Palmolie wordt in onze tijd veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Misschien is het makkelijker om producten te noemen die dat niet doen. Een goedkoop alternatief voor de gebruikelijke plantaardige vetten wordt nu toegevoegd aan bijna alle snoepjes, halffabrikaten, deeg, gebak, enz. Doe het niet zonder, sommige zuivelproducten, margarine en boter. Zelfs in zo’n belangrijk product als babyvoeding, kun je ook dit plantaardige vet ontmoeten.
Het lijkt erop dat, zodra het zo’n verspreiding heeft gekregen, er een speciaal voordeel in zit?
Niet zo dat alles ongevaarlijk is, zoals het op het eerste gezicht lijkt. Laten we beginnen op volgorde. In de GOS-landen wordt plantaardig vet geïmporteerd uit Maleisië en Indonesië. Deze producten zijn van twee soorten: één geproduceerd uit palmzaden (steen of palmpitten), en de andere uit vlezige delen van de vrucht van de oliepalm.
De eerste wordt gebruikt voor medicinale doeleinden en in cosmetologie, en de tweede wordt gebruikt in de metallurgie, zeepbereiding en, meer recent, in de voedingsmiddelenindustrie. De vloeistof heeft een roodachtige kleur en een aangename nootachtige geur. Maar ondanks de externe beveiliging kan dit product schadelijk zijn voor de gezondheid.
Is het schadelijk voor palmolie
Palmolie, samen met kokosolie, bevat verzadigde vetten. Ze zijn best resistent tegen invloeden van buitenaf en daarom bevatten de producten die ze bevatten de smaak en versterken ze en behouden ze ook niet voor lange tijd hun kwaliteit. Dit feit plaatst dit plantaardige vet op hetzelfde niveau als conserveermiddelen.
Producenten, natuurlijk, dit is gunstig, maar de voordelen voor de consumenten van deze kleine. Onze spijsvertering is niet aangepast aan het verwerken van dit product. Bovendien werkt dit soort plantaardig vet in het lichaam als plasticine – het kleeft aan de wanden van de bloedvaten en verstopt het daarom.
We haasten ons om u te verzekeren dat het concentraat zelf niet erg schadelijk is.
De inwoners van de landen waar het wordt geproduceerd, gebruiken het dagelijks voor voedsel, maar in combinatie met verse groenten en fruit. Maar het belangrijkste verschil met hun dieet is dat ze geen fastfood en halffabrikaten eten.
Dat wil zeggen, het gevaar voor gezondheid komt alleen wanneer dit concentraat zich in het lichaam ophoopt.
In dit geval blokkeert het receptoren die verantwoordelijk zijn voor de perceptie en het metabolisme van meervoudig onverzadigde vetzuren, die nodig zijn voor de volledige ontwikkeling van de mens. De geadopteerde visolie heeft bijvoorbeeld niet het gewenste effect, omdat het eenvoudigweg niet door het lichaam wordt opgenomen.
De schade van palmolie
Als we het hebben over de directe schadelijke effecten van het gebruik van dit medicijn, is het grootste probleem de toename van cholesterol. Maar het moet worden opgemerkt dat een dergelijke bijwerking precies ontstaat met de combinatie van palm “schadelijkheid“En koolhydraten!
In dit geval begint palmitinezuur het niveau van insuline te verlagen en subcutaan vet te vormen, wat op zijn beurt het cardiovasculaire systeem negatief beïnvloedt.
Onder de bijwerkingen van overmatige consumptie van palmolie wordt waargenomen:
- Aandoeningen van lipidemetabolisme, diabetes mellitus;
- Verhoogd cholesterol;
- Vasculaire contractie en atherosclerotische processen;
- Schending van cardiovasculaire activiteit;
- Oncologische processen;
- Er is een verslaving;
- Slijtage en veroudering van het lichaam.
Palmolie in babyvoeding
Als je de labels zorgvuldig leest, zul je zeker dit plantaardige vet vinden in de voeding voor baby’s, die dure fabrikanten als milieuvriendelijk positioneren. Waarom zit dit schadelijke en goedkope ingrediënt in zo’n delicaat product als babyvoeding?
