Menyedut pastri buatan sendiri: pai dengan saury dan nasi

Mana-mana pastri sentiasa mengisi suasana rumah dengan kesenangan, kehangatan dan rasa kesejahteraan keluarga. Mungkin itulah sebabnya suri rumah yang baik begitu gemar memanjakan orang yang tersayang dengan hidangan dari adonan – enak dan enak.

Pai dengan saury dan beras diuji oleh setiap orang sekurang-kurangnya sekali. Tetapi sangat sedikit orang yang tahu cara mempersiapkannya dengan baik, memerhatikan semua kehalusan dan mengekalkan, pada masa yang sama, rasa sebenar. Mari kita pertimbangkan beberapa resipi, masing-masing yang agak mudah untuk menyediakan dan tidak memerlukan perbelanjaan khas. Untuk hidangan yang diterangkan di bawah, anda boleh memilih bukan sahaja saury. Dengan makanan kalengan lain, pai lazat adalah serupa.

Pai gourmet dengan saury dan beras

Bahan-bahan:

• Susu direbus – 40 ml
• Air hangat – 20 ml
• Gula – setengah sudu teh
• Ragi kering – 7 gr.
• Telur ayam. – 1 pc.
• Garam masak – 10 gr.

Bahan-bahan untuk pengisian:

• Saury tin – 1 boleh
• Nasi rebus – 100 gr.
• Medium mentol – 1 pc.

Penyediaan:

1. Pertama anda perlu memasak meludah. Untuk melakukan ini, dalam bekas kecil anda perlu campuran yis dengan susu hangat dan air, tambah gula. Letakkan opara di tempat yang hangat, tutup dengan kain katun atau penutup. Untuk opara anda memerlukan masa kira-kira 30 minit.
2. Selepas opara ditambahkan dalam jumlah, anda boleh terus menyediakan doh. Untuk melakukan ini, anda perlu memandu dalam telur, garam dan tepung terigu yang teliti. Tuangkan tepung secara beransur-ansur, sentiasa mengaduk massa untuk mengelakkan ketulan. Letakkan doh selama 20 minit untuk membuatnya berdiri.
3. Sudah tiba masanya untuk memulakan penyediaan pengisian. Beras perlu direbus, biasanya tidak lebih daripada setengah jam, mengalirkan air yang berlebihan, tambah saury dengan air garam, campurkannya.
4. Bawang potong kepada kiub dan tuangkan ke pengisian. Sekiranya perlu, ia boleh menjadi sedikit masin. Pemadat sudah siap, dan pada masa ini doh harus sudah naik.
5. Sekarang doh boleh diletakkan di atas papan atau di atas meja dan mula melancarkan. Tetapi pertama-tama anda perlu memotongnya menjadi 2 kepingan, salah satunya akan sedikit lebih kecil – ia akan berfungsi sebagai sejenis tudung untuk pai itu.
6. Mula-mula anda perlu melancarkan sebahagian besarnya, tuangkan padding dengan bawang dan ikan, tingkatkannya dengan perlahan di seluruh permukaan dan bahagian atas penutup kedua, bahagian pra-dilancarkan.
7. Ketuhar ketuhar hingga 200 darjah, letakkan pastri pada dulang pembakar, pra-minyak dengan minyak bunga matahari atau ditutup dengan kertas kertas.
8. Letakkan dulang pembakar dalam ketuhar, bakar pada suhu 180-200 darjah selama 35 minit.
9. Bakar untuk mengeluarkan, tutup dengan tuala, tunggu penyejukan lengkap.
10. Kek dengan ikan dan nasi sedia!

Nasihat! Terlepas dari apa yang direncanakan oleh nyonya rumah untuk dibakar, anda perlu ingat bahawa tepung harus ditapis dengan hati-hati. Dalam kes ini, ia diperkaya dengan oksigen, baking lebih lapang.

Pai cepat dengan bawang hijau, nasi dan telur

Bahan-bahan:

• Tepung – 200 gr.
• Telur ayam. – 3 pcs.
• Starch – 40 gr
• Kefir – 100 gr.
• Mayonis – 80 gr.
• Raspryhlit.- 1 sdt.
• Garam – setengah sudu teh
• Minyak bunga matahari – 50 gr
• Bawang hijau – 300 gr.
• Telur ayam – 3 keping
• Beras – 100 gr.

