Žuvis su ryžiais krosnyje – skanus patiekalas visai šeimai

Žuvis su ryžiais orkaitėje – puikus patiekalas visai šeimai pietums ir net pietums. Žinoma, iš tokio patiekalio negausite papildomo svorio, jei neužpildysite paruošto patiekalo su visais padažais. Galų gale jis paruošiamas be papildomų riebalų, o vaikams yra naudinga valgyti žuvį.

Ryklių kepimo receptas, keptas ryžiais ir keptas orkaitėje

Yra daug galimybių gaminti kepta žuvis, kai kurie receptai tiesiog stebina jų apimtį ir vykdymo sudėtingumą. Bet ne visi šeimininkai gali pakartoti keletą neįprastų būdų savo virtuvėje, todėl jums reikia pradėti nuo paprasto. Norėdami tai padaryti, apsvarstykite receptą, kuris gali atkurti net mergaitėms, turinčioms nedidelę maisto gaminimo patirtį.

Paruošimui būtina:

• Jūsų pasirinkta vienkartinė žuvų skerdena, sverianti 1-1,5 kg;
• ryžiai – 300 g (gali skirtis priklausomai nuo žmonių skaičiaus);
• didelė svogūnų galvutė;
• majonezas arba grietinė;
• prieskonius ir druską savo nuožiūra.

Kad jūsų kepta žuvis skanu ir sultinga, laikykitės visų nurodymų:

• Išvalykite žuvį ir gerai nuplaukite. Padarykite ant skerdenos išilginių pjūvių, o tada patrinkite mėgstamais prieskoniais. Galite naudoti šiek tiek citrinos rūgšties “Roost” maži kaulai. Padėkite žuvį ant kepimo skardos;
• Kruopščiai nuplaukite ryžius ir virkite sūdytu vandeniu, kol pusė virti;
• Nuimkite svogūnų iš svogūno, smulkiai pjaustykite ir kepkite;
• Sumaišykite ryžius su svogūnais, įpilkite druskos ir pipirų. Daiktai su įdaru žuvies mišiniu. Jei visi ryžiai su svogūnais netinka, tada galite platinti produktus ant kepimo indo;
• Žuvis gerai sumaišykite su grietine arba majonezu ir galite nusiųsti 60 minučių paruošti 180 laipsnių temperatūroje.

Po valandos bus paruoštos įdarytos žuvys, jos galėsite patiekti su šviežiais daržovėmis ir marinatais. Beje, šiame recepte patiekalas gali būti ne tik kepamas, bet ir tuo pačiu metu yra sandariai suvyniota folija.

Receptas žuvies filtrui su ryžiais orkaitėje

Perskaitykime dar vieną variantą kepimo žuvys krosnyje.

Už indą jums reikės:

• bet kurios mėgstamos žuvies filė (puikios menkės) – 1 kg;
• ryžiai – 300 g;
• morkos ir didelis svogūnas – 1 vnt.
• grietine, jei sekite figūrą, tada paimkite su minimaliu riebalų kiekiu – 100 g;
• verdantis vanduo – 600 ml;
• augalinis aliejus – 3 šaukštai. l .;
• Jūsų pasirinkti žalumynai, pavyzdžiui, krapai arba petražolės – 1 krūva;
• druska ir prieskoniai pagal skonį.

Pakalbėkime žingsnis po žingsnio žuvų su ryžiais procesą:

• Nuimkite skiltelę iš svogūno ir supjaustykite kuo smulkesniu;
• Nuplaukite morkas, nulupkite ir smulkinkite;
• Į karštą indą pridėti 2 šaukštai. l sviestą ir kepkite iki gražios auksinės spalvos morkų ir svogūnų. Virimo laikas yra apie 10 minučių;
• Paimkite kepimo plokštę didelėmis pusėmis ir sutepkite 1 valg. Šaukštu. l augalinis aliejus. Padėkite ant jo iš anksto išplautų ryžių;
• Pasirinktos žuvies filė plaunama, supjaustoma dideliais gabalėliais ir paskirstoma ryžiais. Pridėti druskos ir prieskonių pagal savo skonį;
• Šaukštai keptas daržoves: svogūnai ir morkos;
• Jei ketinate naudoti šviežių žolelių patiekaluose, tada laikas jį pridėti. Norėdami tai padaryti, nuplaukite augalus ir supjaustykite labai smulkiai. Pabarstykite patiekalą su žalumynais;
• Grietine verdančiame vandenyje, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį ir sumaišykite su ryžiais užpilkite žuvį;
• Viršutiniu būdu su folija taip, kad nėra skylių, kitaip skystis išgaruos, o menkių filė ar bet kuri kita pasirinkta žuvis pasirodys sausa ir nėra labai valgoma;
• Sutekite indą į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių 40 minučių.

Paruoštą patiekalą patiekite karštu būdu, papildykite jį šviežių daržovių ir duonos plokšte.

Žuvių kepimo receptas orkaitėje su ryžiais ir daržovėmis

Dar kartą apsvarstykime dar vieną žuvų kepimo variantą su daržovėmis ir sūriu.

Indai reikalingi šie ingredientai:

• raudona žuvis (pageidautina visa gabaliukas) – 500-700 g;
• ryžiai – 250 g;
• didelis morkas, didelis svogūnas, pomidoras – 1 gabalas;
• kietas sūris – tarkuotas, 1,5 puodelio;
• majonezas arba grietinė – 3 šaukštai. l .;
• šviežios pankoliai ar petražolės;
• mėgstami prieskoniai, druska.

Šio kulinarinio šedevro kūrimo seka yra tokia:

• Nuplaukite žuvį, pašalinkite iš jos odos ir papildomų kaulų, druskos ir ritinėlio į mėgstamus prieskonius. Paruoštas gabalas, dedamas ant kepimo lakšto, lengvai suplaktas sviestu, jei norima, galite nupjauti žuvį, bet tai nėra būtina;
• Išvirkite ryžius sūdytu vandeniu, supilkite į duoną, leiskite pertekliniam skysčiui nutekėti. Džiovintus grūdus paskirstykite tolygiai per žuvis;
• Atskirame dubenyje įdėkite majonezą ar grietinę, pridėkite pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų. Švelniai sumaišykite. Gautas padažas supjaustomas per ryžių sluoksnį;
• Top su sūriu;
• Nuplaukite pomidorus, supjaustykite plonais žiedais ir supjaustykite sūriu;
• Indelis turi būti nusiųstas į iš anksto pašildytą 180 laipsnių orkaitę 40 minučių, tada ištraukite kepimo skardą ir pabarstykite ją supjaustytais žolelėmis. Tada leiskite žuvims 15 minučių pertraukti orkaitėje.

Po to jūs galite patiekti maistą prie stalo. Beje, kai kurios namų šeimininkės vadina šią patiekalą pyragėlį su žuvimi ir ryžiais orkaitėje. Šis vardas nėra logiškas, nes dėl sūrio plutos gaunate tikrą skanu ir sultingą troškinį.

Kaip matote, kepimo receptai yra įvairūs. Žuvis su ryžiais krosnyje gali būti virta folijoje, tiesiog ant kepimo skardos ar kokiu kitu būdu žinoma tik šeimininkė, kuri sukuria šį patiekalą.

Visa tai iš tikrųjų nesvarbi, svarbiausia yra tai, kad “išeinant” jūs gaunate valgomąjį patiekalą. Paruošk savo artimuosius, nebijokite kulinarinių eksperimentų. Malonu apeiti!