Menyediakan shpakachki buatan sendiri

Sosej adalah makanan kegemaran ramai orang. Pelbagai di kedai-kedai mengagumkan, tetapi yang paling popular adalah betul-betul spicies, yang, dengan cara itu, boleh disediakan di rumah dari daging biasa. Sosej boleh dimasak dalam pelbagai cara, dan juga boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Bagaimana untuk memasak shpikachki di rumah?

Setiap tahun, bilangan orang yang menolak dari produk kedai yang memihak kepada memasak di rumah, semakin berkembang. Sosej lazat boleh disediakan di rumah, dan yang paling penting – prosesnya mudah, yang paling penting, ikut arahan.

Untuk penyediaan spicies, perlu mengambil produk tersebut: 4 kg daging lembu, 1 kg lemak rendah dan 2 kg daging babi lemak, 3 kg daging babi, daging lembu, 3 g pala hancur, 1 sudu besar. garam, 20 g natrium nitrit, secubit lada merah, 2 sendok teh gula dan 9 ulas bawang putih.

• Pertama, mulakan daging, yang harus ditatal di penggiling daging sekurang-kurangnya 4 kali melalui muncung kecil. Anda boleh menggunakan pengisar, perkara utama ialah daging cincang halus;
• Untuk itu, tambah garam, natrium nitrit, rempah dan beberapa liter air. Benarkan dengan sempurna segala-galanya;
• Secara berasingan, gigit bacon ke dalam kepingan kira-kira 0.5 cm. Ia mesti dimasukkan dengan teliti ke dalam daging cincang supaya ia sama rata di seluruh jisim. Adalah disyorkan untuk membungkus bekas dengan filem makanan dan tinggalkannya untuk seketika. Akibatnya, jisim itu harus menjadi tebal;
• Anda boleh mula membentuk sosej. Ambil cangkerang dan isi dengan daging cincang. Kembar adalah perlu untuk mengikat usus setiap 5 cm Itu semua sosej bersedia, ia tetap memilih untuk mereka rawatan termal lagi.

Bagaimana untuk menyediakan speki dalam kuali?

Terima kasih kepada rawatan haba ini, sosej memperoleh coklat kemerah-merahan yang indah dan menjadi sangat lazat dan aromatik.

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan sosej dalam kuali:

• Ambil kuali yang mendalam, tuang 300 ml air ke dalamnya dan biarkan mendidih. Pada sosej di satu pihak membuat sayap dalam secara serentak. Goreng dalam minyak selama 7 minit;
• Sosej menusuk di beberapa tempat dan menghantarnya ke air mendidih. Cecair itu mestilah direbus sepenuhnya, dan biskut pedas perlu dipanggang, seperti yang ditunjukkan oleh kerak kemerah-merahan;
• Anda boleh mencincang segalanya, kira-kira 0.5 cm tebal. Tempoh penyediaan – 7 minit;
• Sosej boleh dipotong dalam lingkaran dan goreng dalam kuali selama 15 minit;
• Untuk memberi keaslian, adalah mungkin untuk membuat sayatan membujur dan meletakkan mereka kepingan kecil mentega atau keju. Waktu memasak adalah 15 minit;
• Anda boleh menggunakan claret, untuk penyediaan yang perlu untuk menggabungkan telur, 3 sudu besar. sudu tepung dan semua pukulan yang baik. Bayam ayam ke dalam adunan dan goreng dari semua pihak sehingga coklat keemasan selama 20 minit.
• Satu lagi pilihan asal – sosej dimasukkan ke dalam sos tomato atau keju, dan kemudian gulungkannya dalam biji bijan. Waktu memasak adalah 20 minit.

Bagaimana memasak ikan pedas di atas panggangan?

Secara semula jadi, ramai orang tidak hanya memasak daging, tetapi juga sosej, kerana ia juga sangat lazat, tetapi pada masa yang sama ekonomi. Terdapat beberapa pilihan yang berbeza, pertimbangkan satu resipi.

Untuk menyediakan 4 hidangan, anda perlu mengambil produk ini: 8 shpikachek, 1 sudu teh bawang kering, bawang putih, paprika manis, thyme tanah kering dan lada hitam tanah, dan sekumpulan parsli dan 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.

• Campurkan rempah dengan mentega dan kacau dengan baik. Tambah peterseli cincang;
• Ambil sosej dan tusukan cetek membujur selepas setiap 4 cm. Kemudian tutup dengan baik dengan campuran rempah dan penyejuk yang disediakan selama beberapa jam;
• Sosej memakai tusuk dan goreng pada panggangan sehingga coklat keemasan.

