Cara Perubatan Tradisional – Momordica

Momordica adalah buah asal India. Dalam penampilan, bentuk dan butirannya, ia menyerupai versi Asia delima. Ia terkenal dengan komposisi yang kaya dengan microelements yang berguna, yang membantu mengatasi sejumlah besar penyakit.

Rupa buah dan maklumat am

Momordika tumbuh pada liana, panjangnya yang mencapai beberapa meter. Walaupun buah Momordica dirujuk kepada kumpulan labu, ia tidak berlaku untuk sayur-sayuran. Bentuknya menyerupai bujur dengan tepi tajam yang panjang, ditutup dengan jerawat bulat. Buah masak mendapat warna kuning atau oren yang cerah.

India garnet mommordika mula masak dengan penampilan pucuk pertama.

Tetapi buah itu sendiri tidak benar-benar kuning – ia hanya cangkang, di dalamnya terdapat biji merah cerah.

Saiz momordica adalah 10-12 cm panjang, 8 cm lebar, dan diameter 7 cm. Semasa berbunga, bau melati yang menyenangkan berasal dari tumbuhan.

Bagaimana untuk makan mommordika untuk makanan?

Buah eksotik menyebabkan kehati-hatian, ramai yang takut keracunan. “Timun India” Momordica boleh dimakan sebagai cara perubatan tradisional, dan sebagai ramuan dalam hidangan yang lazat. Perkara utama adalah untuk belajar bagaimana memilihnya dengan cekap, untuk mengetahui bahagian-bahagian yang sesuai digunakan.

Momordica adalah pahit, jadi ia tidak selalu menyenangkan untuk menggunakannya dalam bentuk mentah secara berasingan.

Coklat lembut disyorkan untuk dimakan apabila ia belum masak (hijau). Rasanya akan menyerupai timun India, tidak akan ada rasa kepahitan. Pulpa masak dicincang dalam air masin, digunakan sebagai pakaian untuk kekacang.

Biji merah “Timun Asia” ditambah sebagai komponen utama salad dan makanan ringan. Mereka mempunyai rasa manis, tetapi konsistensi terlalu keras, jadi mereka sering memasak atau goreng sebelum makan.

Batang, daun dan pucuk digunakan untuk sup, sup dan teh, kadang-kadang sebagai sayur-sayuran untuk salad.

Maklumat pemakanan setiap 100 gr. – 30 kcal, kerana lebih daripada 80% daripada momordica, seperti timun, terdiri daripada air. Peratusan besar cecair mengisi semula salin garam air – salah satu sifat bermanfaat.

Contraindications: apabila dari buah eksotik mesti dibuang?

Apa-apa buah eksotik yang digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk rawatan, mempunyai beberapa kontraindikasi, selain sifat-sifat berguna:

• Penyakit saluran gastrousus – sembelit, gastritis, ulser peptik;
• Kehamilan;
• Tempoh penyusuan susu ibu;
• Penyakit kelenjar adrenal;
• Intoleransi individu.

Ciri-ciri berguna delima Asia

Sifat-sifat berguna Momordica dilihat beberapa abad yang lalu. Di China kuno – ia adalah makanan penguasa, di Jepun – rahsia panjang umur, di India – buah ilahi. Kini ia ditanam di luar Asia, contohnya, di lembah Amazon. Tetapi sukar untuk mencari Momordica, ia hanya dijual di kedai khas Korea dan Cina.

Daun, batang, tunas tumbuhan mempunyai ciri-ciri penting dan sifat-sifat:

• Kalsium (menguatkan rambut, kuku, tulang);
• Natrium (mengawal proses penghadaman, membersihkan toksin, memperbaiki kerja semua organ-organ ekskresi);
• Besi (meningkatkan imuniti, menguatkan saluran darah dan otot jantung);
• Fosforus (menormalkan latar belakang hormon, menguatkan tulang, membantu menyerap nutrien lain)
• Silikon (menyediakan bekalan oksigen sel dan tisu, menguatkan sistem saraf, meningkatkan kerja otak);
• Selenium (menstabilkan pertumbuhan sel, mengurangkan risiko tumor malignan, meningkatkan libido, meningkatkan perlindungan terhadap penyakit berjangkit);
• Vitamin A (meningkatkan penglihatan, menjadikan rambut dan kuku kuat, kulit lebih cantik);
• Vitamin kumpulan B (meningkatkan rintangan stres, menjaga saluran gastrousus);
• Vitamin E (membantu mengekalkan belia lebih lama);
• Vitamin F (meningkatkan kecekapan, aktiviti fizikal);
• Vitamin C (merangsang sistem imun, meningkatkan keanjalan kulit, menjadikannya licin, meningkatkan fungsi sistem saraf, berkesan melawan selesema biasa)

Resipi ubat tradisional dengan momordica

Delima India dikurniakan seribu ciri yang berguna. Penyembuh-penyembuh dari pelbagai negara menggunakannya dalam merawat pelbagai penyakit. Contohnya, semasa penyelidikan itu dinyatakan bahawa buah ini menekan, memperlambat pertumbuhan sel-sel kanser. Ia amat berkesan dalam melanoma dan onkologi prostat.

