Suppeoppskrifter med dumplings

De første retter med dumplings i henhold til eksisterende informasjon oppstod først i Ukraina, og etter at de ble populære i mange land. Cooking suppe kan være på forskjellige buljonger, noe som betyr at alle kan velge det mest passende alternativet for seg selv. I tillegg er det mulig å lage dumplings ikke bare fra deig, men også fra grønnsaker, kjøtt osv. Et viktig råd er ikke å gjøre dem store, fordi de øker i størrelse under matlaging.

kyllingsuppe med dumplings

Hvis det allerede er kokt kylling kjøttkraft i kjøleskapet, vil koketiden bli betydelig redusert. Denne suppen sprer menyen til mange husmødre, og det er veldig lett å lage mat.

For matlaging må du ta disse produktene:

• 300 g kylling;
• 4 poteter;
• løk;
• gulrøtter;
• egg;
• 3 ss. skjeer av mel;
• greener og krydder.

forberedelse:

1. Skyll kjøttet grundig og legg det i en pott med vann. Send deretter de grønne og forskjellige røttene. Når kjøttet er tilberedt, er det verdt å sette det på en tallerken;
2. I kjøttkraft, som skal koke, kutte potetene på noen måte;
3. Løk slip kuben og grøt gulrot. Etter dette, stek alt i olje. Når potetene er halvfabrikata, kan du legge løk og gulrøtter;
4. La oss finne ut hvordan du lager dumplings for suppe. Visp egget og legg til mel til det. Bland alt godt, krydret med salt og pepper. Hvis du vil få en luftdeig, legg et lite stykke smør. Konsistens bør være som tykk krem;
5. Hell teskjeen i kokende vann, skru ut deigen og en annen skje for å danne en dumpling som du sender til suppen. På samme måte bruker du all deigen;
6. Kok suppen i 15 minutter. på minimum brann. Legg det skivede kjøttet i gryten, og server suppen med hakkede greener.

suppe med dumplings og sopp

Takket være bruken av tørr sopp er parabolen veldig duftende. Vi skal lage galushki fra poteter, noe som vil gi ømhet.

For dette må oppskrifter ta slike produkter:

• 0,5 kg frisk og en håndfull tørkede tidligere sopp;
• løk;
• gulrøtter;
• 3,5 ss. spiseskjeer av smør;
• grønnsaker, krydder;
• 280 g poteter;
• egg;
• 110 g mel.

forberedelse:

1. Først bør du koke poteter i en uniform. Tørk sopphell helle 2 liter vann og kok kjøttkraft i ca 30 minutter;
2. Ferske sopp, rengjør, vask og tørk med et papirhåndkle, og så kutt dem til små skiver;
3. Kut løkene i kuber av middels størrelse, og slip gulrøtter på et rist. Smør grønnsakene lett i forvarmet olje. Greens er grundig hakket;
4. Vi finner ut hvordan du lager dumplings fra poteter til suppe. Forkokte knollrør slipe i en blender eller på en riper. Til dem, sett 2 ss. skjeer av pre-softened smør, salt, pepper og egg. Alt skift, og ved å legge mel i porsjon, lage en deig. Det burde ikke holde fast i hendene dine. Fra deigen lage pølser og kutte dem i små stykker;
5. Legg sopp i kjøttkraft og lag i 20 minutter. Forresten, tørk sopp kan bli igjen i suppa, og kan fjernes;
6. I en kasserolle, send dumplings, bland forsiktig og kok i ytterligere 7 minutter. Deretter legger du tilberedte grønnsaker og salt. Kok og slå av brannen om et minutt. Server med hakkede greener.

suppe med dumplings og grønnsaker

Denne første parabolen består av forskjellige grønnsaker, men dumplings er tilberedt fra leveren, noe som gir suppen en original smak. Riktig utvalgte urter vil gi en utrolig smak.

