Učiť sa variť chutnú a slanú zeleninu v ohni

Mnohí ľudia často premýšľajú o tom, čo môže byť v prírode varené pre šišské kebaby. Najjednoduchšou a najdostupnejšou možnosťou je grilovaná zelenina. Nemyslite si, že je to triviálne, pretože používanie rôznych marinád a korenín, môžete získať plné a veľmi chutné jedlo.

Môžete variť na špíz alebo na rošte, čo je pohodlnejšie. V receptoch môžete použiť rôzne prísady, ako sú napríklad baklažán, paradajky, papriky, cibuľa, zelené a ďalšie. Môžu byť konzumované samostatne, rovnako ako v receptoch iných pokrmov.

Recept na varenie grilovanej zeleniny na grile na griloch na drevené uhlie

Mnohí ľudia radi variť na grile kvôli tomu, že si produkty zachovajú svoju prirodzenú chuť, ale zároveň získavajú vôňu opar. Stojí za zmienku šťavnatosť konečného jedla.

Ak chcete variť zeleninu na rošte na stôl, mali by ste mať také zložky: 3 sladké papriky, 2 cibuľa, 3 paradajky, baklažán, 100 ml sójovej omáčky, 3 lyžice. lyžice balsamického octu, 50 ml olivového oleja a 2 strúčiky cesnaku.

Postupné pokyny:

1. Umyte všetku zeleninu a vysušte ju. Paprika nakrájame na dve časti, odstráňte semená a žily. Baklažán, cibuľa a paradajky nakrájané na krúžky s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm;
2. Pripravte si marinandu, na ktorú v miske kombinujte drvený cesnak, sójovú omáčku, maslo a ocot. Dôkladne premiešajte všetko;
3. Vezmite si bežný balík, skontrolujte, či nie sú žiadne otvory, vložte ingrediencie a nalejte do marinády. Zatvorte hranu a niekoľko minút ju dobre pretrepte tak, aby kvapalina kryla komponenty na všetkých stranách. Potom ponechajte všetko na 5 minút.
4. Po uplynutí času umiestnite prísady na rošt a pečte ich na oheň. Varte asi 10 minút. z každej strany na farbu. Dávajte pozor, aby sa nič nevyhorelo.

Ako variť zeleninu v horúcej omáčke na rošte?

Tento recept je určený pre milovníkov pikantných jedál. Rýchle občerstvenie bude perfektným doplnkom k mäsu, varenému na grile. Pokiaľ je to žiaduce, môžete zmeniť zloženie marinády, aby ste získali viac alebo menej záľubu.

Ak chcete variť zeleninu na grile na grile, mali by ste si tieto výrobky: baklažán, chilli, cuketa, 4 lyžice. olivový olej, citrónová šťava a sójová omáčka, cesnak klinček 2, 6, huby, mrkva, 250 ml paradajkovej šťavy, cibule, 20 g masla a soli.

Postupné pokyny:

1. Začneme prípravou marinády na zeleninu, pre ktorú čistite a nakrájajte cibuľu, cesnak a chili. Okamžite stojí za to povedať, že ak chcete dostať veľmi teplé jedlá, potom vopred s korením odstráňte semená a žily. Zložte pripravené zložky do hlbokej misy, pridajte soľ, omáčku, paradajku a citrónovú šťavu a olivový olej. Dobre premiešajte, až kým nebude hladká;
2. Darčeky prírodné umývanie, suché a kôra, a potom, nakrájame na veľké kusy. Nalijte ich do marinády a nechajte ich 2,5 hodiny. Po uplynutí času zložte ingrediencie na gril a variť na grile. Marináda, ktorá zostala, sa môže stať základom pre výrobu lahodnej omáčky, pre ktorú pridáme olej, dajte na oheň a všetko varíme 10 minút. Podávajte varené jedlo s omáčkou.

Recept na varenie škrabanie kebab zo zeleniny na grile so slaninou

Vďaka použitiu slaniny je jedlo veľmi šťavnaté a originálne podľa vkusu. Môžete ju slúžiť jednoducho zeleninou a pita chlebom. Všetko je pripravené veľmi jednoducho.

Toto jedlo by malo takéto výrobky brať: 250 gramov tuku, 6 baklažánov, zirka, korenia a soli. Môžete použiť inú zeleninu.

Postupné pokyny:

1. Lahôdka sa pretína, ale nie na koniec a na každú hranu. Soľ na všetkých stranách, vrátane a v rezoch. Nechajte 20 minút a potom utierajte obrúsky;
2. Tuk na kešu sa odporúča zmraziť a nakrájať na obdĺžniky, ktorých hrúbka by nemala byť väčšia ako 7 mm. Uistite sa, že pridáte korenie, ziru a premiešajte. Kusy slaniny sú vložené do rezov baklažánu. Potom je potrebné, aby boli navlečené na špíz, vložené na rošt a vložené do pece. Vařte až do zatemnenia šupky. Podávajte teplé.

