Kek di kuali

Kek adalah merawat kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, penyediaan yang sering dikaitkan dengan banyak kesukaran dan masalah yang mengambil banyak masa dan tenaga.

Untuk beberapa tahap, itu adalah benar, tetapi dalam kes kami, kek di kuali, yang akan kami masak dengan anda hari ini, tidak memerlukan penaik lama dan teknologi memasak yang ketat.

Dan yang paling penting, dia boleh membantu pada ketika tetamu sedang dalam perjalanan, dan hampir tidak ada masa untuk menyediakan pencuci mulut, atau oven anda telah rosak.

Mari cuba memasak kek ini yang menakjubkan dan sangat hangat di dalam kuali pada resipi berikut.

Resipi kek

“Smetannik” dalam kuali

Bahan-bahan:

Untuk kek:

• krim masam – kaca;
• mentega – 35 gram;
• kaca gelas;
• tepung – tiga gelas;
• dipam dengan soda cuka.

Untuk krim:

• krim masam (tebal) – 400 gram;
• gula – 150 gram;
• gula vanila – pembungkusan.

Persediaan

• Campurkan mentega lembut dengan gula dan krim masam;
• Soda perlu dipadamkan secara berasingan dengan cuka dan dicurahkan ke dalam adunan, juga menambah dua gelas tepung dan campuran semuanya dengan teliti;
• Biarkan baki tepung di atas meja dan menguli doh, supaya tidak melekat pada tangan anda;
• Bahagikan kepada enam bahagian yang sama;
• Gulung setiap bahagian ke dalam kek bulat nipis;
• Goreng kuali, tanpa pelinciran, letakkan adunan dan goreng kue dari dua belah pihak sehingga siap;
• Sediakan krim: menggabungkan semua bahan dan mengalahkan mereka dengan pengadun;
• Kek disejukkan dengan krim, jika dikehendaki, taburkan dengan kacang-kacangan, dan biarkan berendam sepanjang malam.

Kek span pada kuali

Bahan-bahan:

• tepung – 200 gram;
• telur – tiga ayam;
• gula pasir – 250 gram;
• susu – 150 mililiter;
• serbuk penaik – ½ pek;
• minyak sayuran – 50 miligram;
• vanillin – 1/3 sendok teh.

Persediaan

• Telur memukul dengan pengadun sehingga bentuk busa udara, kemudian tambah gula dan pukul lagi;
• Tuangkan susu dan campurkan sekali lagi, kemudian hantar minyak ke sana;
• Dalam campuran yang dihasilkan, perlahan-lahan masukkan lendir, vanillin dan serbuk penaik, menguli doh;
• Ambil panci aluminium, gris bahagian bawah dengan minyak, tuangkan doh ke dalamnya dan letakkan di atas api terkecil, tutupkan pembakar dengan pembahagi api;
• Apabila biskut sudah siap, potong ke dalam bahagian kecil dalam bentuk kek, gris dengan krim mana-mana dan berkhidmat sebagai kek.

Resipi kek dengan susu pekat dalam kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• susu pekat – periuk;
• telurnya adalah satu;
• soda (dimusnahkan dengan cuka) – sudu teh;
• tepung – setengah kilogram.

Untuk krim:

• telur – dua;
• tepung – tiga sudu;
• susu – setengah liter;
• kaca gelas;
• mentega – pembungkusan kurang sedikit (kira-kira 200 gram);
• vanillin.

Untuk hiasan – lima kiwi.

Persediaan

• Sediakan krim: tuang susu ke dalam periuk, pecahkan telur ke dalamnya, tambah vanillin, tepung dan gula. Pukul semua bahan dengan pukul dan letakkan api perlahan. Kacau sepanjang masa sehingga ia menebal. Apabila sudah siap, tambahkan mentega dan tutup kuali dengan tudung agar tidak sejuk;
• Untuk membuat doh: untuk menggabungkan dalam mangkuk telur dengan susu pekat, untuk campuran dengan baik, selepas itu untuk menghantar kepada mereka soda (cuka slaked) dan secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung;
• Kukuk doh itu, kemudian bagilah ia menjadi lapan bahagian yang sama, gulungkannya dan gerakkannya dengan garpu di beberapa tempat;
• Panaskan kuali dan panggang kek selama api sederhana selama sekitar satu minit pada setiap sisi;
• Sedia kek krim gris, tidak lupa untuk berjalan di sisi;
• Kiwi dikupas dan dipotong menjadi kepingan, menghiasi mereka dengan kek dan menghidangkannya ke meja dengan teh atau kopi.

