겨울의 추위에 맛있고 향기롭고 만족스러운 무언가를 맛보고 싶습니다! 그리고 여기 다이어트까지 – 모든 유기체는 “요구하다»추위에 저항하는 메이크업. 돼지 고기는 파스타와 완벽하게 어울리는 부드럽고 영양가있는 고기입니다. 고기가 들어간 스파게티 – 집안에서 정확히 이길 수있는 요리. 자신을 맛보아야합니다.
정기적으로 스포츠 짐에 의지하거나 야외에서 자주 쉬는 경우, 다음과 같은 조리법을주의 깊게 메모 할 수 있습니다. 이러한 경우에는 그림이 위협받지 않기 때문입니다!
맛있는 돼지 고기를 요리하는 법?
돼지 고기를 곁들인 파스타 – 전통 음식이 아닙니다. 보통 파스타는 해산물, 닭고기, 쇠고기 또는 베이컨과 결합됩니다. 그러나 추운 돼지 고기 안심은 제대로 조리하면 물론 어떤 식사도 망칠 수 없습니다.
반찬으로 모든 종류의 파스타를 사용할 수 있습니다 : cockleshells, 깃털, 나선, 뿔 또는 긴 스파게티.
접시에 좋아하는 야채, 버섯, 견과류를 더할 수 있습니다.
페이스트에 소스를 넣을 필요가 있으며 향긋하고 쉬운 옵션을 선호 할만큼 가치가 있습니다. 따라서 이미 칼로리가 높은 음식을 더 두껍고 무겁게 만들지 않아야합니다. 가장 좋은 방법은 토마토 소스에 “후추“. 당신이 크림 채우기의 팬인 경우에, 그들의 생산을위한 가장 여드름 성분을 선택하십시오.
듀럼 밀 (durum wheat)의 마카로니 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 그림과 건강 모두에 훨씬 더 유용합니다. 일반적인 파스타와는 달리이 품종은 낮은 에너지 값을 가지고 있습니다.
또한, 그들은 “빈 탄수화물“, 장내 발효 증가 및 즉시 지방으로 변환. 그리고 천연 이태리 제품의 가격은 “물린“건강과 아름다움을 저축하기보다는 자신의 유기체에 대한 선택을하는 것이 낫습니다.
돼지 고기와 토마토 소스를 넣은 향긋한 파스타
너는 필요로 할 것이다 :
- 돼지 고기 안심 – 400 g;
- 스파게티 – 500 g;
- 양파 – 1 머리;
- 토마토 페이스트 – 300 g;
- 칠리 페퍼 – 1/2 포드;
- 버터 – 50 g;
- 베이 리프;
- 말린 바질;
- 국물 – 1 잔;
- 향신료와 조미료 – 취향에.
조작법 :
- 고기를 완전히 헹구고 종이 냅킨으로 말립니다. 1x1cm 크기의 작은 입방체로 자르고 양파를 자르고 신선한 후추를 자른다.
- 프라이팬에 버터를 녹여 양파를 보내십시오. 그가 붉게 껍질을 벗기면 (전혀 튀지 마!) 돼지 고기를 보내라. 황금 갈색까지 5 분 동안 고기를 볶고 튀김을하는 후추와 소금.
- 국물과 토마토 페이스트를 프라이팬에 붓고 집중적으로 다시 저어주고 잘게 잘린 칠리를 넣습니다. 베이 리프와 마른 향미료를 덩어리에 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불을 피우고 30 분 동안 스토브에서 끓인다.
- 그 동안 파스타를 요리하십시오. 식물성 기름을 첨가하여 끓는 물에 제품을 담그십시오 (찌르는 것을 방지하는 데 도움이됩니다). 또한 건조한 이탈리아 약초를 물에 첨가하여 기초의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
- 스파게티로 물을 마시고 버터를 조금 넣고 흔들어주세요.
- 접시에 파스타를 놓고 토마토 위에 “굴라시“돼지 고기에서.
- 위에서 piquant 질량은 신선한 바질의 잎으로 꾸며질 수 있고 분쇄 한 견과로 뿌려졌다.
