Selv den mest industrielle husmoren har slike perioder når hun ikke har lyst til å lage mat kulinariske herligheter som krever flere timers arbeid. I dette tilfellet kan koteletten fungere som en utgang, hvis favorittoppskrift er for hver kvinne, men hvis de er kylling med manga, vil du kunne gi familien en tilfredsstillende, men lett tallerken.
Ikke la ned og smake maten – mild, luftig. For å forberede fatet trenger du ikke å legge til mel til mel, noe som gjør det lettere å fordøye.
Påfyll din “Sparegris” måter å raskt lage kjøttboller på.
Contents
Den enkleste oppskriften
Å tilbringe mye tid på å forberede maten, trenger ikke å. Ikke trenger å forberede kylling koteletter fra hakket kjøtt ved hjelp av manga og et stort antall ingredienser.
Her er produktene du trenger for å forberede:
- Hakket kjøtt – 0,5 kg;
- Groats of semolina – 5 ss. l.;
- Egg – 1 stk;
- krydder;
- Løk – 1 stk;
- Olje for steking.
Vi lagde denne måten:
- Du kan lage kylling forkjøl deg selv fra fileter, men den enkleste måten er å få det klart.
- Grind løkene. Dette kan gjøres med en kniv, kjøttkvern eller blender.
- Tilsett løk, krydder, mango, egg i hakket kjøtt, rør godt.
- Hvis konsistensen av fylling virker for væskelig for deg, la den stå litt – croupen vil svulme, noe som vil gjøre massen tykkere. Hvis denne teknikken ikke hjelper, legg til litt mer gryn.
- Vi fukter våre hender med kaldt vann, danner små kjøttboller, friter patties i olje på begge sider, noe som tar omtrent en kvart time.
Smaken av parabolen vil bli enda mer forsiktig, hvis du på en stekepanne oppvarmet med olje vil gi kjøttboller bare litt “Grips” og bring dem til beredskap, legg vann til beholderen slik at produktene slokkes.
I stedet for løk i kyllingkoteletter kan hakkede urter tilsettes uten å endre resten av ingredienslisten og matlagingsteknologien.
Du kan servere med noen parabolen.
Fra leveren
Å lage en slik godbit for husholdningen din er veldig lett.
For koteletter fra kyllingelever, som ikke er tilberedt med mel, men med mango, trenger du disse produktene:
- Lever – 0,5 kg;
- Groats manna – 1 ss. l.;
- Løk – 1 stk;
- krydder;
- Gulrøtter – 1 stk. (hvis stor – ½ stk.);
- Vegetabilsk olje.
Cooking:
- Det første du må gjøre er å befri bitterheten. For å gjøre dette, er det gjennomvåt i vann i minst en time, og helst i flere timer. Enda mer deilig vil vri fatet hvis leveren sukker i melk.
- Vi fjerner alt overskudd fra produktet – fett, spytt, grind det i hakket kjøtt med kjøttkvern eller blender.
- Vi rengjør løk og gulrøtter, den første slipes gjennom en kniv, den andre – en grunne renner. Hvis du ønsker å lage matretten fra kyllingelever, kan du frityre grønnsakene litt, men du kan ikke gjøre det.
- Vi forbinder bakken lever, grønnsaker, krydder.
- Til skålen oppvarmet med olje, hell en skje med en skje, som umiddelbart “Grab”.
- Dekk stekepannen med lokket, vent til den ene siden av kotelettene blir mørk, vend om, vi gjør samme fremgangsmåte.
- Server med hver siderett.
Denne oppskriften innebærer ikke bruk av egg, men hvis du er redd for at på grunn av dette kjøttkjøttet ikke får riktig konsistens og er dårlig stekt, kan du legge til denne komponenten.
Med majones
Dette produktet vil gjøre smaken mer luftig, mild. Det er viktig at det er av høy kvalitet. Hvis du ikke vil lage mat med majones, kan du erstatte det med rømme.
ingredienser:
- Hakket kylling – 0,5 kg;
- Løk – 2 stk;
- Manka – 3 ss. l.;
- Mesajon – 2 ss. l.;
- Krydder, urter;
- Egg – 3 stykker;
- Hvitløk – 2 tenner;
- Vegetabilsk olje.
Cooking:
- Vi lagrer kyllinghakket kjøtt for koteletter med manga og majones, vri fileten med kjøttkvern. Du kan kjøpe det ferdige produktet.
- Løk og hvitløk renses, vaskes, knuses med en kniv, blender eller kjøttkvern.
- Vi vasker grønnene, la dem tørke og knuse dem.
- Nå må du legge alle disse ingrediensene til fyllingen, her for å kjøre eggene.
- Tilsett majones eller rømme, krydder.
- Produktene viser seg å være praktfulle, og kjøttpålegget vil ta den ønskede konsistensen, hvis du forlater den i en halv time.
- Deretter danner vi med våte hender kjøttboller, legg dem på en oppvarmet stekepanne, hvor det allerede er olje.
- En liten stek kylling koteletter, legg deretter vannet i stekepannen, stuv oppretten til kokt.
- Du kan ikke slukke, men stek maten, vent på utseende av en skorpe, bare glem å dekke stekepannen med et lokk.
- Server med hver siderett.
På samme måte kan du lage kylling koteletter med en manga med tilsetning av poteter. For å gjøre dette må det slipes ved hjelp av en fin rist eller blender, la den stå litt (omtrent en tredjedel av en time) for å stable juicen, så vri den ut med en sigte og legg til resten av blandingen.
Hakkede koteletter
Det er mange måter å forberede dem på, og denne er en av de enkleste. Hakkede kylling koteletter, som er laget med en manga, er milde, luftige, svært velsmakende.
produkter:
- Kyllingbryst – 0,5 kg;
- Løk – 1 stk;
- Gulrøtter – 1 stk;
- Brødsmuler – 100 g;
- Egg – 1 stk;
- Semolina – 1 ss. l.;
- krydder;
- Vegetabilsk olje.
Cooking:
- For å forberede hakkede kylling koteletter må du først binde brystet. For å gjøre dette trenger du en skarp kniv, og brystet skal være litt frosset – så det blir lettere å klippe det.
- Gulrøtter og løk rengjøres, knuses på en praktisk måte.
- Hvis du hugger det frosne kyllingbrystet, la det helt tine, tøm overflødig væske.
- Vi forbinder brystet med en manga, krydder, egg, hakkede grønnsaker, rør godt.
- Dekk beholderen med lokket og send det til kjøleskapet i omtrent en tredjedel av en time. Groats mens hevelse, vil blandingen få riktig konsistens.
- Vi tar ut hakket kjøtt fra kjøleskapet, det må blandes igjen, og først da begynner vi å danne kjøttboller, ruller dem i brødsmuler, legg dem på en forvarmet stekepanne med smør.
- Stek kjøttet på begge sider før appetittskorpen.
- Vi serverer en tallerken med noe garnityr.
Forberedelse av kylling koteletter krever ikke at du har mange ferdigheter, slik at du kan bruke alle disse oppskriftene, selv som en ung husmor, som har liten kulinarisk opplevelse.
No Comments