Bagaimana untuk memilih dapur gas yang terbaik: tip berguna

Dapur dapur – pembantu yang sangat diperlukan dalam memasak. Pelbagai jenis model dan jenis peralatan membuat pilihan perkakas rumah perniagaan yang tidak selesa dan bertanggungjawab. Persoalan yang perlu untuk menentukan plat mana yang lebih baik ialah gas atau elektrik.

Gas atau dapur elektrik – yang lebih baik?

Kompor gas adalah klasik masakan Rusia, dan dapur elektrik adalah satu langkah ke hadapan dalam reka bentuk dan fungsi reka bentuk. Walaupun banyak kelebihan periuk elektrik, pengguna tidak tergesa-gesa untuk berpisah dengan teknik biasa.

Apakah kelebihan yang ditawarkannya:

• Menggunakan api terbuka membolehkan anda dengan cepat memasak dan merata memanaskan hidangan.
• Untuk memasak, anda tidak perlu membeli hidangan istimewa.
• Keamatan api mudah dikawal.
• Permukaan sejuk dengan cepat selepas penutupan.
• Kos peralatan dengan fungsi yang luas adalah lebih rendah daripada model elektrik yang serupa.

Satu-satunya kelemahan kompor gas adalah tahap keselamatan yang rendah. Terdapat risiko kebakaran dari api terbuka atau letupan gas.

Cooker elektrik dibezakan dengan reka bentuk yang bergaya, paling sering hotplate digantikan oleh hob seramik kaca rata. Peranti ini mempunyai banyak mod untuk memasak pelbagai hidangan. Antara kontra: harga tinggi, keperluan untuk memasang pendawaian yang kuat.

Sebagai perbandingan, plat yang lebih menguntungkan, gas atau elektrik, pilihan pertama yakin menang. Kos gas jauh lebih rendah daripada elektrik. Ia juga perlu mengambil kira kemungkinan kehilangan kuasa dan voltan yang menyebabkan kegagalan peralatan.

Kriteria untuk memilih periuk gas

Perkakas rumahtangga dibeli untuk masa yang lama, oleh itu untuk pilihannya, pendekatan yang ditimbang diperlukan.

Sebelum membeli, ciri-ciri utama model dianggarkan:

1. Dimensi – ketinggian dapur adalah standard – 85 cm, dan lebar dipilih mengikut saiz dapur. Terdapat model dari 30 hingga 90 cm, untuk mana-mana bilik terdapat pilihan yang optimum.
2. Pembakar – biasanya 4 pembakar diameter berbeza, tetapi anda boleh mencari pilihan dengan pembakar 6 atau 5. Plat gabungan boleh didapati yang menawarkan 2 gas dan 2 pembakar elektrik. Ini adalah format yang mudah, menyediakan pilihan tenaga dan keupayaan untuk memasak makanan dalam apa jua keadaan.
3. Jenis hob – lapisan biasa dapur gas adalah enamel. Bahan ini berpatutan, tahan lama, mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang. Minusnya adalah kerumitan penjagaan. Keluli tahan karat – permukaan logam tahan terhadap pengaruh mekanikal dan kimia. Ia lebih mudah untuk membersihkan, tidak berkarat dan terkelupas. Seramik kaca – perkataan terakhir dalam reka bentuk plat. Ia bukan sahaja kelihatan menarik, tetapi juga tahan lama, bahan tahan panas. Permukaan sedemikian memerlukan penjagaan tepat pada masanya, ia dibersihkan sebaik sahaja akhir memasak.
4. Oven – secara tradisional ketuhar di dapur gas tidak begitu berkesan. Hanya pembakar yang lebih rendah dipasang di dalamnya, tidak sekadar mengedarkan haba. Model moden datang dengan pelbagai fungsi: konveksi (pergerakan udara paksa), pembersihan diri, grill dan pemasa. Kekasih penaik boleh memilih model dengan ketuhar elektrik yang selesa dibina ke dalam ketuhar. Teknik pengeluar terbaik dilengkapi dengan kaca berganda, yang tidak termasuk kemungkinan terbakar. Kehadiran kunci ketuhar akan menjadi tambahan besar untuk keluarga dengan anak-anak kecil. Ketuhar yang baik sentiasa mempunyai cahaya.
5. Kawalan dan fungsi tambahan – plat dihidupkan dalam dua cara: mekanikal dan elektronik. Pilihan pertama lebih popular kerana kesederhanaan dan kos yang berpatutan. Fungsi lanjutan peranti termasuk:
   • Pencucuhan elektrik – kaedah ini lebih baik daripada menggunakan padanan, memudahkan prosedur dan mengurangkan risiko kebakaran;
   • Kawalan gas – sistem yang menghalang aliran gas apabila memadamkan api;
   • pemasa – bip pada waktu yang ditetapkan.

