Kan rullene være gravid?

Venter på babyen, gjør at du radikalt endrer kostholdet, livsstilen, bli kvitt dårlige vaner. Men, selvfølgelig, oftere enn ikke, er flere spørsmål knyttet til bruk av mat til moren. Ofte er en kvinne veldig vanskelig å omarbeide kroppen sin og tvinge ham til å spise bare sunn og uunnværlig mat. 

Nylig har japansk mat blitt svært populært. Du vil ikke finne en eneste person som ikke engang har hørt om Philadelphia-rullen. Men hva om kvinnen ville ha sushi under graviditeten? Og om det er mulig for gravide i de tidlige stadier av ruller?

En nyttig glede for fremtidige mødre

Japansk mat er rik på proteiner og samtidig inneholder det nesten ikke kolesterol. Dette er et ideelt fiberinnhold, de er mettede med nyttige stoffer, som er rikelig i nori grønnsaker og alger, samt lett fordøyelige proteiner som finnes i fisk, krabbekjøtt og kaviar.

Bruken av rød fisk forhindrer kreft, hypertensjon og depresjon, forbedrer tilstanden til hud og hår – og forlenger generelt livet.

Wasabi, eller “Japansk pepperrot”, Er en tørket og knust rot av en kålplante. Forhindrer reproduksjon av mikrober og utvikling av karies. Kaviar Tobiko – flygende fiskelok brukes ofte til forberedelse av ruller. Grønn kaviar er tonet – Vassabi, svart – blekksprut og oransje – ingefær.

---

Japansk mat regnes som en av de mest sunne og kalorier. I tillegg gir det svært raskt en følelse av metning, så mye sushi kan fortsatt ikke spise. Det nasjonale kjøkkenet til japansken er mangfoldig og uvanlig, som alt knyttet til sin kultur og tradisjoner. Det er uvanlig og tiltrekker seg millioner av europeere. I de innenlandske restaurantene blir retter bokstavelig talt bestselgere.

Det er en deilig lett og sunn mat. Det er hundrevis av oppskrifter som også liker fremtidige mødre, og de blir spurt spørsmål: “Er det mulig å spise sushi, ruller, sashimi for gravide?”. Som du vet, fisk og annen sjømat for japanske retter er ikke stekt i vanlig forstand for oss. Vanligvis er de stuvede, dampet, presentert med varme ruller eller bare serveres på bordet rå. Her – da er risikoen skjult.

Faktum er at hvis kvaliteten på sjømat ikke er god nok, kan de brukes til å oppdage parasitter i leveren på laboratorie måte. Den sikreste måten å beskytte deg selv og din baby på er å lage sushi selv. I dette tilfellet vil du kunne kontrollere kvaliteten på produktene og alle stadier av matlaging personlig. Hvis du fortsatt skal spise japanske delikatesser i cateringvirksomhet, husk at du alltid kan be om kvalitetssertifikat for noen restaurantprodukter.

5 grunner til ikke å spise ruller under graviditet

1. dess~~POS=TRUNC, “Vår” ruller er helt forskjellige fra ekte japansk. For det første gjør japanskene sine retter utelukkende fra fersk fisk, som dessverre ikke er tilgjengelig i våre kretser. For det andre er det deres nasjonale mat, og hvem de liker kan lage ekte retter med ekte matlagingsteknologi. Ikke alle restauratører forplikter seg til å forstå hele essensen av det orientalske måltidet, ansette en japansk spesialist, slik at han forplikter seg til å undervise personalet. Siden i noen bedrifter er de rett og slett ikke i stand til å lage mat;
2. Miljøet der fisken transporteres og lagres, er et sted som ikke er tilgjengelig for kjøperens øye. Hvilken scene kan bryte med teknologiske standarder – det er uklart. Spoiled produkter i kafeer og restauranter benyttes motvillig og svært sjelden. Ofte vet deres kokker “Rescue” og tjente som frisk. Forgiftning av uegnet fisk og sjømat er en av de farligste, spesielt for gravide kvinner;
3. Fans av ruller bør ikke glemme muligheten til å plukke opp “Enemy troops” fra mat som ikke har vært varmebehandlet. Skader fra ormer er vanskelig å overvurdere – smerte, oppblåsthet, allergi, tarmskader og så videre, er du virkelig truet av infeksjon. Det er en feil i fordøyelsessystemet, kroppen kan ikke absorbere vitaminer. For å ta ut ormer, må du faktisk drikke gift, så de er svært uønskede for å bli behandlet under graviditet;
4. Legene anbefaler fremtidige mødre å spise mat, som kroppen vår har genetisk tilpasset. På fordøyelsen “Uvanlig” produkter kroppen bruker mer energi, og hjelpelasten til en gravid kvinne er ikke nødvendig i det hele tatt;
5. Hva sier legene? Kan ruller og ingefær være gravid? Nesten alle av dem svarer på samme måte. Ikke spis sushi for fremtidige mødre på grunn av sannsynligheten for å plukke opp parasitter eller bli forgiftet.

