Lanche favorito para vodka: aprender a preparar pepinos em conserva com cenouras e cebolas

Até o momento, há um grande número de receitas para pepinos em conserva. Cada dona de casa tem seus próprios segredos para obter o sabor insuperável dos picles. Sugerimos parar em algumas receitas usando outros vegetais, que permitem melhorar e diversificar o sabor.

Receita de pepinos em conserva com cenouras e cebolas

Da mesma forma, é costume colher verduras na Bulgária. Eles são crocantes e muito saborosos. Cenouras com cebola em marinada de pepino a gosto irá exceder todas as expectativas. A receita permite que você prepare um delicioso lanche, perfeitamente adequado para peixe, carne e para o favorito de muitas batatas.

Para se preparar para cada recipiente de litro,: pepinos, 2 aneto guarda-chuvas, cenoura e cebola. Para fazer uma marinada em potes de 4 litros, você precisará de: 2 litros de água, 7,5 colheres de sopa. colheres de açúcar, 3 colheres de sopa. Colher de sal e 175 ml de vinagre 9%.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Pepinos precisa de uma boa lavagem, e, em seguida, adicionar água e deixar durante 7 horas no momento cenoura purificada e cebolas cortadas em anéis .;
• Nos jarros colocados no fundo cenouras e cebolas e, em seguida, densamente colocar os pepinos, enchendo o recipiente;
• Ferva a água, coloque açúcar e sal nela. Despeje o conteúdo dos frascos com uma salmoura por 15 minutos. Marinada, em seguida, despeje em uma panela e ferva-a novamente e, em seguida, coloque-a novamente nas latas;
• Escorra novamente a salmoura, coloque o vinagre e encha os frascos e, em seguida, enrole-os. Vire-os e envolva-os com algo quente.

Receita de pepinos em conserva com cebolas para o inverno

Em um banco o sabor doce e saboroso combina, o que torna os vegetais muito saborosos e suculentos. A receita permite que você prepare um delicioso, ideal para pratos quentes de legumes e carne lanche. Legumes são muito deliciosos e picantes devido ao fato de que eles são finamente cortados.

Para cozinhar, leve esse pacote de produtos: 3 kg de pepino, 1 kg de cebola, 1 litro de água, 130 ml de vinagre de maçã 9%, 4 colheres de sopa. colheres de azeite, 2 colheres de sopa. colheres de sal e açúcar granulado, 6 grãos de pimenta e folhas de louro.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Corte os pepinos lavados em pequenas fatias e descasque as cebolas com anéis finos;
• Nos frascos, coloque o óleo e espalhe até as camadas de legumes;
• Para preparar a salmoura em água fervente, coloque as especiarias preparadas e depois de repetida fervura, adicione o vinagre;
• Salmoura quente despeje em latas, que são fechadas com tampas e esterilizadas por 10 minutos. Resta apenas rolar e esfriar. Se você quiser adicionar picante, coloque um recipiente com pedaços de pimenta.

Como cozinhar pepinos marinados com rábano?

Receita permite preparar um lanche picante e afiado, que será um excelente complemento para batatas cozidas. Legumes acabam por ser crocante e original no sabor.

Para esta receita, você deve levar um conjunto de produtos1 kg de cebola, pepino vermelho, pimentão verde, rábano raiz pequena folha de rábano 2 5 groselhas folhas, aneto dois guarda-chuva, 2 dentes de alho, 95 mL de vinagre de 9%, 2 colheres de sopa de sal e 80 g de açúcar, 10 ervilhas pimenta e louro.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Apropriadamente na água corrente, lave o ingrediente principal e remova as pontas. Lave pimenta das sementes e corte em tiras;
• Descasque a lâmpada limpa em meio anel, e o alho apenas limpe e deixe inteiro. Da raiz do rabanete você precisa remover a pele e, em seguida, cortar em círculos;
• Folhas e verduras preparadas foram lavadas e colocadas em frascos. Coloque laurel folhas lá. Encha latas com pepinos, alternando com outros vegetais. Despeje em água fervente e deixe por 5 minutos;
• Água derramar após o tempo na panela, adicione o açúcar, sal, vinagre e pimenta. Deixe ferver, colocando em um fogão. Marinada pronta derramar sobre os tanques. Role e coloque de cabeça para baixo. Mantenha em um lugar escuro.

