Kami mengumpul ramuan untuk hidangan lazat: kami belajar untuk memasak hodgepodge dengan sosej

Solyanka adalah hidangan pertama kegemaran ramai orang. Cintanya terhadap kekayaan dan rasa asli. Ia akan hangat pada hari-hari sejuk dan membantu untuk cepat menghilangkan kelaparan wolfish. Versi paling ringkas sup ini termasuk dalam sosej resipi.

Bagaimana memasak sosej lobak?

Mari kita mulakan dengan variasi yang paling mudah dan paling biasa. Sup menurut resep ini adalah berkhasiat, sedikit ostrenkim dan harum. Hidangan ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Untuk resipi ini untuk saltwort dengan sosej adalah perlu untuk menyediakan senarai produk sedemikian: 3.5 liter air, 175 g sosej rebus, 5 sosis memburu, wortel, beberapa bawang merah, 6 kentang, 3 besar timun jeruk, 1 sudu besar. sudu pes tomato, 3 keping lemon, 100 g zaitun, minyak, garam dan rempah.

Arahan langkah demi langkah:

1. Tuangkan air ke dalam periuk dan bawa ke dalam mendidih. Letakkan kentang dipotong menjadi kiub besar;
2. Kupas wortel pada parut, dan potong bawang ke dalam cincin separuh. Dengan produk sosej mengeluarkan kulit dan potong dengan jerami, dan buah zaitun dan sosis – bulatan;
3. Untuk membuat pakaian dengan minyak panas, goreng bawang dengan wortel sehingga lembut. Hantar mereka timun, potong kecil. Kacau semua, tambah pes dan kacau dengan baik. Pada pemadam api perlahan selama 4 minit. dan memindahkan kandungan kuali ke dalam periuk;
4. Kini sudah tiba masanya untuk meletakkan garam, rempah dan sosej. Apabila kentang lembut, anda boleh menambah buah zaitun dan lemon ke hodgepodge. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Bagaimana memasak hodgepodge dengan sosej salai dalam multivariate?

Sup, yang disediakan dengan bantuan teknologi popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ramai yang memanggil malas. Maksudnya ialah segala-galanya dimasak dalam satu tangki, dan masa itu dikurangkan kepada tahap yang besar. Rasa hidangan ini tidak berbeza dari yang disediakan dengan cara klasik, iaitu, di atas dapur.

Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan senarai produk sedemikian: 215 gr brisket dan ham, 5 sosej, 3 sosis pedas, 5 tulang rusuk babi asap, 5 timun jeruk, sepasang bawang, kaleng zaitun, 3.5 sudu besar. sudu pes tomato, limau, garam, lada, krim masam dan sayur-sayuran.

Arahan langkah demi langkah:

1. Dalam multivarku tuangkan minyak dan goreng dalam mod “Baking” bawang cincang
   ketelusan. Kemudian, hantarkan potong timun ke dalam kiub dan masak selama 8 minit lagi;
2. Ia adalah masa pasta, dan terus memasak selama 5 minit lagi. Sekarang tambah dicincang dalam apa cara cara produk sosej, potongan zaitun dan tuangkan air panas. Jangan lupa letakkan rempah. Masak selama 45 minit. dalam mod “Pelindapkejutan”. Hidangkan dengan herba, krim masam dan lemon.

Resipi untuk saltwort dengan sosej dan buah zaitun

Satu lagi versi sup, yang tidak menggunakan zaitun, dan zaitun hijau tanpa lubang. Mereka memberi hidangan rasa masam dan luar biasa. Sekiranya dikehendaki, komposisi produk boleh diubah dengan menambah bahan kegemaran mereka.

Untuk resipi ini, garam dengan sosej dan zaitun mesti disediakan: 3 liter air, 225 asap dan sosis rebus, 12 buah zaitun, 5 kentang, beberapa keping lemon, acar dan tomato, bawang, sayuran dan rempah.

Arahan langkah demi langkah:

1. Rebus air, masukkan garam dan kiub kentang;
2. Kupas bawang dan potong tomato. Goreng sayuran dalam kuali;
3. Sosej dikupas, potong ke dalam jalur, letakkan dalam sup dan hantar bawang dengan tomato. Selama 10 minit. sehingga akhir memasak, letakkan cincin zaitun dan sayur-sayuran. Hidangkan dengan lemon.

