Căpșuni uscate: rețete pentru prepararea de infuzii utile și decoctări

Din cele mai vechi timpuri, omul vânat de vânătoare și de colectare, și nu în ultimul rând, în meniul său ia fructe de pădure, fructe și fructe, în special fragi. Despre ea proprietățile benefice ale strămoșilor noștri ar putea doar ghici, dar acum cu dezvoltarea științei și științelor naturii a fost dovedit că această aromă de neegalat exudat și fructe de pădure incredibil de delicios este capabil de a ajuta în tratamentul diferitelor boli.

Este utilă atât în ​​formă proaspătă, cât și în formă uscată. În plus, frunzele sale sunt, de asemenea, de interes din punct de vedere al medicinei.

Compoziție și proprietăți

Proprietățile utile ale căpșunilor proaspete și uscate sunt inepuizabile. Conține vitaminele C și B, acizi organici, taninuri, pectine, substanțe azotate, alcaloizii, precum și o mare cantitate de minerale – fier, cobalt, fosfor, calciu, mangan, zinc, crom, aluminiu, seleniu, nichel, iod, etc. .

Calciu în compoziția sa este ușor de digerat, ceea ce face posibil să-l recomanda pentru utilizare pentru copii, deoarece este necesar scheletului în creștere și oase. Acesta include, practic, fără adaos de zahăr, dar există glucoză și fructoză naturale, care determină proprietățile nutritive ale acestei boabe. căpșuni uscate sunt utilizate pentru a îmbunătăți digestia, potoli setea și foamea, eliminând inflamație și ulcerații la nivelul tractului gastro-intestinal, fiere și ale tractului urinar. Expertii recomanda să-l folosească ca hrană pentru gastrita, colita, dizenterie, arterioscleroza, diferite tipuri de astm, hemoroizi si hemoragii uterine.

Frunzele uscate de capsuni au, de asemenea, proprietăți benefice pronunțate. Sunt capabili să oprească sângele și să aibă un efect ușor diuretic, antiseptic, coleretic și antitumoral. Decocția frunzelor este folosită pentru infecțiile tractului respirator, miomele și alte probleme ginecologice asociate cu încălcarea ciclului menstrual la femei.

Aplicarea frunzelor uscate de căpșuni sălbatice are un efect pozitiv în leucemie. Pentru aceasta, planta este recoltată în timpul înfloririi și excavată împreună cu rădăcinile. Materiile prime sunt măcinate și primul. l. toarnă un pahar de apă fiartă proaspăt. Beți ca ceai pentru 2-3 cani pe zi, adăugând miere, dacă doriți.

În acest caz, cursul săptămânal de tratament se înlocuiește cu o pauză săptămânală și până la recuperarea completă. Și dacă există o tumoare malignă în nazofaringe, atunci gâtul clătește gâtul. Căpșunile sunt luați nu numai în interiorul, ci și pe plan extern, folosind fructe proaspete și uscate pentru tratamentul acneei, eczeme, răni mici, albire pete pigmentare și prelungi tinerețea pielii și frumusețea ei.

Cum se usucă și se păstrează căpșunile

Există mai multe rețete pentru uscarea căpșunului. Piesele de pământ și fructele de pădure pot fi uscate pe o cârpă obișnuită de bumbac într-un loc bine ventilat. În același timp, vremea ar trebui să fie însorită, dar razele directe nu trebuie evitate pe materiile prime. Noaptea poate fi adus în casă, iar dimineața a fost făcută din nou.

Ca regulă, după câteva săptămâni puteți obține căpșuni uscate. Rețetele pentru obținerea materiilor prime uscate înseamnă și uscarea în cuptor. Este necesar să se încălzească dulapul la o temperatură de 35 ° C și se pune boabele pe o tavă de copt.

O oră este suficientă pentru a le face să transpire, după ce puteți mări temperatura până la 60 ° C și arde pentru încă câteva ore. După acest timp, puteți utiliza materii prime în scopul, de exemplu, de a pregăti perfuzia cu fructe de padure uscate și muguri.

Odată cu apariția gospodinelor moderne în bucătăriile ajutoarelor speciale de uz casnic, a devenit mai ușor să se usuce fructele, fructele și legumele. Dacă aveți fruktosushka sau aerogril, atunci puteți să-l utilizați în aceste scopuri. Citiți cu atenție instrucțiunile dispozitivului și faceți-o așa cum se spune. Căpșunile uscate sunt gătite corect, culoarea roșu închis și boabele strălucitoare.

Cum se păstrează căpșunile uscate?

Anterior, a fost plasat în saci special de in, dar acest lucru nu a salvat boabe de tot felul de dăunători. Astăzi, pentru produsele în vrac, se vând cutii de conserve speciale, ceea ce se recomandă utilizarea acestora în aceste scopuri. În plus, boabele pot fi depozitate în recipiente de sticlă timp de 2 ani.

Rețete de gătit

Folosirea frunzelor și a fructelor de pădure și-a găsit reflexia în aceste rețete pentru prepararea de perfuzii și poțiuni medicinale:

• Grăsimea și pielea combinată sunt recomandate pentru a șterge infuzia de alcool pe bază de căpșuni. Un pahar de fructe de padure se toarnă 1,5 pahare de vodcă, se insistă în frigider timp de o lună, apoi se tunde și se folosește pentru îngrijirea pielii feței;
• Cu boli gastro-intestinale 2 linguri. l. părțile de pământ se toarnă un pahar termos de apă clocotită din seară, iar în timpul dimineții și se ia în timpul zilei ca ceai după ce ați mâncat 1/3 ceașcă;
• În boli ale sistemului urogenital și tulburări de sare apoasă schimbul mărunțite de sticlă brută preîncălzită container pre-aburit uscat 20g de alimentare cu apă la foc și se fierbe timp de 5-10 minute. Infuzați timp de 2 ore, după filtrare și aduceți volumul de lichid în original. Pentru a consuma 1 lingura. l. De 3 ori în timpul întregului timp de trezire;

Pentru a promova sănătatea și deficitul de vitamine, câteva frunze de căpșuni și câteva fructe de padure sunt aruncate în ceai regulat și beau această băutură pe tot parcursul zilei.

Faceți același lucru pentru dvs., iar apoi trebuie să consultați un medic despre sănătatea dumneavoastră mai rar. Fiți sănătoși!