Grilovaný recept na zeleninový gril v rúre

Ak nie je spôsob, ako ísť na piknik, potom ľahké a originálne jedlo môže byť varené a doma v rúre.

Príprava zeleniny by mala mať: 3 baklažány a sladká paprika, 5 paradajok, 2 cibule, 325 g šampiňónov, 4 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja, 1 lyžica. lyžica talianskych bylín, jablčného a balsamikového octu, cukor, soľ a korenie.

Postupné pokyny:

1. Začnime prípravou marinády, pre ktorú spájame dva druhy octu, pridáme cukor, soľ, korenie a maslo. Všetko dôkladne premiešajte. Premýva baklažán, paprika, paradajky, huby a cibuľu v prípade potreby, čisté a nakrájame plátky s hrúbkou cca 1-1,5 cm umiestniť ich do marinády mix rúk a necháme 20 min.,;
2. Po čase si vezmite rošt, vložte jedlo a vařte v rúre, ktorá sa musí zahriať na 200 stupňov. Doba pečenia je 30-40 minút. Podávajte teplé jedlo.

Recept na nakladanú zeleninu na grile

Táto možnosť je vhodnejšia pre milovníkov pikantných jedál, pretože používa cesnakovú marinádu. Toto predjedlo je ideálne pre kebaby.

Na jednoduchú prípravu lahodného jedla by ste mali tieto výrobky brať4 vetvičky petržlen, soľ, cesnak 5 klinček, huby 10, biela časť pór, mrkva veľký, 100 ml olivového oleja, šalotka, cuketa, zemiakových hľúz mladých.

Postupné pokyny:

1. Umyte zemiaky v kruhoch s hrúbkou asi 1 cm, vložte do vriacej vody a varte 3 minúty. Šírenie sa odporúča na ľade, a potom, čo zemiaky ochladia, vysušte ju;
2. Zvyšné zložky sa v prípade potreby umyjú a potom sa rozrežú na veľké plátky. V miske mixéra pošlite nakrájanú petržlenovú vňať, maslo a cesnak. Zmiešajte ingrediencie, až kým nebudete hladké. S výslednou zmesou nalejte zeleninu a huby, zakryte potravinovým filmom a nechajte 5 hodín v chladničke.
3. Po uplynutí času položte všetko na rošt a varte na drevené uhlie na oboch stranách až do začervenania. Dajte na taniere, pridajte soľ na chuť, korenie a nalejte zvyšnú marinádu.

Ako variť pečená zelenina v taliančine?

Originálny zámorský recept urobí lahodné občerstvenie, ktoré bude oslovovať aj dospelých aj deti. Varíme na fólii.

Pre tento recept by ste mali tieto produkty brať: 5 veľkých paradajok, 2 cibule, 2 sladké papriky, 175 gramov ovčieho syra a nakrájanému tymiánu a rozmarínu.

Postupné pokyny:

1. Všetko umývanie a rezanie: paradajky – osem lobulov, korenie – plátky a cibuľa – veľké plátky;
2. Zložte ingrediencie, pridajte strúhaný syr a položte bylinky. Z fólie vytvorte improvizovanú dosku, položte pripravenú misu, zakryte ďalšou fóliou a vložte ju na mriežku. Môžete slúžiť priamo vo fólii, čo vám umožní udržať teplotu dlhšie alebo ju položiť na tanier.

Ako variť korenistú grilovanú zeleninu?

Nakoniec zvážte ďalší jednoduchý recept, ktorý sa bude vyrovnávať s mužmi i ženami. Používané v receptúre sú pomerne cenovo dostupné zložky.

Pre tento recept by ste mali tieto produkty brať: 130 g šalotky, plechovka konzervy z kukurice, 2 cukety, 45 g rastlinného oleja a pikantné byliny podľa vkusu.

Postupné pokyny:

1. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polovicu. Kostičky sú z marinády odstránené a nakrájané na kusy s dĺžkou asi 3 cm.
2. Vezmite si špíz, osušte ho a položte na prípravu suroviny, striedajúce sa navzájom. Nasaďte pekáč a varíme 10 minút. pravidelne sa prechádzať. Kombinujte olej a byliny, premiešajte a výsledné zmesi premiešajte s výslednou zmesou.

Teraz poznáte najlacnejšie a najjednoduchšie recepty na varenie vynikajúceho ovocia. Ochutnajte s potešením.