Zemiaková šťava: výhody a škody, liečivé vlastnosti, recepty

Zemiaky sú prítomné v strave takmer každej rodiny, čo nie je prekvapujúce, pretože vďaka tomuto univerzálnemu produktu môžete pripraviť veľa skvelých rozmanitých jedál. Okrem toho táto zelenina je pri pestovaní a skladovaní nenáročná, ale je pomerne lacná.

Len málo ľudí si uvedomuje, že vďaka tomuto zázračnému produktu môžete nielen vyživovať vašu rodinu a hostí, ale aj zlepšiť svoje zdravie! V koreňových plodinách sa nachádza množstvo živín a biologicky aktívnych látok, ktoré podporujú rast a vitálnu aktivitu buniek. Ale, bohužiaľ, len v surovej forme.

Po uvarení je veľké množstvo cenných látok, vitamínov a minerálnych látok obsiahnutých vo výrobku rozobrať a jesť veľa zeleniny tepelne opracovaných je jednoducho nemožné (a nebezpečný pre tráviaci systém). Je preto vhodné použiť nápoj vyrobený zo surovín koreňovú zeleninu.

prospech a ujmu

Liečba zemiakové šťave po stáročia realizovaná nielen v národných, ale aj v ľudovom liečiteľstve: sa používa na liečbu a prevenciu ochorení zažívacieho ústrojenstva (gastrointestinálny trakt), posilňujú imunitný systém, čistí telo, v kozmetike, a to aj chudnutie.

Ale, rovnako ako akákoľvek náprava, zemiaková šťava má aj kontraindikácie, to znamená, že za určitých okolností môže poškodiť telo. Poďme zistiť, čo presne je užitočné pre čerstvé zemiaky, aké kontraindikácie používať existujú a ako to správne uvariť a napiť.

Čerstvo kvapalina obsahuje skladisko dôležitých látok nevyhnutných rastlinné bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny A, C, E, PP, H, B1, B2, B3, B9, B12, takmer všetky aminokyseliny, vrátane základnej a železa, sodík, horčík, fosfor, síra, chlór, meď, mangán, zinok, bróm, kremík, kobalt a ďalšie.

To sa tiež nachádza v draslíku potrebnom pre človeka, ktorý, ako je známe, nie je syntetizovaný organizmom nezávisle.

Predpokladá sa, že surový čerstvo stlačený nápoj môže pomôcť vyrovnať sa s mnohými rôznymi chorobami, rovnako ako zbaviť sa problémov s tráviacim systémom pri chudnutí a tehotenstve.

Čerstvé zemiaky majú tieto vlastnosti:

• regenerácia buniek;
• antimikrobiálne;
• upokojujúce;
• tonic;
• diuretické a mäkké uvoľňovanie;
• kŕčom.

Čerstvé zemiaky šťava môže pomôcť udržať potrebnú hladinu hemoglobínu v krvi, regulácii vody a elektrolytov rovnováhu a normalizovať pracovné urogenitálnych a kardiovaskulárny systém, zníženie vysokého krvného tlaku, zníženie bolesti hlavy, zlepšiť peristaltiku, odstránenie pálenie záhy, bolesti a nepohodlie v žalúdku, a tak ďalej. d.

Kto nemôže piť zemiaky čerstvé

Napriek pôsobivému zoznamu pozitívnych vlastností môže bramborové čerstvé v niektorých prípadoch poškodiť, pretože má určité kontraindikácie. Preto pred začatím liečby vždy konzultujte skúseného lekára.

Kontraindikácie užívania zemiakovej šťavy:

• zníženie kyslosti (látky v koreňových plodinách, zníženie kyslosti, a preto môžu byť nebezpečné pre ľudí s nízkou produkciou kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku);
• závažná forma diabetes mellitus;
• exacerbácia pankreatitídy;
• Tenká zubná sklovina, citlivosť zubov (avšak v takýchto situáciách môžete piť liečivú kvapalinu cez tubu).