돼지 고기와 부드러운 크림 소스 파스타
너는 필요로 할 것이다 :
- 나선형 파스타 – 400 g;
- 돼지 고기 – 400 g;
- 치즈 “도르 블루“- 100 g;
- 치즈 “파르 메산“- 75 g;
- 크림 15-20 % 지방 함량 – 150 g;
- 체리 토마토 [3 개 세트]
- 밀가루 – 2 큰술;
- 향신료와 조미료 – 취향에.
조작법 :
- 고기를 닦고 헹구어 말리십시오. 스트립이나 큐브로 자른다.
- 프라이팬에 버터를 녹인다.
- 각 고기 조각은 밀가루로 구워지고 뜨거운 용기에 보내집니다. 빵 껍질이 형성 될 때까지 튀겨서 끊임없이 흔들어주세요.
- 그 동안 부드러운 소스를 준비하십시오. 작은 콘테이너 (커피 칠면조를 가지고 가십시오)에서 크림을 따르고 불에 붙여주십시오. 끊임없이 저어 주어서 워밍업 할 때까지 기다리십시오. 종기를 가져다주지 마라. 일단 크림이 충분히 따뜻해지면 치즈를 곰팡이로 잘게 부순다. 그것은 해산되어야한다.
- 고기에 다진 체리 토마토를 넣고 계속 저어주세요.
- 파스타를 요리하십시오 – 향미료와 올리브 기름의 추가로 물에서 그 (것)들을 비등하십시오;
- 고기 위에 크림 소스를 붓고 뚜껑을 덮고 5 ~ 7 분 더 끓인다.
- 파스타에서 물을 배수하고, 불에서 고기를 꺼내고, 프라이팬에 나선을 넣고, 서로 다시 집중적으로 저어 준다.
- 서빙 접시에 접시를 나누어주고, 녹지의 각 지점을 장식하고 “파르 메산 치즈“.
돼지 고기와 함께 “펜 네 리가 타”버섯
너는 필요로 할 것이다 :
- 돼지 필레 – 300g;
- «펜느 리 게이트“- 500g;
- 신선한 버섯 (굴 버섯 또는 샴 피뇽) – 400 g;
- 말린 흰 버섯 -15 g;
- 크림 – 3 큰술;
- 사워 크림 – 300 g;
- 버터 – 50 g;
- 발사믹 식초 – 2 큰술;
- 붉은 콩 통조림 – ½ 병;
- 강판 “파르 메산“- 2.5 큰 술;
- 샬롯 – 3 머리;
- 너트 육두구 – 맛을;
- 향신료 – 맛.
조작법 :
- 돼지 고기 필레를 헹구고 버리십시오. 조각으로 자르십시오;
- 흰 버섯은 표시된 양의 크림에 담가서 30 분 동안 둡니다. 그런 다음 액체를 유지하면서 체 위에 뒤집어서 버섯을 말립니다. 신선한 버섯을 편리한 방식으로 자르고 샬롯을 자른다.
- 고기는 식물성 기름과 함께 별도의 프라이팬에 볶고, 모든면에서 갈색을 띄면 스토브를 끄고 뚜껑으로 용기를 덮으십시오. 그것을 가정하자.올 것이다.“그리고 열을 지키십시오.
- 주요 프라이팬에 버터를 녹이고, 샬롯을 패스하고, 버섯을 붙이고, 발사믹 식초를 부어주세요. 저온에서 30 분 동안 끓여서 콩을 더한 다음 액체에서 뽑아 낸다.
- 파스타 요리.
- 그 동안 버섯에 크림과 사워 크림을 넣고 몇 분 동안 내려 놓습니다. 냄비에 파스타와 고기를 넣고 뚜껑으로 모든 것을 덮고 2 ~ 4 분 동안 기다리십시오.
- 부분적으로, 파르 메산 치즈를 뿌렸다.
돼지 고기와 함께 파스타 매운, 왕성한 맛있는 요리입니다. 직접 확인해보십시오! 너와 너의 사랑하는 사람들을 위해 좋은 식욕이있어!
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