Resipi terapeutik:

1. Pembasmian kuman. Momordica boleh melakukan fungsi antiseptik biasa. Pound buah pulpa ke keadaan bubur dan memohon kepada tapak kerosakan. Berkesan akan daun dengan pucuk, mereka boleh digunakan segera, selepas anda mencuci;
2. Sup penyembuhan, dimasak mengikut resipi ini, digunakan di dalam sebagai agen diuretik dan tekanan darah menurun. Jika anda ingin menghilangkan buasir – lakukan losyen. Tuangkan 2 sudu besar. Beri Momordica dengan satu liter air, letakkan di atas bak mandi air, bersih selepas 15-20 minit. Biarkan selama dua atau tiga jam. Minum 250 ml air tiga kali sehari;
3. Berwarna dari psoriasis, sakit sendi, gout, selsema. Tuangkan pulpa ke dalam kubus, isi setengah botol liter, isi bakinya dengan alkohol. Dia mesti membuat minuman di tempat yang sejuk dan gelap selama dua minggu. Ambil 10 ml semasa makan, tiga kali sehari;
4. Bermakna untuk menguatkan imuniti. Tuangkan daging cincang dengan penuh, seperti daging cincang, tambah 300 g madu dan 250 gram. walnut dikupas. Campurkan semua bahan bersama-sama. Ambil setengah jam sebelum makan pada satu sendok makan 3-4 kali sehari;
5. Sifat utama penyembuhan adalah pemulihan saluran pencernaan. Jika anda makan 4 buah terapeutik Momordica sejam sebelum makan. Anda mesti memakannya sekurang-kurangnya tiga kali dalam masa 10 hari.

Resipi dari India delima

Kadang-kadang anda mahu mempelbagaikan diet anda, dan datang untuk menyelamatkan buah eksotik – mommordika.

Hidangan dari Momordica dikurniakan dengan rasa yang enak dan lembut, jika disiapkan dengan betul.

1. Salad yang pergi ke makanan “Hurray”.Pisahkan benih dari pulpa. Masak dalam air masin, kemudian biarkan ia kering. Lobak lobak yang halus, puncak bit, bawang, tomato segar. Bahan ramuan dan musim dengan 1 sudu teh cuka dan minyak zaitun. Kaedah penyediaan membantu mengekalkan sifat-sifat buah eksotik;
2. Marinated Indian Momordica. Rendam dalam air masin daging kuning Momordica. Narubite dengan jerami atau mengisar. Minum goreng, sejuk, dipindahkan ke bekas lain. Selepas 15 minit, tuangkan perisa cuka, lada pahit dan bumbu untuk wortel Korea, tambah cincin bawang. Masukkan peti sejuk untuk sehari;
3. Cip. Keluarkan kepahitan itu dengan merendam. Flesh dipotong ke dalam kepingan nipis, minyak dengan mentega dan rempah kegemaran untuk rasa, bakar dalam ketuhar pada suhu 120-160 darjah. Keringkan dua jam, masukkannya ke dalam bungkusan. Menambah bumbu yang berlainan dan sayur-sayuran lain, anda boleh mendapatkan resipi yang lazat untuk makanan ringan.

Adakah mungkin untuk menanam momordiku di negara ini?

Anda boleh mendapatkan buah delima India yang baik di rumah, perkara utama adalah mematuhi peraturan. Untuk buah-buahan yang semakin meningkat, keadaan suhu harus melebihi +25 darjah, menanam pucuk pada tanah terbuka disyorkan pada akhir bulan Mei atau awal bulan Julai. Dalam periuk boleh duduk pada bulan Mac-April.

Momordika berpuasa, semakin berkembang ia memerlukan banyak kerja. Adalah disyorkan untuk menggunakan baja mineral sebagai baja semasa penanaman. Pastikan untuk menanam hanya dalam tanah yang digali.

Sekiranya anda menanamnya pada musim bunga lewat, anda akan mendapat tuaian pada penghujung musim panas. Kilang itu meningkat selepas dua minggu, tetapi memberi buah dalam 50-90 hari.

Walaupun pendaratan memerlukan banyak usaha, sifat-sifatnya membenarkan cara.