Comida rápida caseira: aprenda a cozinhar uma grande papoula

A maioria dos pais modernos celebra os aniversários de seus filhos em um café onde as migalhas são alimentadas com fast food de qualidade questionável. A geração mais jovem está feliz em comer pizza, hambúrgueres, maki grande e outros “guloseimas”. Mas vale a pena expor o corpo das crianças a uma dose tão chocante de produtos nocivos se todos esses pratos puderem ser cozinhados em casa?

Big Mac em casa: a receita para cozinhar

Muitas mães já sabem assar pizza e fazer batatas fritas. Talvez seja hora de aprender “Esculpir” em casa grande mac? É sobre como fazer isso americano “Sanduiche”, vai mais longe.

Para fazer um tal “sanduiche“Você vai precisar de:

• Carne fresca – 150-200 g;
• Pão redondo com sementes de gergelim – 2 peças.
• Cebola – 1/2 cabeça;
• Várias folhas de salada;
• Pepino marinado – 1 peça;
• O queijo é fundido (o habitual não funcionará, pois perderá o sabor após o contato com um hot chop) – 1 fatia;
• 2-3 colheres de sopa “Secreto” molho.

Quando todos os produtos são comprados, você pode preparar os ingredientes para o futuro Big Mac:

1. 1/2 da cabeça de cebola é cortado em meio anel;
2. Pepino marinado – círculos. Se for muito pequeno, você pode cortá-lo na forma de uma placa fina;
3. Lave as folhas da salada. Pode ser deixado como uma folha inteira ou, se for muito grande, cortado em tiras;
4. Corte um pão com gergelim em duas metades. A partir do segundo rolo, cortar o meio, ou seja, cortar as crostas superiores e inferiores, deixando macio Arredondado. Frite os pães em uma panela sem adicionar óleo e graxa. Tenha cuidado, aqueça apenas as partes moles, não as crostas;
5. Agora precisamos fazer costeletas. Para fazer isso, lave a carne e remova todas as partes não comestíveis. Carne passe por um moedor de carne ou pique o liquidificador. Do recheio recebido formam 2 costeletas. Se você tiver uma grelha, frite a carne. Se não houver tal prato, então a frigideira usual fará. Frite as costeletas em ambos os lados a alta temperatura sem adicionar óleo. Um pequeno segredo: assim que um lado da costeleta estiver dourado, ele precisa ser virado, sal e pimenta.

Segredos de um delicioso molho

Agora todos os componentes estão prontos. Parece que é hora de recolher nossa grande papoula. Mas não é tão simples. O principal “Secreto” Este prato é um molho. Então, vamos aprender a cozinhar.

A receita será:

• 3 colheres de sopa. l. maionese;
• 1 colher de sopa. l. barba de mostarda;
• 1 colher de chá vinagre de vinho (tomar branco);
• Para 1 colher de sopa. l. cebolas secas e alho;
• 2 colheres de sopa. l. uma marinada aguda para vegetais;
• 2 pitada de paprica.

Todos os ingredientes devem ser misturados a uma massa homogênea e o molho está pronto. By the way, esta não é a única receita para cozinhar.

O molho pode ser ainda mais fácil:

• Misture em proporções iguais de maionese e ketchup, adicione um pouco de ervas secas para dar sabor, uma pitada de mostarda em pó ou pimenta. Misture tudo e o molho está pronto.

Aprendendo a coletar corretamente um sanduíche

Agora é hora de recolher nossos deliciosos “Sanduiche”.

Faremos isso na seguinte ordem:

• Coloque na mesa o fundo do pão com gergelim;
• Espalhe o pão com molho preparado (aproximadamente 1-2 colheres de sopa.);
• Coloque um pedaço de alface;
• Cubra com queijo, previamente removido da embalagem;
• Cubra tudo com um hambúrguer de carne;
• Coloque anéis de cebola (metade da quantidade disponível);
• Cubra a cebola com pão médio;
• Espalhe o molho de pão;
• Coloque uma folha de salada;
• Espalhe uniformemente os pedaços de pepino em conserva;
• Coloque a segunda costeleta;
• Distribua as cebolas restantes;
• Cobrir “Construção” o topo do rolo.

Tudo, delicioso fast food está pronto! Agora você sabe como fazer um Big Mac apetitoso em casa. No entanto, na receita, que é descrita acima, um bolo comprado é usado, e afinal ele pode ser cozido e de forma independente.

Aprendendo a cozinhar pãezinhos para papoula grande

Se você quiser cozinhar um americano “Sanduiche” completamente com suas próprias mãos e você tem neste momento, em seguida, assar pães com sementes de gergelim a si mesmo.

Para fazer isso, você precisará de:

• Farinha de trigo – 3 xícaras;
• Areia de açúcar – 1 colher de sopa. l.
• Levedura seca – 1 pacote;
• Leite – 1 copo;
• Sal – 1 colher de chá;
• Manteiga (derretida) – 1 colher de sopa. l.
• Gema de ovo – 1 peça;
• Sesame

Destes ingredientes, você receberá 6 pães.

Mas para que tudo corra bem, digamos todos os estágios, desde amassar a massa até a panificação:

1. Pegue uma tigela funda e misture o leite com 1 xícara de farinha;
2. Adicione a massa resultante de fermento, manteiga derretida e açúcar. Misture tudo bem e deixe por 15 minutos em um lugar quente;
3. Quando um quarto de hora se passou, pegue uma tigela de massa e comece a derramar gradualmente os restos de farinha. O resultado deve ser uma massa suave e elástica;
4. O branco resultante é dividido em 6 partes diferentes e forma pãezinhos;
5. Na assadeira, pré-lubrificada com óleo vegetal, prepare os futuros pães. Deixe uma distância entre eles para que eles não fiquem juntos quando assar;
6. Deixe a assadeira com os rolos por 30 minutos;
7. Lubrifique a base para Big Mac com gema de ovo e polvilhe com sementes de gergelim;
8. Envie os rolos para assar em forno pré-aquecido a 200 graus. Tempo de cozimento 15 minutos.

Quando os rolos estiverem prontos, deixe-os esfriarem e então você pode cortar e formar a grande papoula.

Como você pode ver, não é difícil cozinhar fast-food. Mas tal prato pode agradar não só crianças, mas adultos.

Americano “Sanduiche” Você pode levá-lo com você em um piquenique, na estrada ou dar seu filho para a escola como um jantar.

Ao mesmo tempo, você terá certeza de que seu bebê é alimentado por produtos naturais, já que o grande mago é cozido por suas mãos.

Portanto, informações sobre como fazer uma grande papoula em casa são muito úteis para pais modernos. Cozinhe o fast food certo! Bon appetit!