Como cozinhar pepinos com pimentão?

Outra versão dos espaços em branco para o inverno. As especiarias utilizadas tornam os legumes muito saborosos e suculentos. Eles podem ser comidos como um lanche independente, bem como usados ​​em receitas para outros pratos, por exemplo, em saladas.

Para cozinhar, leve este conjunto de produtos1 kg de pepinos, colorau e cebola, 8, pimenta, pimenta da Jamaica, uma colher de chá de mostarda em pó, endro, 4 colheres de sopa .. água, 1 colher de sopa. vinagre 9%, 3/4 colheres de sopa. açúcar e 4 colheres de chá de sal.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Lave os pepinos secos e corte-os em fatias. Descasque as cebolas picadas em meio anel. Em pimenta retire sementes, lave-o, e logo, corte em tiras, aproximadamente na largura em 1 sm.
• Em cada pote coloque um par de grãos de pimenta, 1/4 colher de chá de mostarda e um raminho de endro. Top os legumes preparados;
• Para salmoura, você deve combinar água com vinagre e, em seguida, coloque açúcar e sal. Ferva por alguns minutos e despeje sobre os tanques. Cubra e aguarde 20 minutos. Resta apenas rolar e esfriar.

Receita de pepinos em conserva e mostarda

Muitas pessoas preferem colher verduras para o inverno com “pimenta“. Os homens gostam deste lanche para vodka, e as donas de casa o servem para pratos diferentes, e também o usam em outras receitas.

Para cozinhar, leve esses produtos10 kg de pepinos, 825 g de cebola, 215 g de sementes de aneto, 30 g de raiz de rábano 385 g do sal de 155 g de açúcar e de ácido cítrico, e até mesmo morrer tiro ao arco, 15 pimenta e a mesma semente de mostarda, 5 folhas de louro e 10 litros de água.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Cuide de cebolas e raiz de rábano, eles precisam ser cortados em pedaços pequenos;
• Lave pepinos densamente colocados em frascos de 3 litros e adicione a cada um dos dentes de alho, rabanete, verduras e um punhado de cebolas;
• Para preparar a marinada, misture o ácido cítrico, o açúcar, a água, a mostarda, o louro e a pimenta. Misture tudo, coloque em um fogão e ferva, e então coloque a salmoura sobre os frascos;
• Pasteurize os recipientes por meia hora e, em seguida, enrole-os e vire-os.

Como cozinhar pepinos com cenoura, cebola e ketchup?

Graças a esta receita, você pode cozinhar não só pepinos crocantes afiados, mas também aromáticas e muito saborosas cenouras e cebolas. Temos a certeza de que o sabor desses vegetais surpreenderá e agradará a muitos. O montante é calculado para 3,5 litros de conservação.

Para esta receita, você deve preparar uma lista de produtos3 kg de pepinos, cenouras 4 e o mesmo número de lâmpadas, folhas de loureiro 7, 14 grãos de pimenta, 1,5 litros de água, uma colher de sopa. ketchup e açúcar granulado e 2 colheres de sopa. colheres de sopa de sal. Você pode usar ketchup simples, mas é melhor pegar “Chile”. Nota – a receita usa um copo de medição em 250 ml.

Instruções passo a passo para cozinhar:

• Para fazer blanks para o inverno, é necessário cortar as cebolas cortadas em meias argolas e moer as cenouras em um ralador;
• Recomenda-se que os pepinos mergulhem na água por 3 horas e, em seguida, cortem as pontas deles;
• Pegue os potes e coloque cebolas e cenouras no fundo e, em seguida, coloque bem os pepinos. Coloque alguns grãos de pimenta e louro;
• Para a marinada, você deve combinar água, açúcar, sal e ketchup. Todos os bem misturar, ferver e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, adicione o vinagre. Despeje salmoura em latas;
• As capacidades são cobertas com tampas e esterilizadas por 10 minutos, quando você usa latas de 0,5 litro, e se o volume é de 1 litro, o tempo aumenta para 15 minutos. Role os frascos e envolva-os.

Todos os espaços em branco examinados para o inverno são muito deliciosos e picantes. Pepinos crocantes são um excelente lanche independente, e também são usados ​​em pratos diferentes, por exemplo, em saladas e sopas. Certifique-se de fazer a conservação para agradar sua família no inverno.