Cod Cod: przepisy na pyszne dania z niego korzystające

Od czasów starożytnych dorsz jest poszukiwany, ponieważ każdy wie o dobroczynnych właściwościach tej szlachetnej ryby. Dzięki składowi minerałów produkt ten nie ustępuje właściwościom odżywczym czerwonego i czarnego kawioru.

Najbardziej zróżnicowane przepisy można przygotować w domu przy użyciu tego pysznego produktu. Na przykład wystarczy dosięgnąć suszonego dorsza. Co jest przydatne w przypadku jajek dorszowych?

Cod Cod: Benefit and Harm

Wszyscy bez wyjątku będą musieli skosztować kawioru dorszowego, a korzyści z niego są ponadto wspaniałe:

1. Zawarte w produkcie białka, witaminy i minerały pozwalają zachować zdrowy styl życia.
2. Za pomocą tego produktu można zapobiegać niektórym chorobom w domu.
3. Ten kawior jest tani ze względu na swoją cenę, ale jego użyteczne właściwości nie ustępują drogim odmianom.
4. To doskonałe źródło:

• białko;
• kwasy tłuszczowe;
• cynk.

Produkt jest bogaty w witaminy – A i D, C i E.

Przydatne jest spożywanie dla kobiet w ciąży, ponieważ brak białka, witamin i innych związków, które tworzą ten produkt, prowadzi do wrodzonych wad płodu.

Uczestniczy w dietach i programach odchudzających ze względu na niską zawartość kalorii.

Jest to przydatne dla osób uprawiających sport w celu utrzymania napięcia mięśni.

Jest użyteczny w chorobach naczyniowych. Ona:

• poprawia koloryt skóry;
• poprawia kondycję włosów, zapobiega ich utracie;
• wzmacnia system odpornościowy;
• ma w składzie witaminę C;
• magnez jest użyteczny dla układu nerwowego;
• cynk poprawia układ rozrodczy;
• wapń wzmacnia paznokcie i włosy, kości, zęby.

W nadmiernych ilościach jaja dorsza mogą szkodzić ciału. Od przeciwwskazań konieczne jest przydzielenie następujących:

1. W przypadku indywidualnej nietolerancji produkt nie powinien być spożywany.
2. W przypadku dolegliwości nerek i wątroby, kawior z dorsza jest wstrzykiwany z zachowaniem ostrożności.
3. Nie można używać produktu z nadmiarem wapnia i witaminy D w ludzkim ciele.
4. U niektórych osób nadmierne spożycie produktu prowadzi do bólów głowy, drażliwości.

Kanapki z kawiorem dorsza

Każdy bez wyjątku będzie musiał skosztować pysznych kanapek z kawiorem, gotowanych w domu. Przyjmą godne miejsce na świątecznym stole lub zadowolą całą rodzinę w zwykłe dni. Korzyści płynące z takich przysmaków są wspaniałe, co oznacza, że ​​nadszedł czas, aby leczyć swoich bliskich.

Aby przygotować smaczne kanapki w domu, wymagane będą następujące składniki:

• Kawior z dorsza – 50 gramów puszki (z reguły w puszkach można znaleźć nieco słony rozkład);
• masło – 25 gramów;
• chleb – lepiej wziąć 4 kawałki Borodino;
• dwa jajka na twardo z kurczaka;
• łyżeczka oleju słonecznikowego;
• mieszanina papryki;
• ulubiony zielony.

Jak gotować w domu:

1. Konieczne jest uwolnienie jaj od skorupki, przecięcie ich.
2. Otrzymując żółtka, powinieneś ugniatać je masłem.
3. Teraz przyszła kolej na wycinanie wiewiórek jaj przez kubki – ich grubość powinna wynosić około centymetra.
4. Wszystkie kawałki chleba są krojone na kilka części – od dwóch do czterech.
5. Chleb suszy się na patelni z olejem słonecznikowym, po czym schładza.
6. Każdy kawałek chleba powinien być pomazany kremową masą żółtkową.
7. Dalej układa się na górze koło białka, aw środku – kawioru dorsza, na łyżeczce.
8. Pieprz i udekoruj delikatność ziołami.

Wszystko gotowe. W domu przygotowuje się szybko i smacznie.

Sałatka z kawiorem dorsza

W domu każda gospodyni może przygotować pyszną sałatkę, której zalety są oczywiste.