Kan jeg bake ruller gravid?

Men hvis du virkelig vil spise sushi:

1. Du kan lage mat selv, fra kvalitetsprodukter som du vet og velger;
2. 24 timer før matlaging må fisken være dypfrosset, slik at alle mulige parasitter dør;
3. Fisken, som har gjennomgått varmebehandling, er trygg, den er egnet til matlaging. Det er varme og bakte ruller som kan komme til din smak;
4. Ikke kjøp ferdig sushi i butikker, holdbarheten til dette produktet er 3 timer. De kan bare være friske;
5. Ren soyasaus truer ikke helsen til fremtiden mamma, men ingefær og wasabi bør spises med forsiktighet. Wasabi – kan utløse halsbrann og ingefær – forårsake allergi.

Minimal sett for matlaging

1. Sushi-mesh (ris for sushi). Dette produktet er utarbeidet av en spesiell teknologi. Til slutt skal det vise seg klissete, med lukten av eddik;
2. Soyasaus. I Japan brukes det som en tilsvarende saltsubstitut. Komponentene i soyasaus inneholder melkesyrebakterier som forbedrer fordøyelsen;
3. Riseddike – brukes hovedsakelig til marinering av sjømat og legges til ris for matlaging av våre retter;
4. Wasabi er en av de viktigste ingrediensene for å lage sushi. Det antas at den akutte smaken stimulerer fordøyelsen;
5. Marinerte ingefær – brukes til å bryte smaken mellom bruk av forskjellige retter;
6. Nori er alger som inneholder jod og har egenskapen til å desinfisere sår.

Oppskrift av Unagi Uramaki

Ingredienser: ris, fermentert eddik, noria, ål, moden avokado, laks (laks), fersk agurk.

forberedelse:

1. Plasser på en bambusmatte disponibel matfilm. Topp med nori og et lag med pre-cooked sushi ris. Fukt hendene med vann og forsiktig glatt risen over overflaten av nori;
2. Snu nori. Ris vil være på dekket med en filmteppe. Plasser i midten en strip av avokado, agurk og laks;
3. Kollaps matten, hold forsiktig på fyllingen, trykk så lett ned for å lage et tett, firkantet kuttrull;
4. Legg ovenfra over pre-cut strimler med ferdig stekt ål og skikk ferdigfatet i 6 porsjoner. Dekorer oppskriften med marinert ingefær.

Vegetarruller med fuchsozy

Ingredienser: ris for sushi, riseddik, nori tang, fuchoza (klar “glass” vermicelli), revet gulrøtter, flere salatblader.

1. Forbered risen: På en liten brann skal stivelsesrisen fordampes, “Rice water” – marinade (eddik + sukker salt + salt), la stå i 10 minutter;
2. På nori lå ris, salat, gulrøtter, senterfancy og med en matte, runde rundstykker (10 cm i diameter) med en skarp kniv;
3. Server med tradisjonelle krydder av japansk mat.

Sushi på finsk

Ingredienser: 8 brød, et stykke laks og tunfisk, nori, en skarp wasabi pasta.

1. Klipp brødet med en skarp kniv i 4 deler;
2. Tilsett litt Vassabi-pasta, legg et laks eller tunfisk på toppen;
3. Klipp alger i smale strimler;
4. Dekorer sushi fra laks, pakk dem med alger.

Bon appetitt!

Kan varmtruller være gravid? Etter denne artikkelen kan du trygt svare på dette spørsmålet! Helse til deg, og din baby!