料理はイタリアのパスタから作られており、鳥の巣に似た形になっています。今日、ほとんどの食料品店でそのようなパスタを見つけることができます。充填は、純粋な野菜から肉まで全く異なることがあります。私たちは、細かい肉のレシピに特に注意を払います。あなたの予期せぬ予期せぬゲストを治療する必要がある瞬間を助ける、最も簡単なものから始めましょう。
店内に特別なペーストが見つからない場合は、通常のスパゲティを使用することもできるので、心配しないでください。これを行うために、それらは煮沸され、フォークを使用して、それらは巣を形成する。あなたが美しい形を得ることを可能にする最も一般的に使用されるタリアテッレパスタ。
フライパンに詰め物を入れて巣を作る
成分:
- 5つのジャック、
- 2玉ねぎ、
- 200gの細かい肉、
- ニンジン、
- 3大さじトマトペーストのスプーン、
- 3大さじ20%の脂肪含量を有するクリームのスプーン、
- 塩と香辛料。
準備:
- 深いフライパンをとり、パスタを入れます。
- あなたが自分で作るか、店で買うことができる細かい肉では、粉砕した球根、香辛料、塩を加えて味わいます。滑らかになるまで徹底的に混合してください。
- 得られた混合物の一部を分離し、小さなカツレツを形成し、それらを図の中に入れる。
- 2番目のタマネギにニンジンを挽く。
- トマトペースト、クリーム、スパイス、塩を別々に混ぜる。滑らかになるまで徹底的に混合してください。
- 上から玉ねぎ、ニンジン、準備されたソースを置く。
- 水を注ぎ、フライパンの中で皿をほぼ完全に覆うようにします。蓋を閉めて、ストーブに入れ、沸騰させた後、火を最小限に抑えてください。柔らかくなるまで調理する。グリーンでお召し上がりください。
オーブンに細かい肉を入れたソケット
成分:
- 0.5kgのペースト、
- 400 gの細かい肉、
- 200 gのタマネギ、
- 150gのニンジンとチーズ、
- 卵、
- 大さじ2。トマトペーストのスプーン、
- 1大さじ一杯の粒状の砂糖とサワークリーム。
料理する方法:
- 野菜を剥がし、タマネギを小さな立方体に切り、ニンジンを焼く。チーズはまた大きな味方に挽く。
- 肉では、準備されたタマネギ、チーズ、卵の半分を入れます。すべてを塩とコショウを味わうように混ぜる。
- 鍋の中で、水を沸かし、塩を加えてパスタを5分間沸騰させる。半分の準備ができています。広いスプーンを使用して、巣をベーキングディッシュに置きます。
- 充填物の内部を入れてください。
- 残りのタマネギとニンジンは予熱された油で揚げなければなりません。トマトペースト、サワークリーム、砂糖、スパイスを加えてください。 1.5 tbspを加えなさい。マカロニを調理した後に残った水。絶えず攪拌しながら5分間ソースを煮る。
- 金型に注ぎ、強くチーズをかけて振りかける。オーブンに入れ、180度で20分間調理する。
マルチバンに肉を入れた巣
成分:
- パスタのパック、
- 塩、
- スパイス、
- 植物油、
- 300gの細かい肉、
- グリーン、
- ニンニク、
- 2つのスイートピーマン、
- 電球、
- トマトジュース。
準備の段階:
- マルチバークのボウルでは、巣を並べて、あなたは底を潤滑する必要はありません。塩をつけて植物油を加え、約3杯です。スプーン;
- 野菜は洗って剥がし、輪切りにする。パスタのボウルに、詰め物を並べて、上に小さな丘を作ります。タマネギと唐辛子がいっぱい。 2大さじを注ぐ。また、 “焼く” 20分間;
- ソースを準備するには、トマトジュース、細断された緑とニンニクの束を組み合わせてください。ミキサーを使用して、均質な塊を形成するためにすべてを粉砕します。スパイスを加えて再び混ぜる。
- 音声信号の後、ソースに注ぎ、10分間煮る。プログラムで “クエンチング”. あなたが少しの時間を追加する必要がある場合は、ペーストはしっかり内部にする必要があることを忘れないでください。
多分肉ときのこのタリアテッレの巣
成分:
- 200gのシャンピニオン、
- ズッキーニ、
- 粉砕した牛肉400g、
- 0.5 kgのソケット、
- チーズ、ソリッドソート、
- 球根、
- スパイス
ソース用:
- 6大さじケチャップのスプーン、
- クリーム1 / 4L、
- 1ティースプーンのタイムとカレーソース、
- ブルガリアのコショウ2 tsp、
- ブロス400ml、
- ニンニク、
- パセリ、
- 塩、
- ディル。
ステップバイステップ調理:
- ズッキーニはスライスに切り、各側のルージュに予熱された油で揚げる。
- 肉とスパイスを同じ油の上に置く。 4分間炒め、かき混ぜる。そこに、タマネギ、キノコ、スパイスを送る。すべてを10分間煮込む。
- 半分調理するまでパスタを調理する。
- ソースのために、準備された材料を混ぜ合わせ、最小限の火をかけ、沸騰させる。
- 羊皮紙で覆われたベーキングシートを取って、ズッキーニの円を配置し、上から、詰め物を入れてソースを注ぐ必要がある巣を入れます。
- ベーキングシートをオーブンに送り、180度に加熱し、180度焼く。
- 10分間。プロセスの終わりまで、パンを取り出し、チーズで料理を振りかける。
次の家族の夕食のためにオリジナルの料理を作ってください。このような料理の傑作は、大人と子供の両方を驚かせるでしょう。
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