For forberedelse er det nødvendig å ta slike produkter:

• kyllingbiprodukter;
• blomkål;
• 280 g tomater;
• rot av persille;
• 2 ss. spiseskjeer olje;
• pepper med erter;
• et par egg;
• kyllingelever;
• 5 ss. skjeer med mel, salt og grønnsaker.

forberedelse:

1. For de første rettene fra giblets må de først vaskes, og deretter helles 2 liter vann og begynner å lage mat. Når alt koker, fjern skummet og send det et par peas og pepparkorn;
2. Sett 1 ss i stekepannen. en skje smør og legg ut tomater, tidligere kuttet i små terninger. Deretter må de tørkes gjennom en sigte;
3. Brøt buljongen, kok den og send den inn i kål, oppdelt i blomsterblomster. Kok i 15 minutter.
4. Vi passerer til galushkah, for hvilken leveren er kuttet i små stykker og gni den med eggeplommer og gjenværende olje. Etter at du har sendt det piskede proteiner. Tilsetning av mel og tilsett en ikke-flytende deig. Bruk en teskje, sett i pannen dumplings. Ikke glem å våt det etter hver gang i kaldt vann;
5. Kok suppen til dumplings kommer opp. Tilsett salt, pepper og tomater.

suppe med dumplings og ost

Denne første parabolen kan inngå i barnemenyen, siden oppskriften bare inneholder nyttige produkter. Det passer for de som er utestengt fra skarp og tung mat. Det er ikke vanskelig å forberede en tallerken, det viktigste er å følge oppskriften.

For å forberede ca 6 porsjoner, bør du ta disse produktene:

• 350 g kyllingben;
• 2 løk;
• 400 g poteter;
• gulrot;
• 3 bearbeidet ost;
• 0,5 ss. mel;
• 2,5 ss. skjeer av melk;
• egg;
• salt, pepper, urter;
• 2,5 liter vann.

forberedelse:

1. Legg kyllingen i vann, legg en pære til den, tilsett salt og kok i 2 timer. Deretter kaster du løkene, får kyllingen og send til potten
2. For å lage en suppegough for dumplings må du kombinere melk, egg, salt og pepper. Bland alt, porsjonsvis tilsett mel og knead deigen, slik som på pannekaker;
3. Når potetene er klare, skje teskjeen i vann, ta deigen og send den til pannen. Deretter setter du også knust ost, og rør hele tiden til den oppløses.
4. Grind løk og stek det i olje, sammen med gulrøtter. Tilberedte grønnsaker, send til en panne;
5. Separat kjøttet fra beinene, og kutt det i små biter, og send det til suppen. Det gjenstår å sette hakkede greener, kok en annen 6 minutter. og kan serveres.

suppe med kylling bouillon og stekt dumplings

I denne oppskriften serveres deigen pre-stekt, noe som gir deg muligheten til å gi oppskriften en originalitet. Hvis du vil overraske familien din, må du sørge for å tilberede suppen.

Denne oppskriften trenger slike produkter:

• 7 vinger av kylling;
• gulrøtter;
• løk;
• egg;
• 2 ss. ss fløte;
• mel;
• smør,
• greener og krydder.

forberedelse:

1. Koker vingene i en kasserolle, og legg dem ut og skill kjøttet fra beinene.
2. Klipp de gjennomsnittlige kuber av grønnsaker og legg dem i en gryte for å lage mat;
3. For å lage deig må du slå egget og blande det med rømme, mel og salt. Som et resultat bør massen være myk;
4. Dør pølsen, klipp den med de samme stykkene, som du må steke i olje til en skorpe dannes. Legg dem i suppe, salt, tilsett pepper, krydder og hakkede greener. Du kan servere med rømme.

suppe med dumplings og med courgetter

Denne første parabolen anses som kosthold og enkel, så den kan spises uten frykt for figuren. Matlagingen tar litt tid om en halv time.

For denne oppskriften, ta disse ingrediensene:

• 2 liter kylling kjøttkraft;
• løk;
• gulrøtter;
• zucchini;
• 50 g ost av faste sorter;
• egg;
• en fedd hvitløk, dill og krydder.

forberedelse:

1. Løk og gulrøtter grind, og deretter stek dem til det er mykt;
2. Kucchini gratulerer på et rist, bland det med egg og hakket hvitløk. Ikke glem å legge til salt og pepper;
3. I kokende kjøttkraft legger du grønnsakene og dukkert på 1 teskje deig. Når dumplings kommer til overflaten, kan vi anta at alt er klart.

Den presenterte oppskriften av supper med dumplings er bare et lite utvalg av slike første kurs.

Hvis ønskelig, kan du endre sammensetningen av produkter, få ny original smak. Alt i dine hender – eksperiment!