Jika anda tidak tahu bagaimana mempersiapkan spicies di dalam ketuhar, maka anda boleh menggunakan resipi yang sama, tetapi hanya menyediakan segala-galanya dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan. Waktu memasak adalah 10 minit. Akibatnya, anda mendapat makanan ringan yang lazat dan asli, dan anda boleh menghidangkannya dengan sayur-sayuran panggang atau rebus.

Bagaimana untuk memasak daging pedas dalam ketuhar gelombang mikro?

Ketuhar gelombang mikro membantu dengan cepat dan mudah memanaskan sebarang hidangan, dan bahkan di dalamnya anda boleh menyediakan hidangan yang berbeza. Ambillah shpikachki dan buat incleksi longitudinal cetek di kedua-dua belah pihak, tetapi jangan keluarkan sarung itu sendiri. Letakkannya di atas pinggan rata.

Kuasa pada gelombang mikro yang ditetapkan kepada 900 watt. Untuk membuat 2 sosej, cukup untuk menghabiskan 40 saat. Kali ini sudah cukup untuk membuat sosis berair, enak dan telah mendapat kerak yang indah.

Resipi – apa yang boleh disediakan dari shpikachek

Terdapat pelbagai jenis hidangan yang menggunakan sosej. Mereka boleh dihidangkan pada makanan yang berbeza untuk mempelbagaikan menu. Setiap orang mempunyai peluang untuk menyediakan hidangan lazat dan asli dengan eksperimen kuliner.

Pai dengan kubis. Baking sangat lazat dan memuaskan. Ramai orang suka peminumnya yang berair. Pai akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak, contohnya, lelaki suka dengan bir, dan kanak-kanak dengan teh. Resipi ini mudah dan semua orang boleh menguasainya jika dikehendaki.

Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil produk tersebut: 225 gram sudu kubis, 65 gram bawang, 1 kg adunan ragi, 65 ml minyak sayuran, telur dan 250 gram bayam.

• Tuangkan adunan, ingat dan letakkan di tempat yang hangat untuk sementara waktu, sehingga naik;
• Pada masa ini, anda boleh membuat pengisian, untuk kubis perlu dibasuh beberapa kali dalam air mengalir. Jika terlalu berasid, anda boleh mencurahkannya dengan air mendidih atau meletakkan sedikit gula. Biarkan selama setengah jam;
• Bawang bawang, potong dan goreng dalam minyak sehingga ia jelas. Campurkannya dengan kubis dan terus renehkan semuanya di bawah tudung pada haba minimum sehingga lembut;
• Sosej dipotong menjadi kepingan besar;
• Pisahkan dari adunan kira-kira 3/4 keping itu, gulung ke dalam lapisan dan letakkan dalam kuali atau acuan, yang mesti dihiris terlebih dahulu;
• Letakkan pengisian dan tutup dengan adunan yang tersisa, yang juga perlu dilancarkan ke jahitan. Dengan pisau, potong perimeter dan potong dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 40 minit. Pada akhir masa, lepaskan pai dan tutup dengan tuala untuk menjadikannya lembut.

Pasta dengan sos Pesto. Kursus kedua yang hebat, yang lazat dan memuaskan. Terima kasih kepada penggunaan shpicaches, ia tidak memerlukan penggunaan tambahan daging dan ikan.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil produk tersebut: 300 g pasta, 3 spicies, 2 sudu besar setiap satu. sudu sayuran dan minyak zaitun, garam, lada, 125 gram keju, 40 g kacang pain, 4 ulas bawang putih, sekumpulan parsli dan semangkuk kemangi.

• Untuk memulakan, goreng kacang dalam kuali kering dan tuangkan ke dalam mangkuk untuk menyejukkan;
• Bawang putih bersih, melalui media dan dimasukkan ke dalam mortar bersama kacang. Chop parsley dengan kemangi dan juga menghantarnya ke mortar. Letakkan garam di sana. Semua sumur, gosok dalam mortar supaya jus diperuntukkan, dan kentang tumbuk dihasilkan. Campurkannya dengan mentega, ia akan menjadi sos;
• Tampalkan pasta mengikut arahan pada pakej. Buangkannya dalam colander dan bilas dengan air supaya ia tidak berserakan;
• Pisahkan goreng semulajadi shpikachki semula jadi;
• Dalam kuali yang digoreng, letakkan pasta dan panas. Masukkan sos, sosej, kacau dan keluarkan dari panas. Hidangkan dengan keju.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyiapkan shpikachek semula jadi dan lazat. Eksperimen, nikmati, dan – nikmati selera anda!