) ve su (1 yemek kaşığı) bağlanır. Jelatini bir buhar banyosu ile karıştırın, karışımı bir fırça ile uygulayın. “Rozet”.

İsterseniz, böğürtlenle bu kadar incelikli bir şekilde dekore edebilir ve bunları doğru sıraya koyabilir ve gerekirse kesmeden önce yapabilirsiniz.

Meyvelerin ve meyvelerin kullanımıyla yapılan kek için dekorasyon, parlak, renkli, kokulu ve çok lezzetlidir. Güzel yemekler ve hoş bir iştah!