Bagaimana untuk memasak salami buatan sendiri dengan sosej?

Hidangan ini menggabungkan sejumlah besar ramuan, yang menjadikannya sangat kaya, enak dan wangi. Ramai orang suka makan seperti sup selepas pesta, untuk menghilangkan mabuk dan rasa berat.

Pasukan kebangsaan Salsola disediakan dari bahan-bahan tersebut: 3 liter air, 0.5 g daging lembu pada tulang, 225 g sosis salai, 4 sosis, sepasang bawang, 110 g zaitun tanpa lubang, 2 timun jeruk besar, 2 batang. sudu pes tomato, 3 st. sudu minyak, pasli, lemon, laurel, garam dan kacang lada.

Arahan langkah demi langkah:

1. Daging dicuci dengan betul, dimasukkan ke dalam periuk air dan masak sehingga mendidih. Kupas bawang satu dan letakkan daging lembu. Tinggalkan segalanya untuk memasak selama 1.5 jam pada suhu minimum. Selepas masa berlalu, letakkan laurel, lada dan masak selama 20 minit lagi;
2. Masak daging sejuk, dan buang laurel dan bawang. Tekan kuah melalui penapis halus, dan sekali lagi bawa ke mendidih;
3. Ketimun dipotong menjadi jalur dan masukkannya ke dalam kuali yang dipanaskan. Tambah 2 sudu besar. Sudu sup dan letakkan selama 5 minit. Kemudian, alihkan timun menjadi sup;
4. Produk sosis kupas dipotong menjadi kiub atau kiub. Sejukkan daging lembu yang dicincang dalam kepingan kecil. Jaga zaitun, yang perlu dipotong menjadi cincin;
5. Kupaskan mentol yang dibersihkan dengan kiub kecil dan gorengkannya dalam minyak sehingga ia jelas. Letakkan pasta dan sosis kepadanya. Masak selama 4 minit. kacau sentiasa, kemudian beralih semua ke dalam periuk. Letakkan daging, sosej, zaitun dan garam. Masak selama 10 minit, kemudian matikan api, tutup tudung dan biarkan untuk berdiri sebentar. Hidangkan dengan irisan lemon dan sayur-sayuran cincang.

Bagaimana untuk memasak hodgepodge dengan sosej dan cendawan?

Untuk digunakan untuk penyediaan sup, mungkin untuk cendawan pelbagai jenis, contohnya, champignons, chanterelles, cendawan madu, dan lain-lain Secara umum, lebih banyak jenis cendawan, hidangan yang lebih beraroma dan lazat akan menjadi.

Untuk resipi sup saltwort ini dengan sosej perlu menyediakan senarai produk sedemikian: 0,5 kg fillet ayam, lobak merah, 2 bawang, 200 gram salami, separuh lemon, 125 g champignons, 2 timun jeruk, 150 g zaitun, 3 bay daun, 2.5 sudu besar. sudu pes tomato, lada, garam dan minyak sayuran

Arahan langkah demi langkah:

1. Basuh fillet itu, kupasnya, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan dengan air mendidih. Berpakaian
   haba minimum dan masak selama 30 minit, secara berkala mengeluarkan busa;
2. Pada masa ini, kupas sosej dengan kiub kecil. Cendawan yang dibasahi dan dikupas juga mengisar, serta sosej. Potong zaitun ke dalam cincin, dan timun dipotong menjadi kepingan kecil. Kupas wortel dan parut mereka dalam kiub kecil;
3. Masak daging rebus dan potong kecil. Letakkan dalam kuali dan goreng dalam minyak selama 5 minit. Kemudian tambah sosis dan masak selama 3 minit lagi. Sayur goreng dan cendawan berasingan dalam kuali selama 7 minit;
4. Dalam sup mendidih menghantar daging dengan sosej, sayur-sayuran, buah zaitun, pasta dan limau pra-dikupas dan dihiris. Rebus sup selama 25 minit, berkhidmat dengan krim masam.

Kami menyampaikan resipi yang paling popular untuk sosej dengan sosej, yang setiap tuan rumah boleh berubah bergantung pada pilihan mereka sendiri, ini, mungkin, adalah tarikan sup yang enak.