Komponenty:

• dorsz świeżo mrożony – 300 gramów;
• parę kurzych jaj;
• 100 gramów długoziarnistego ryżu;
• jedna marchewka;
• 4 korniszony;
• 150 gramów majonezu;
• kilka łyżek oleju słonecznikowego;
• 5 łyżek mąka pszenna;
• pieprz i sól – do smaku.

Metoda przygotowania:

1. Należy płukać ryż pod zimną wodą, a następnie przykryć w rondlu i zalać zimną wodą, nie zapominając o dodaniu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez kwadrans, przykrywając pokrywką.
2. Podczas gotowania ryżu jajka należy gotować przez 10 minut po ugotowaniu. Następnie należy je schłodzić do zimnej wody.
3. W oddzielnym rondlu marchew gotuje się przez 15 minut.
4. Spieczony ryż należy spłukać pod strumieniem zimnej wody za pomocą szklanego korka.
5. Obrane marchewki, a także jaja i kiszone ogórki należy kroić w kostkę.
6. Teraz należy traktować rozmrożony dorsz z dorsza – należy go umyć i przenieść do miski. Następnie posypać pieprzem i solą, dokładnie wymieszać.
7. Na płaskiej płycie, posypanej mąką, kawior dorszy zapada się ze wszystkich stron.
8. Na patelni rozgrzewa się olej słonecznikowy, pieczeń dorsza smażona jest na średnim ogniu – powinna powstać złota skorupa. Wystarczy trzy minuty. Po tym pożar zmniejsza się do minimum, patelnia jest przykryta pokrywką, kawior kontynuuje przygotowywanie się na kolejne 10 minut.
9. Schłodzony produkt przecina się na plastry – ich grubość powinna wynosić około pięciu milimetrów. Kilka okręgów należy odłożyć na później – będą potrzebne do dekoracji naczynia w domu. Resztę układa się w misce.
10. Dodaj wszystkie składniki – jajka i korniszony, pokrój w kostkę, marchew i ryż. Wszystko się miesza.
11. Aby wypełnić sałatkę, możesz użyć majonezu. Dodając go, wszystko znów się miesza.

Okazuje się, że w domu jest przepyszna i przepyszna sałatka. Główną jej częścią jest dorsz z dorsza, którego zawartość kaloryczna jest wystarczająco niska. Opóźnione plasterki będą pięknie wyglądać jako ozdoba. Ponadto można ozdobić naczynie plasterkami cytryny. Odpowiednie są liście pietruszki, gałązki koperku.

Jak Salt Cod Cod w domu

Taki pyszny przysmak ze smacznych ryb można łatwo stworzyć w domu.

Wymagane produkty:

• 150 gramów kawioru;
• duża łyżka grubej soli.

Solony kawior z dorsza, jak gotować?

• Aby ugotować to danie w domu, będziesz potrzebował ogniotrwałego kubka o objętości około trzystu mililitrów. Wylewa sól i nalewa wodę, doprowadzając ją do wrzenia. Wymieszanie soli jest wymagane do momentu opadnięcia osadu na dno.
• Roztwór soli należy wlać do innego naczynia szklanego i włożyć do niego kawior – pozostawić na kilka minut (wystarczy pięć).
• Następnie produkt delikatnie mieszano. Gorąca woda przyczynia się do szybkiej separacji folii – nie będzie to wymagało specjalnego wysiłku.
• Jeśli jaja nie są oddzielone od pierwszego razu, procedurę należy powtórzyć ponownie, ściśle przestrzegając ram czasowych. Ważne jest, aby pamiętać, że przekroczenie czasu spowoduje utwardzenie produktu.
• Po ostatecznym rozłączeniu filmu osiadł on na dnie naczyń.
• Produkt powoli przenosi się do pojemnika, w którym będzie przechowywany. Do tego szklane naczynia są idealne w domu.

Ponieważ jest to łatwo psujący się produkt, nawet w lodówce nie można go przechowywać dłużej niż 3 dni.

Sałatka z dorsza z kawiorem jest lepiej nie gotować, bo jest raczej płytka. Najlepiej zrobić olej kawiorowy lub śmietanę. Również bardzo smaczne w domu są wielowarstwowe kanapki lub mini kanapki.

Dorsz dorsz jest zdrowy i smaczny, a przepisy mogą być bardzo różnorodne. W domu możesz ugotować dużo smakołyków.

Zawartość kalorii w produkcie jest wystarczająco niska, dlatego wiele przepisów jest używanych przez tych, którzy chcą pozbyć się nadwagi.