Belajar memasak sayur-sayuran yang enak dan enak

Ramai orang sering berfikir tentang apa yang boleh dimasak untuk shish kebab dalam alam semula jadi. Pilihan yang paling mudah dan paling berpatutan adalah sayur-sayuran panggang. Jangan berfikir bahawa ini adalah perkara yang remeh, kerana menggunakan pelbagai marinades dan rempah-rempah, anda boleh mendapatkan hidangan yang lengkap dan sangat lazat.

Anda boleh memasak di lidi atau di parut, yang lebih mudah. Dalam resipi, anda boleh menggunakan bahan-bahan yang berbeza, contohnya, terung, tomato, lada, bawang, biru, dan lain-lain. Ia boleh dimakan secara berasingan, dan juga digunakan dalam resipi hidangan lain.

Resipi untuk memasak sayur panggang pada panggangan pada gril arang

Ramai orang suka memasak di atas panggangan kerana fakta bahawa produk mengekalkan rasa semula jadi mereka, tetapi pada masa yang sama mereka memperoleh wangian jerebu. Perlu diingat bahawa succulence hidangan terakhir.

Untuk memasak sayur-sayuran di parut di stok, seseorang harus mengambil bahan-bahan tersebut: 3 lada manis, 2 bawang, 3 tomato, terung, 100 ml kicap, 3 sudu besar. sudu cuka balsamic, 50 ml minyak zaitun dan 2 ulas bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

1. Basuh semua sayur-sayuran dan kering. Lada dipotong menjadi dua bahagian, keluarkan benih dan urat. Terung, bawang dan tomato dipotong menjadi cincin dengan ketebalan tidak lebih daripada 1 cm;
2. Sediakan pengasam, yang mana di dalam mangkuk, menggabungkan bawang putih yang dihancurkan, kicap, mentega dan cuka. Benarkan dengan sempurna segala-galanya;
3. Ambil pakej biasa, periksa bahawa tiada lubang, letakkan bahan-bahan di sana dan tuangkan dalam pengasam. Balut pinggir dan goncang dengan baik selama beberapa minit supaya cecair merangkumi komponen pada semua sisi. Selepas itu, biarkan semuanya selama 5 minit;
4. Selepas masa yang telah berlalu, letakkan bahan-bahan pada parut dan panggangnya di atas api. Masak selama kira-kira 10 minit. dari setiap sisi ke warna. Berhati-hati bahawa tiada apa-apa yang membakar.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran dalam sos panas pada parut?

Resipi ini adalah untuk pencinta hidangan pedas. Makanan ringan yang cepat akan menjadi tambahan sempurna kepada daging, dimasak di panggangan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengubah komposisi pengasam untuk mendapatkan lebih banyak pilihan.

Untuk memasak sayur-sayuran di atas panggangan di atas panggangan harus mengambil produk ini: terung, cili, zucchini, 4 sudu besar. sudu minyak zaitun, jus lemon dan sos soya, 2 ulas bawang putih, 6 cendawan, lobak merah, 250 ml jus tomat, bawang, 20 g mentega dan garam.

Arahan langkah demi langkah:

1. Kami mulakan dengan menyediakan perapan untuk sayur-sayuran, yang mana anda membersihkan dan memotong bawang, bawang putih dan cabai. Segera ia patut dikatakan bahawa jika anda ingin mendapatkan hidangan yang sangat panas, maka terlebih dahulu dengan lada mengeluarkan benih dan urat. Lipat bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, tambah garam, sos, tomato dan jus lemon serta minyak zaitun. Kacau hingga rata;
2. Hadiah mencuci alam, kering dan kulit, dan kemudian, dipotong menjadi kepingan besar. Tuangkan mereka ke dalam perapan dan biarkan selama 2.5 jam. Selepas masa, letakkan bahan-bahan di atas panggangan dan masak di panggangan. Marinade, yang kekal, boleh menjadi asas untuk membuat sos yang lazat, yang menambah minyak, meletakkan api dan mendidih semuanya selama 10 minit. Hidangkan hidangan yang dimasak dengan sos.

Resipi untuk memasak kebab shish dari sayur-sayuran di atas panggangan dengan bacon

Terima kasih kepada penggunaan daging, hidangan ternyata sangat berair dan asli dalam rasa. Anda boleh menggunakannya hanya dengan sayur-sayuran dan roti pita. Semuanya disediakan sangat mudah.

Untuk hidangan ini perlu mengambil produk sedemikian: 250 gram lemak, 6 terung, zir, lada dan garam. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain.

Arahan langkah demi langkah:

1. Terung dipotong, tetapi tidak sampai akhir, dan dengan setiap tepi. Garam di semua pihak, termasuk, dan di incisions. Biarkan selama 20 minit, kemudian lap dengan tuala;
2. Lemak untuk shish kebab disyorkan untuk membekukan dan dipotong menjadi segi empat tepat, ketebalannya tidak boleh melebihi 7 mm. Pastikan untuk menambah lada, ziru dan campuran. Potongan daging dimasukkan ke dalam sayuran terung. Kemudian mereka perlu digantung pada lidi, memakai parut dan memakai brazier. Masak sehingga gelap kulitnya. Hidangkan panas.

