Resipi untuk puding yang lazat tanpa campuran kering

Puding vanila adalah pencuci mulut yang mudah yang mempunyai rasa yang luar biasa. Ia boleh disediakan berdasarkan pelbagai bahan, dan varian yang paling sederhana adalah penggunaan campuran kering. Pencuci mulut ini akan kelihatan baik di atas meja semasa pesta teh keluarga, dan bercuti. Ia tetap hanya untuk belajar memasaknya dengan betul.

Peraturan penggunaan puding vanila kering

Hari ini di banyak kedai anda boleh mencari campuran kering untuk penyediaan pencuci mulut ini, yang membolehkan anda mengurangkan dan memudahkan proses memasak dengan ketara. Produk ini termasuk kanji, vanillin dan pelbagai bahan tambahan makanan.

Ini bukan komposisi yang sangat berguna menjadikan banyak suri rumah mencari pilihan, daripada anda boleh menggantikan campuran untuk puding vanila. Setakat ini, terdapat banyak resipi yang berbeza, tetapi kira-kira mereka sedikit kemudian.

---

Sekarang mari kita lihat cara menggunakan campuran puding kering. Oleh kerana ia tidak termasuk gula, semua orang boleh memilih jumlah gula secukupnya. Gula hendaklah dicampur dengan susu (0.5 liter) sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Kemudian campuran kering dicurahkan, biasanya 40 g produk berada dalam beg. Adalah dipercayai bahawa jumlah yang dicadangkan adalah cukup untuk 4 hidangan.

puding kering juga boleh digunakan sebagai pemekat untuk penyediaan pencuci mulut yang lain, sebagai contoh, suri rumah banyak melakukan kek keju dari rumah dan pelbagai krim. Ia adalah penting untuk mengikuti penyimpanan yang betul, kerana apabila kelembapan masuk ke dalam produk merosot.

Ia juga menarik untuk mengetahui apa yang boleh digunakan dan bukannya campuran untuk puding vanila. Daripada serbuk, anda boleh mengambil kanji biasa, yang mempunyai sifat pemekat. Sebaik-baiknya, pilihan ini untuk penyediaan tampalan keju kottage. Anda boleh menggantikan serbuk kedai dengan semolina biasa, yang akan memastikan penciptaan massa tebal yang lembut dan mencukupi. Pertimbangkan beberapa resipi untuk pencuci mulut ini, tanpa menggunakan serbuk.

Resipi untuk membuat puding vanila

Mari kita mulakan dengan resipi mudah tanpa bahan tambahan. Pencuci mulut ini mempunyai rasa krim yang menyenangkan dan rasa vanila. Adalah lebih baik untuk menghidangkannya dalam cawan hidangan atau menggunakan tartlets. Perhiasan boleh ada, misalnya, daun pudina, buah beri, dll. Bahan-bahan yang disediakan adalah cukup untuk 6 hidangan.

Sediakan seperti satu set produk: 0.5 liter susu, 3 sudu besar. sudu tepung jagung, 3 kuning, 115 g gula pasir dan separuh pod vanila.

Kami akan memasak dengan cara ini:

• pada peringkat pertama, ia perlu memberikan susu aroma, yang mana anda memotong pod di sepanjang dan mendapatkan semua benih. Dalam tumis saut, tuangkan susu dan letakkan kapsul dan benih yang diekstrak ke dalamnya. Pakai dapur, tetapi jangan sampai mendidih, dan kemudian sejuk;
• secara berasingan dalam periuk untuk kanji tambah gula dan campuran. Terikan mengakibatkan campuran melalui penapis halus, yang boleh menjadi lebih susu vystelit kain kasa. Semua campuran baik, dengan menggunakan pemukul, dan kemudian meletakkan periuk di atas dapur dan reneh sehingga gula larut. Sekali lagi, jangan mendidih apa-apa;
• Dalam bekas yang berasingan, cambuk kuning dengan pengisar, dan kemudian tuangkan susu hangat dalam menetes nipis. Setelah membawanya ke homogen, letakkan periuk di atas pinggan dan masak, kacau, dengan menggunakan pukul sehingga konsistensi menjadi tebal. Kapasiti ditutup dengan filem dan sejuk, yang akan menghalang pembentukan kerak di permukaan. Ia tetap hanya untuk menguraikan jisim cawan batch, dan taburkan serbuk gula di atas. Hidangan pencuci mulut perlu disemai di dalam peti sejuk selama 24 jam.

Puding vanila coklat

Ramai orang suka pencuci mulut coklat, jadi kami mencadangkan satu pilihan yang melibatkan meletakkan dua orang massa secara bergilir. Akibatnya, puding diperolehi dalam dua warna. Bahan-bahan yang dibentangkan cukup untuk 4 hidangan.

Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu mengambil produk ini: 0.5 liter susu, 2 sudu besar. sudu gula vanila, 1 sudu besar. sudu mentega, 3 sudu besar. sudu koko dan tepung, 125 ml gula dan kacang.