Untuk hiasan, anda boleh mengambil apa-apa buah untuk rasa anda.

Kue kek keju

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• telurnya adalah satu;
• keju kotej – 200 gram;
• gula – setengah cawan;
• tepung – gelas;
• serbuk penaik – sudu teh.

Untuk krim:

• susu – 500 mililiter;
• telurnya adalah satu;
• kaca gelas;
• tepung – tiga sudu;
• mentega – 150 gram.

Persediaan

• Pukul telur dengan gula, tambah keju kotej, berhati-hati campurkan jisim;
• Dalam mangkuk yang berasingan, kacau tepung dan serbuk penaik dan tambah pada campuran telur dadih;
• Bentuk sosej dari ujian yang terhasil, terbahagi kepada enam bahagian, masing-masing melancarkan pancake;
• Sebelum dapur, setiap pancake dengan garpu;
• Bakar dalam kuali tanpa minyak, sehingga berkerut;
• Apabila kek dibakar, biarkan mereka sejuk;
• Krim memasak: telur giling dengan gula, tambah sedikit tepung (atau kanji), tambah susu; Letakkan campuran pada api kecil dan masak sehingga ia menebal, jangan lupa untuk terus mengaduk;
• Campuran kustard perlu dibiarkan sejuk dan kemudian dikalahkan dengan mentega yang lembut;
• Untuk melicinkan krim setiap pancake dan menghiasnya mengikut budi bicara anda sendiri.

Coklat kek dengan krim pisang pada kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• telur – dua;
• keju kotej – 200 gram;
• kaca gelas;
• tepungnya ialah 300 gram;
• soda – satu sudu teh.

Untuk krim:

• krim – 200 mililiter;
• gula tepung – dua sudu;
• kanji – sudu teh;
• pisang – satu besar.

Persediaan

• Keju kotej dihancurkan melalui penapis, tambah telur dan gula, dan kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan ke dalam doh mulberi;
• Segumpal padat yang dihasilkan dicampur dan dibahagikan kepada bahagian (9 bahagian);
• Gulung keping adonan pada permukaan tepung empuk, panas dengan garpu dan pindahkan ke kuali kering kering;
• Goreng sehingga ditenun dan biarkan sejuk sepenuhnya;
• Sementara itu, sediakan krim: cambuk krim dengan gula tepung. Pisang bersih dan gulung dengan pengisar. Bilas pisang dan campuran krim, dapatkan krim untuk melincirkan lempeng sejuk. Sekatkan pencuci mulut yang curd selama 6 jam.

Kek dengan keju kotej dalam kuali

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• mentega – 200 gram;
• mučica – tiga gelas;
• telurnya adalah satu;
• air – 70 mililiter;
• garam – secubit;
• Gigit adalah satu sudu teh.

Untuk krim:

• gula pasir – 150 gram;
• keju kotej – satu paun;
• gula – setengah cawan;
• mentega – 80 gram;
• kuning – tiga.

Untuk hiasan walnut sesuai – kira-kira 100 gram.

Persediaan

• Campurkan gula pasir dengan mentega lembut, tambahkan sedikit soda (terhidrasi), perlahan-lahan tuangkan tepung dan, kucurkannya dengan teliti, masukkan ke dalam peti sejuk;
• Untuk krim, keju cottage digilap melalui ayak dan dicampur dengan gula dan kuning, tambah mentega lembut dan masak sehingga masak selama tiga minit, kacau sentiasa. Krim bersedia untuk menyejuk;
• Kemudian, ambil doh keluar dari peti sejuk, membahagikannya kepada sepuluh keping dan gulungkannya pada meja tepung terigu, goreng dalam kuali tanpa minyak. Kek disejukkan menggunakan skim, menghias dengan kacang cincang dan cuti untuk merendam selama dua jam. Selepas masa itu, pencuci mulut dihidangkan ke meja.

Selera makan!