Frango em molho de alho creme azedo

Pratos quentes de frango são muito saborosos e macios. A carne branca é considerada “fácil“É por isso que há muitas receitas com a participação dela. Eu quero contar uma receita muito simples e deliciosa. O frango com molho de creme azedo fica macio e suculento.

Para a preparação precisamos:

• pernas de frango ou coxas (o número depende do número de pessoas);
• creme azedo;
• tempero «Caril»;
• ervas secas;
• alho;
• sal.

Preparação:

1. Em uma tigela espremer 3-4 dentes de alho, adicione uma colher de sopa “Curry”, uma colher de sopa
   ervas secas;
2. É bom esfregar essa mistura com frango. Para que o frango seja marinado, deixe repousar nesta mistura por 30 a 40 minutos;
3. Neste momento, você precisa cozinhar o molho. Tome 300 gramas de creme de leite, dilua com água fervida para uma massa líquida, sal. Em uma tigela refratária de vidro (você pode ter uma panela funda para o forno) coloque o frango e despeje-o com o molho de modo que ele seja pouco visível debaixo do molho.
4. Depois de colocar no forno em “calor inferior e superior“A 200 graus por 30 minutos.

O frango está pronto! Para enfeitar você pode usar uma variedade de cereais, trigo mourisco se encaixa bem. Bon appetit!

Características de cozinhar

Frango sob o molho de alho azedo é fácil de preparar, ninguém deve ter problemas com isso. Mas, no entanto, que o prato realmente era perfumado e picante, é importante escolher os ingredientes certos para ele.

Muitas galinhas sob um molho picante se apaixonaram apenas por causa do molho, porque combina com qualquer enfeite. O pássaro pode ser servido como um prato independente e com o seu prato favorito.

Frango picante em molho de creme azedo

Para agradar sua família com um delicioso pássaro, prepare tais produtos:

• um frango de tamanho médio;
• 150 g de queijo duro;
• um copo de creme azedo gordo;
• 5 dentículos de alho afiado;
• duas colheres de sopa de farinha peneirada;
• endro;
• sal, especiarias.

Preparação:

1. Desta quantidade de produtos você pode preparar um prato quente para 5-6 pessoas. É perfeito para uma mesa festiva. Para simplificar o processo de preparação, todos os produtos devem ser preparados com antecedência;
2. A ave, para que não perca a suculência, é necessário descongelar apenas à temperatura ambiente de forma natural, recusar-se a usar turbo-frost. Lave os verdes frescos do endro e moa com uma faca afiada;
3. Descongele bem o frango descongelado em água corrente fria e depois seque com uma toalha de papel. Corte a carcaça em pequenas porções de tamanho médio. Depois que seu pássaro é fatiado, sal em abundância com sal, despeje água, coloque no fogo menor e deixe ferver por 15 minutos;
4. Cozinhe o frango com um caldo fervente, coloque em um prato, deixando esfriar. Em caldo, fervendo no fogo, despeje lentamente um copo de creme azedo, mexendo sempre. Seu caldo continua a ferver, e neste momento você dilui a farinha com uma pequena quantidade de água, mexendo com cuidado para que não haja caroços. Lá você também envia o alho picado, e quando o molho um pouco frio – adicione endro perfumado esmagado;
5. Pedaços de frango acabado espalhar sobre uma assadeira, despeje o molho e coloque no forno. No topo, polvilhe com queijo ralado, leve ao forno por 15 minutos a temperatura média. Mantenha o prato no forno até notar uma crosta dourada bonita e apetitosa.

Agora você pode seguramente submetê-lo à mesa e não duvide: seus convidados ficarão satisfeitos! Com uma receita tão simples, você pode preparar coxas de frango assadas em molho de alho e creme azedo.

Filé de Frango Estufado

Este prato é popular entre as pessoas que aderem à nutrição dietética.

Você precisará da seguinte lista de produtos:

• filé de frango – 500 g;
• duas cebolas;
• 50 gramas de gordura de galinha;
• dois pimentões doces;
• creme azedo com baixo teor de gordura fresco – 200 g;
• verdes – salsa, endro, manjericão, coentro;
• pimenta vermelha;
• alho, sal.

Filé de frango delicioso é preparado da seguinte forma:

• A gordura da galinha é aquecida em um caldeirão, ela corta a cebola picada até dourar;
• O filé, cortado em fatias pequenas, é enviado ao kazanok, todos juntos são cozidos por cinco minutos;
• Então você precisa adicionar um pouco de água para o kazanok, sal e especiarias, tudo deve ser cozido em fogo baixo até metade cozido;
• Depois de meia hora, adicione o pimentão, cortado em tiras, no caldeirão;
• Neste momento, cozinhe o molho de alho: adicione o creme azedo pimenta vermelha, alho picado e verduras picadas;
• Este molho picante deve ser derramado no caldeirão, cobrindo-o completamente com carne, para extinguir oito minutos. É importante não permitir que a mistura ácida ferva, caso contrário ela irá coalhar;
• Filé de frango acabado, guisado com alho e molho de creme azedo, acaba por ser tenro, perfumado e muito saboroso.

Tal prato picante de aves de capoeira pode ser servido na mesa com qualquer prato lateral – batatas, massas, arroz, vários mingaus. O frango com saladas de legumes é bem combinado. Bon appetit!