Memasak harus seperti ini:

• dalam periuk kecil menggabungkan gula pasir dan tepung. Kacau, kemudian tuangkan susu dan letakkan bekas di atas api. Setelah mendidih, masak semuanya selama beberapa minit sebelum penebalan. Adalah penting untuk terus mengaduk, jika tidak, tiada apa yang akan berubah;
• kemudian keluarkan kuali dari panas, masukkan mentega pra-cair dan kacau dengan teliti. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada bahagian yang sama dan dalam satu setengah, meletakkan koko, dan di sisi lain – gula vanila. Secara berasingan, panaskan kedua-dua bahagian untuk menjadikannya lebih tebal. Ingatlah bahawa anda perlu mendapatkan cara yang tidak membakar;
• untuk membuat lapisan, adalah perlu untuk mengisar kacang-kacangan. Pilihan lain adalah cookies dan wafel. Kacang-kacangan memotong kacang menjadi kepingan kecil menggunakan pisau. Dalam cawan, hamparkan dua lapisan lapisan, menuangkannya dengan serbuk kacang. Letakkan pencuci mulut selama beberapa jam di dalam peti sejuk.

Resipi untuk puding vanila-pisang

Hidangan pencuci mulut yang sangat lazat dan wangi, yang kanak-kanak seperti pertama sekali. Penyelesaian yang asli dan mudah untuk pesta pada hari raya. Segala-galanya disediakan dengan cepat dan prosesnya tidak mengambil lebih dari setengah jam. Bahan-bahan yang disediakan adalah cukup untuk 4 hidangan.

Untuk membuat puding pisang, ambil produk ini: pisang, 3 sudu besar. sudu madu, vanila, 0.5 liter susu, 4 biji telur, 5 sudu besar. sudu air dan 4 sudu besar. sudu gula.

Skim penyediaan:

• dalam panci campuran gula dan air, kemudian letakkan di atas dapur supaya karamel dimasak. Kami mencurahkan banyak cermin mata, dan meletakkan kepingan pisang di atas;
• Masukkan susu secara berasingan, tambah madu dan kacau dengan baik. Letakkan biji dan pod vanila, kacau dengan baik dan matikan api. Secara berasingan, pukul telur dan tuang campuran susu ke dalamnya dengan menetes nipis. Adalah penting untuk tidak berhenti memukul dengan pengadun, supaya telur tidak menggulung;
• Langkah seterusnya adalah untuk menangkis campuran selesai, yang perlu dituangkan ke dalam acuan. Tutupkannya dengan bungkus makanan dan dimasukkan ke dalam kuali yang anda tuangkan air dan rebus semuanya selama 20 minit. Selepas ini, sejuk cendawan, dan penyejuk selama beberapa jam. Sebelum berkhidmat, keluarkan puding dari acuan.

Bagaimana untuk memasak puding vanila karamel di rumah?

Menurut resipi ini, anda boleh menyediakan pencuci mulut yang lazat, yang disajikan dalam resipi banyak restoran. Sekiranya anda ingin mengejutkan dan gembira tetamu anda, maka buatlah puding ini. Ia perlu mengambil 4 acuan, di mana jumlahnya tidak kurang daripada 150 ml.

Resipi ini termasuk produk sedemikian: 200 ml krim 20%, susu 75 ml 3.2%, telur, 2 kuning dan 100 gram gula pasir. Untuk penyediaan karamel, sediakan: 80 g gula pasir dan 1 sudu besar. sudu air panas dan jus lemon.

Memasak harus seperti ini:

• menggabungkan telur, kuning, krim, susu, polos dan gula vanila. Menggunakan corolla untuk mendapatkan jisim homogen. Ambil acuan dan gris mereka dengan mentega;
• sekarang buat karamel, yang mana pada api minimum mencairkan gula, secara berkala goncang panci. Apabila karamel bertukar coklat, tuangkan jus lemon yang dicairkan ke dalam air ke dalam sirap. Kacau hingga bahan-bahan digabungkan sepenuhnya. Keluarkan karamel dari api dan segera tuangkannya ke atas acuan untuk menutup bahagian bawah dengan lapisan nipis;
• top keluar campuran telur. Ambil acuan yang mendalam dan letakkan di dalam bekas dengan puding di masa hadapan. Dalam bekas yang besar, tuangkan air panas ke parasnya ialah 1/2 ketinggian cetakan pencuci mulut. Hantar semuanya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150-160 darjah dan bakar selama sejam. Bungkus Formochki filem itu dan letakkannya selama 8 jam di dalam peti sejuk. Hidangkan dengan memindahkan pencuci mulut ke pinggan.

Sekarang kita tahu cara memasak pencuci mulut yang lazat dan halus di rumah, yang akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Tambah dalam bahan resipi yang berbeza, contohnya, beri, yang hanya akan memperbaiki dan mempelbagaikan rasa.