Het hele geheim is dat wetenschappers proberen een ideale vervanger voor moedermelk te creëren bij het maken van babyvoeding. Het is nogal moeilijk om te doen in de praktijk. Als met eiwitten, koolhydraten, vitamines, micro- en macro-elementen in principe alles duidelijk is, dan is het bij vetten ingewikkelder.
Koeienvet heeft fundamentele verschillen met de moedermelkvetten. In feite is de laatste, in hun eigenschappen, zelfs dichter bij de plant dan bij de koe. Daarom worden soja-, zonnebloem-, kokos-, maïs- en palmolie gebruikt in de voeding van kinderen. Producenten doden twee vliegen in één klap: ze besparen geld voor de productie en verlengen de houdbaarheid van het product.
Het lijkt een optimale oplossing, maar als je goed kijkt, wordt het duidelijk dat de verteerbaarheid van dergelijk babyvoeding veel te wensen overlaat.
De aanwezigheid van palmolie in babyvoeding verdient zelfs geen paniek – dit is geen vergif en geen gif.
Het belangrijkste nadeel is dat palmitinezuur, dat moet worden geleverd aan het organisme van het kind voor volledige ontwikkeling, het binnengaan van de darm, niet wordt verteerd en samen met calcium op natuurlijke wijze wordt uitgescheiden.
Consequenties van dit proces kunnen zijn: onregelmatige ontlasting, obstipatie, een tekort aan mineralen in botweefsels, regurgitatie en darmkoliek.
Het blijkt dat de verantwoordelijkheid voor de volledige gezondheid van het kind opnieuw bij de ouders ligt.
Wanneer u babyvoeding kiest, moet u de samenstelling ervan zorgvuldig bestuderen en de producten kiezen waarbij in plaats van de schadelijke component andere, meer bruikbare plantaardige vetten (zonnebloem, maïs, sojaolie) worden gebruikt.
Rode palmolie
Een heel ander effect op het menselijk lichaam is rode palmolie. Ten eerste wordt dit product verkregen uit palmen van andere variëteiten, en ten tweede vindt de teelt van deze planten plaats volgens een speciale, gepatenteerde technologie.
Voor de teelt van palmen worden alleen organische meststoffen gebruikt en de technologie voor het verwerken van grondstoffen is zuivering, fractionering en ontgeuring door speciale technologieën. Zelfs om de wortels van bomen tegen knaagdieren te beschermen, worden speciale vogels geplant.
Strikte spincontrole staat geen oxidatie en hydrolyse toe. Afgewerkte producten worden gebotteld in containers met strikte naleving van alle hygiënische en sanitaire normen.
Dergelijke problemen bij de productie zijn te wijten aan het doel van het behoud van zijn unieke geneeskrachtige eigenschappen. Deze remedie is een bron van carotenoïden, evenals andere voedingsstoffen en vitamines. De eigenaardigheid van technologie van het telen en produceren van rode olie maakt het mogelijk om de biologische waarde en nuttige eigenschappen van dit product te behouden.
Rijk aan vitamine A, verbetert rode palmolie zicht, haar, nagels, tanden en huid. Vitamine E helpt de immuniteit te versterken, helpt de vorming van spierweefsel en botten. Een co-enzym Q 10 is een krachtige antioxidant en heeft een gunstig effect op de bloedvaten.
Dergelijke producten zijn een kant en klaar biologisch actief additief. Als je het accepteert, merk je al snel verbeteringen in het werk van cardiovasculaire activiteit, verlaging van suiker in het bloed en vergeet je de schendingen van het werk van het maag-darmkanaal.
Gebruik deze tool het beste voor 1 eetlepel. vasten zonder warmtebehandeling. En als je het als een saladedressing in de dagelijkse voeding stopt, voel je al snel de golf van energie, tonus en jeugd van je lichaam. Het belangrijkste om te weten is dat onze gezondheid in onze handen ligt.
Lees de etiketten, let op de kunst van fabrikanten, wanneer ze in plaats van de details ‘plantaardig vet’ schrijven, of beter: eet geen fast food, halffabrikaten en kook vaker thuis.
En dan weet je precies wat je in je eten stopt en welke consequenties je van je keuze mag verwachten. Wees gezond!
http://youtu.be/1F1dYhF2RyU
1 Comment
What a great read! The humor was a nice touch. For further details, click here: READ MORE. Let’s chat about it!