Penyediaan:

1. Dalam satu bekas besar campuran telur mentah, kanji, kefir, serbuk penaik, garam, mayonis dan yogurt.
2. Secara beransur-ansur tambahkan tepung yang diayun, kacau aduk dengan hati-hati.
3. Doh harus menjadi tebal, menyerupai krim masam yang konsisten.
4. Kini ia perlu berehat seketika. Dan pada masa ini anda boleh menangani pengisian.
5. Rebus dalam periuk nasi kecil.
6. Basuh bawang bunga, cincang halus, goreng sedikit minyak. Menggoreng bawang hijau mengambil masa kira-kira 5 minit.
7. Telur rebus dan gosokkan dengan halus atau parut pada parut halus.
8. Campurkan semua ramuan dalam satu pinggan, tambah garam, lada untuk rasa lebih enak.
9. Sediakan hidangan penaik, tuangkan kira-kira 50 gram mentega. Pastikan minyak merangkumi dinding atas pinggan.
10. Tuangkan ke dalam 13 doh, kemudian tuangkan keseluruhan pengisian, tingkatkannya dan atas, lapisan terakhir, tuangkan yang lain.
11. Pai dibakar pada suhu 160-170 darjah selama 30 minit.

Nasihat! Telur rebus boleh dihiasi dengan mana-mana pastri tanpa gula, ia harus parut pada parutan halus dan ditaburi dengan pastri yang telah disediakan.

Mana-mana pelayan wanita akan dapat memasak pai Tartar yang lazat dengan nasi dan kismis terima kasih kepada resipi yang lebih baik. Bukan semua orang boleh mencari produk yang harus digunakan dalam resipi asal, dan, untuk membantu suri rumah, resipi telah dipermudahkan sedikit. Rasanya akan tetap sama – sentiasa hebat.

Kek dengan nasi dan kismis

Bahan-bahan:

• Serbuk penaik – 1 sudu kecil. sudu
• Tepung – 3.5 timbunan.
• Sour Cream – 150 ml
• Butter – 150 gr
• Telur ayam. – 2 pcs.
• Garam – 1 cip.
• Gula perang – 1 sudu teh
• Kismis – 100 gr.
• Beras – 100 gr.

Penyediaan:

1. Penyediaan ujian tidak mengambil banyak masa. Dalam campuran kapasiti besar dan luas krim masam, serbuk penaik, telur ayam.
2. 100 gram mentega dicairkan dalam tab mandi air dan tuangkan ke dalam adunan.
3. Tambah tepung secara beransur-ansur, kacau.
4. Apabila doh menjadi cukup tebal, pergeseran ke permukaan rata dan menguli. Potong 2 keping saiz yang berbeza.
5. Kebanyakan roll keluar dan rapi tersebar di seluruh hidangan penaik, supaya tepi gantung kekal.
6. Anda boleh melakukan pengisian, pra-rebus beras dengan sedikit gula.
7. Kismis, jika perlu, mengukus dalam segelas air mendidih, supaya menjadi lembut.
8. Potong kepingan kecil 50 gram mentega, tambah pada pengisian.
9. Rebus telur, cincang halus dan tambah pada pengisian.
10. Tuangkan semua pemadam ke dalam doh yang disediakan.
11. Melancarkan sebahagian kecil adunan, tutup dengan pengisian, perlahan-lahan menarik di tepi.
12. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, bakar selama 15-25 minit.

Nasihat! Untuk cepat menyediakan kek, anda perlu mengambil bahan siap sedia untuk mengisi, dalam kes ini anda perlu menunggu sehingga doh siap. Biasanya ia tidak lebih daripada 20 minit.

Anda boleh membuat pai lazat dengan nasi dan bawang. Secara umum, baking dengan bawang ternyata sangat halus, tidak kira sama ada bawang akan digoreng atau nyonya rumah akan lebih suka memotong bawang hijau dalam bulatan kecil.

Kek dengan ikan dan nasi

Bahan-bahan:

• Kefir rendah lemak – 100 gram
• Hujan. – 12 sudu teh.
• Tepung – 2 susunan.
• Telur – 2 pcs.
• Garam – 1 cip.
• Creamy. minyak – 50 gram
• Beras – 120 gram
• Bawang – 2 keping
• Ikan dalam tin – 1 boleh

Penyediaan:

1. Campurkan dalam satu bekas serbuk penaik, garam, kefir, telur ayam, kefir.
2. Kacau dalam tepung dalam bahagian kecil.
3. Rebus nasi, longkang air, tuangkan ke dalam pinggan kecil.
4. Potong mentega ke dalam kepingan kecil, tambah ke beras.
5. Bawang bawang, potong ke dalam kubus, tuangkan ke dalam mangkuk.
6. Buka kan, masukkan plat, campurkan semua bahan.
7. Doh dibahagikan kepada 2 bahagian yang tidak sama rata, satu bahagian digulung dalam bentuk pancake besar, meletakkan pada lembaran penaik, mengangkat tepi.
8. Tuangkan pemadat ke permukaan.
9. Melancarkan bahagian kedua doh, letakkan pada pengisian, sambungkan dengan lapisan pertama.
10. Bakar dalam kek ikan ketuhar dengan nasi dan bawang tidak lebih daripada 25 minit.
11. Bakar, pasangkan bahagian atas dengan mentega cair krim, tutup dengan tuala sehingga disejukkan sepenuhnya.

Kek dengan saur, beras dan bawang sudah siap dalam ketuhar.