Benefícios e malefícios de datas secas para o corpo

As tamareiras são uma das principais culturas em muitos países árabes. Eles são cultivados na América do Sul e do Norte, na Austrália, na África. Mil variedades dessas culturas são conhecidas no mundo. Uma palmeira adulta é geralmente uma árvore poderosa e alta, com folhas verdes e longas.

A planta é muitas vezes cultivada como uma planta domesticada. Mas dá frutos somente sob condições especiais de detenção. Esta cultura é muito exigente em termos de umidade, temperatura e solo. Datas frescas e secas – uma rica despensa de elementos úteis e vitaminas, têm alto valor calórico.

O fruto da árvore data é uma fruta carnuda com um osso grande. As datas têm uma paleta diferente de tons: do marrom ao vermelho-amarelo. Eles são macios, semi-secos e secos. Distinguir frutas, que incluem açúcar invertido, dextrose e glicose, açúcar de cana.

Propriedades exclusivas

Nas pessoas de datas são conhecidas há muito tempo por suas características únicas. As pessoas acreditavam que essas frutas aumentavam milagrosamente a expectativa de vida de uma pessoa, força e resistência. Nós tomamos datas secas como sobremesa. Mas os africanos consomem em vez de pão devido ao seu alto teor calórico. Do que datas úteis secas para a saúde? Eles têm muitas propriedades positivas.

Especialistas dizem que nessas frutas uma grande porcentagem de magnésio, cálcio, cobre, fósforo. Eles são ricos em ferro, sódio e potássio. As características dietéticas dos frutos permitem competir com as culturas de cereais. Nutricionistas estabeleceram que uma fruta seca bebida com um copo de leite fornece uma pessoa com uma necessidade diária suficiente de vitaminas e elementos úteis.

As datas são um rico depósito de proteínas, água, carboidratos, gorduras, contêm muitos monossacarídeos e dissacarídeos, fibra dietética básica, ácidos graxos e orgânicos insaturados, cinzas. E quantas vitaminas existem nelas! Em nenhuma fruta seca há mais um tal número de componentes úteis. Quais vitaminas são encontradas em datas secas? São vitaminas B, B2, B3, B6, C, PP. Mais de 20 aminoácidos, que estão incluídos em sua composição, não estão contidos em outras frutas.

Datas frescas podem ser tentadas apenas na África, porque no território europeu só há frutos secos. Os benefícios das frutas secas são os seguintes:

• Se você sofre de diarréia, então, neste caso, você se beneficiará do pó, preparado a partir de poços triturados. O caldo também estabiliza a atividade dos rins, devido à qual as pedras serão extraídas deles.
• O aminoácido triptofano suspende o processo de envelhecimento do corpo. Os curandeiros tradicionais usam o produto descrito no tratamento de pústulas.
• Com uma forte tosse, as datas irão melhorar significativamente o seu bem-estar. Seus benefícios são evidentes na gripe e bronquite. Eles aliviam perfeitamente os pulmões da fleuma. Se você comê-los, aumentará a resistência do corpo às doenças, o sistema imunológico será fortalecido.

Os médicos recomendam comer datas todos os dias se você tiver problemas cardíacos. Além disso, sua carne estabiliza a atividade do cérebro. Os aminoácidos no produto têm um efeito benéfico no sistema nervoso. Vitaminas do grupo B aumentam a capacidade de trabalho.

Se você comer cada vez depois de uma refeição com um par de frutas secas, então você terá menos probabilidade de desenvolver cáries. Eles têm um alto teor calórico, então após a sua utilização, haverá também uma sensação de fome.

Quando as datas trazem dano?

Os benefícios das datas são enormes, mas em alguns casos o seu uso pode prejudicar o corpo. Nos frutos dessas árvores alto teor de açúcar, em contraste com outros frutos secos. Uma grande porcentagem de frutose e glicose não prejudica o corpo. Mas que do seu uso foi útil, não se recomenda comer em grandes quantidades. Os adultos precisam de 20 gramas de frutas frescas ou frutas secas duas vezes ao dia.

Neste caso, as datas não podem ser comidas por pessoas com intolerância individual. Não pode ser consumido por quem sofre de diabetes. Afinal, aumenta o nível de glicose. Médicos categoricamente não recomendam comer datas para aqueles que têm excesso de peso corporal. Afinal, o produto não tem apenas um alto índice glicêmico, mas também alto valor calórico. Sobre frutas secas também deve ser esquecido para pessoas que têm doenças do intestino ou estômago.

Além disso, os dentistas não recomendam o uso de datas para pessoas que têm um dente cariado aumentado. Afinal, devido à alta porcentagem de açúcar, elas afetam negativamente o esmalte dentário, destruindo-o. E se o paciente já tem cárie, o consumo excessivo de frutas secas leva ao aparecimento de pulpite.

As mulheres grávidas também precisam comer as datas com moderação. Afinal, provoca contração do útero. Nos primeiros meses de ter uma criança, é desejável eliminar completamente as datas da dieta.

Uso adequado

O teor calórico das datas é bastante alto. Então, em 100 gramas de produtos contém 292 kcal. Decidido a usar frutas secas como alimento, você precisa prestar atenção em quantos carboidratos em datas secas. Eles constituem 54% da massa total. Também em sua composição estão proteínas, gorduras e fibras alimentares. O índice glicêmico de frutas frescas e secas é diferente. Para fresco – 102, e para secar é igual a 146.

As datas podem ser consumidas diariamente por 4-5 frutas por dia. Neste caso, as crianças são permitidas apenas 2 peças. Esta quantidade de frutos secos é suficiente para entrar no corpo as vitaminas e minerais necessários.

Se você gosta muito de datas, então você pode exceder a taxa permitida, mas no dia seguinte você não deve comer frutas secas.

Devido à presença de fibra alimentar na composição, as datas são digeridas com força, por isso, se você for longe demais com o seu uso, as funções do sistema digestivo serão interrompidas. O estômago vai começar a doer, haverá constipação ou diarréia.

É melhor comer frutas secas sem remover a casca. Contém vitaminas que beneficiam o corpo. Muitas pessoas perguntam se é necessário lavar as tâmaras secas. Fazer isso não é necessário, embora se você estiver acostumado a lavar tudo, pode enxaguá-los levemente sob água corrente.

Aplicação de frutas

Muitas donas de casa usam as datas para a preparação de bolos e doces. Você pode adicioná-los a pilaf e saladas. Os árabes cozinham massa doce com eles.

Hoje, as datas são amplamente utilizadas na medicina. Com o seu uso diário regular, o corpo é fortalecido, o risco de desenvolver doenças cardiovasculares é reduzido. Eles melhoram o trabalho dos intestinos, estabilizam o equilíbrio ácido ideal, saturam o sangue e o cérebro, aumentam a imunidade.

Recomenda-se que sejam consumidos por uma mulher grávida no final da vida e mãe amamentando. Eles contêm elementos especiais que facilitam o parto, enriquecem o corpo da mãe e o futuro filho com vitaminas, fortalecem a saúde e ajudam a livrar-se da depressão.

Datas secas são usadas para obter mel, açúcar, suco. Deles, um xarope medicinal é feito, que é usado como um aditivo para alimentos, e promove o tratamento de várias doenças, fortalece a saúde, enriquece o corpo com flavonóides e estearinas. Eles cozinham farinha e assam pão. As datas são perfeitamente preservadas e vendidas todo o ano.