Resipi panggang sayur panggang dalam oven

Jika tidak ada cara untuk berkelah, maka hidangan lazat dan asli boleh dimasak dan di rumah di dalam ketuhar.

Untuk menyediakan sayur-sayuran perlu diambil: 3 terung dan lada manis, 5 tomato, 2 bawang, 325 g champignons, 4 sudu besar. sudu minyak zaitun, 1 sudu besar. sudu herba Itali, cuka apel dan balsamic, gula, garam dan lada.

Arahan langkah demi langkah:

1. Mari kita mulakan dengan penyediaan perapan, yang menggabungkan dua jenis cuka, tambah gula, garam, rempah dan mentega. Campurkan semuanya dengan teliti. Basuh terung, lada, tomato, bawang dan cendawan, jika perlu, bersihkan, dan potongnya menjadi kira-kira 1-1.5 cm tebal. Masukkan mereka dalam pengasam, kacampur dengan tangan anda dan biarkan selama 20 minit;
2. Selepas masa, ambil parut, letakkan makanan di sana dan masak di dalam oven, yang perlu dipanaskan hingga 200 darjah. Waktu penaik adalah 30-40 minit. Hidangkan hidangan panas.

Resipi untuk acar sayur-sayuran panggang

Pilihan ini lebih sesuai untuk pencinta hidangan pedas, kerana ia menggunakan pengasam bawang putih. Pembuka selera ini sesuai untuk kebab.

Untuk penyediaan hidangan yang lazat, seseorang perlu mengambil produk ini: 4 tangkai pasli, garam, 5 ulas bawang putih, 10 champignons, bahagian putih dari lobak, wortel besar, 100 ml minyak zaitun, bawang merah, zucchini, ubi kentang muda.

Arahan langkah demi langkah:

1. Basuh kentang yang dipotong di sekeliling kira-kira 1 cm tebal. Masukkan air mendidih dan masak selama 3 minit. Spread disyorkan pada ais, dan selepas kentang menjadi sejuk, keringkan;
2. Bahan-bahan lain yang dibasuh, jika perlu, bersih, dan kemudian, potong ke dalam kepingan besar. Dalam mangkuk pengisar, kirim pasli cincang, mentega dan bawang putih. Whip bahan-bahan sehingga licin. Dengan campuran yang dihasilkan, tuangkan sayur-sayuran dan cendawan, tutup dengan filem makanan dan biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam;
3. Selepas masa yang telah berlalu, letakkan segala-galanya pada parut dan masak pada arang di kedua-dua belah pihak sehingga kemerahan. Masukkan pinggan, masukkan garam secukup rasa, lada dan tuangkan selebihnya.

Bagaimana memasak sayuran panggang dalam bahasa Itali?

Resipi asal di luar negara akan membuat snek yang lazat, yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Kami akan memasak di atas kerajang dalam kerajang.

Untuk resipi ini, anda harus mengambil produk ini: 5 tomato besar, 2 bawang, 2 lada manis, 175 gram keju biri-biri, dan cincang thyme dan rosemary.

Arahan langkah demi langkah:

1. Semua mencuci dan potong: tomato – lapan lobulus, lada – irisan, dan bawang – kepingan besar;
2. Campurkan bahan-bahan, tambah keju parut dan letakkan herba. Dari foil, buat piring yang diperbaiki, letakkan hidangan yang disediakan, tutup dengan helaian lain dan letakkan di atas panggangan. Anda boleh berkhidmat secara langsung dalam foil, yang akan membolehkan anda menyimpan suhu lebih lama atau meletakkannya di atas pinggan.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran panggang pedas?

Akhirnya, pertimbangkan satu lagi resipi mudah, yang akan menangani kedua-dua lelaki dan wanita. Digunakan dalam resipi adalah bahan yang agak berpatutan.

Untuk resipi ini, anda harus mengambil produk ini: 130 g bawang merah, kaleng jagung kaleng pada tongkol, 2 zucchini, 45 g minyak sayuran dan herba pedas secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah:

1. Kupas bawang, dan potong. Gulung itu dikeluarkan dari perapuran dan potong, kira-kira 3 cm panjang. Potong zucchini menjadi iris 1 cm;
2. Ambil tusuk itu, minyak itu dan letakkan pada bahan-bahan yang disediakan, bergantian dengan satu sama lain. Letakkan brazier dan masak selama 10 minit. secara berkala, beralih. Campurkan minyak dan herba, campuran dan campurkan bahan-bahan yang dihasilkan dengan campuran yang dihasilkan.

Sekarang anda tahu resipi yang paling murah dan murah untuk memasak buah-buahan yang lazat. Masak dalam keseronokan.