Model terbaik dan pengeluar periuk gas

Semua model pemasak gas datang dalam tiga kategori:

• Kelas ekonomi – produk praktikal pada harga yang berpatutan. Mereka mempunyai lapisan enamel, kawalan gas di dalam ketuhar, kawalan mekanikal. Antara pemimpin segmen adalah Gefest, De Luxe, Darina.
• Kelas keselesaan – Teknologi dengan prestasi tinggi dan reka bentuk moden. Model sedemikian dilengkapi dengan pencucuhan elektrik, kawalan gas, grill, ditawarkan dalam variasi warna yang berbeza. Pengilang popular: Beco, Hanca, Indesit.
• Kelas premium – Model mahal dilengkapi dengan fungsi penuh dan mempunyai rupa bergaya yang asli. Jenama terbaik peralatan kelas tinggi: Gorenje, Vetra, Bosch.

Hati – tujuan dan ciri-ciri

Memilih hud yang terbaik untuk periuk gas, pertama sekali memberi perhatian kepada kuasa peranti. Penunjuk optimum sepadan dengan jumlah dapur yang didarabkan sebanyak 6.

Saiz peranti adalah penting, dari segi parameternya hud kira-kira sama dengan plat atau sedikit lebih kecil. Untuk kemunculan tuntutan teknologi yang tinggi dibuat. Ia sepatutnya sesuai dengan ke dalam dapur dalaman.

Pilihan umum ialah hud jenis kubah. Mereka dipasang terus ke dinding, jika dapur gas dipasang di sudut, maka jenis hud sudut yang sesuai dipilih. Juga peranti terbina dalam dan pulau.

Aspek penting peranti adalah penapis. Ekzos dilengkapi dengan dua jenis penapis: arang batu dan lemak. Jenis pertama adalah lebih baik, kerana ia dapat menyerap bau. Semasa operasi, penapis perlu diganti setiap 8-12 bulan. Jenis kedua diperbuat daripada logam dan berfungsi untuk menangkap zarah-zarah terkecil. Anda boleh membersihkan penapis ini sendiri.

Perlu diingatkan bahawa mana-mana hud akan berisik, tetapi adalah mungkin untuk memilih model dengan tahap decibel minimum.

Mempunyai kemasan dapur dengan dapur gas

Semasa memasak, terdapat kesan yang sengit di kawasan kerja. Keperluan khas dikenakan untuk bahan penamat. Pilihannya bergantung pada banyak faktor, termasuk sejenis relau yang dipasang. Apa jenis apron yang hendak dibuat dengan dapur gas? Perlu diperhatikan bahawa penamat akan menjadi sangat panas di dekat api terbuka. Ia akan menerima titisan lemak semasa memasak dan air dari mencuci pinggan.

Antara penyelesaian praktikal dan bergaya:

• jubin seramik;
• batu semula jadi atau buatan;
• mozek;
• jubin keluli bantuan.

Dengan nisbah harga, praktikal dan rupa jubin seramik untuk dapur dengan dapur gas lebih baik daripada pilihan lain. Reka bentuk yang bergaya akan menjadi apron kaca kaca. Ini adalah bahan yang tahan lama dengan banyak pilihan penyelesaian reka bentuk untuk hiasan. Sebelum memilih versi pelapisan ini, adalah bernilai untuk menilai penentuannya untuk mencuci dan menggilap permukaan kaca secara teratur.

Apabila memilih periuk gas, anda tidak boleh mempercayai kesan luaran, lebih baik mempelajari ciri-ciri peralatan, lihat ke dalam ketuhar, cobalah bagaimana gril bergerak. Penilaian objektif pengeluar boleh dianggap sebagai ulasan pembeli biasa, jika pangsapuri mereka berfungsi dengan sempurna, maka anda tidak akan menghadapi masalah.