Ako variť zemiakový džús

Vyberte si plody správneho formulára s minimálnym počtom očí, bez poškodenia, červovodov. Žobranie alebo zelené zemiaky nielen že sa nezdravia, ale môžu tiež poškodiť vaše zdravie. Predpokladá sa, že najmenšie množstvo pesticídov a viac živín a liečivých látok obsahuje koreňové plodiny červených a ružových odrôd.

Môžete piť zemiaky čerstvé iba v určitom období roka, a to od júla do augusta až februára. Neskôr tvorí nebezpečnú látku solanín, ktorej pravidelné používanie môže dokonca viesť k otravám.

Ak chcete pripraviť 1 šálku nápoja, vezmite 3-4 stredne veľkú koreňovú zeleninu, dôkladne umývajte kefou a osušte ju. Odlúpte zeleninu zo šupky nestojí za to, pretože obsahuje veľa užitočných látok, ktoré potrebujeme.

Vŕtajte zemiaky na malú strúhadlo (je lepšie použiť plast, skôr než kovový strúhadlo, inak sa džús oxiduje) a vyčistite ju pomocou gázy.

Je potrebné nechať kvapalinu nafúknuť niekoľko minút, kým sa na spodnej časti skla nevytvorí biely zakalený sediment. Piť to nie je nutné, to je spoločný škrob, ktorý nemá žiadny prínos (najmä pre tých, ktorí používajú zemiaky na chudnutie).

Po užití lieku si vezmite vodorovnú polohu a ležte na lôžku 30-40 minút.

Udržujte čerstvé viac ako 10 minút nemôže, pretože všetky liečivé látky, ktoré sú v ňom, veľmi rýchlo zničené.

Ako piť zemiakový džús

Pri vysokom krvnom tlaku, migrénových bolestiach hlavy, čerstvých zemiakoch sa odporúča piť 50 ml 4 krát denne počas 10 dní.

So žalúdočným vredom a / alebo dvanástnikovým vredom je potrebné piť 200 ml šťavy na prázdny žalúdok 3 krát denne počas 20 až 25 minút pred jedlom po dobu 9-10 dní. Keď potrebujete 10-dňovú prestávku a potom pokračujte v liečbe podľa rovnakej schémy. Odporúča sa dokončiť 3 kurzy.

Pri cukrovke typu 2 je nápoj na prázdny žalúdok 50 ml každých 20 minút pred jedlom 3 krát denne počas 7 až 10 dní.

Pri gastritíde s vysokou kyslosťou sa lieky na pálenie záhy odoberajú na 100 ml na prázdny žalúdok 3 krát denne počas jedného týždňa. Po 7-dňovej prestávke sa rýchlosť opakuje podľa toho istého systému “týždeň v týždni“.

So zápchou, bramborový nápoj, zmiešaný s repné šťavou v rovnakých pomeroch, pomáha veľa. Tento koktail by mal byť opitý 20 minút pred jedlom 2-3 krát denne na pol šálky.

Na liečbu ochorení pankreasu sa odporúča piť zmes zemiakového a mrkvovej šťavy v pomere 1: 1 každých 20 minút pred jedlom v pol šálky po dobu 7-10 dní.

S hnisavými vriacami, popáleninami rôzneho stupňa, sterilný obväz impregnovaný čerstvým z zemiakov by mal byť aplikovaný na poškodené miesto. Každé 3-4 hodiny sa musí obliekanie zmeniť.

Často ženy používajú zemiakový džús a kvôli úbytku hmotnosti, pretože stimulujú tráviaci systém, majú charakteristické protizápalové vlastnosti a hlavne doplňujú zásoby dôležitých baktérií pri strate hmotnosti v hrubom čreve.

Pri strate hmotnosti by ste mali konzumovať 100-150 ml nápoja na prázdny žalúdok pred jedlom ráno a uprostred dňa po dobu 14 dní. Potom sa odporúča vykonať 7-dňovú prestávku a znova podstúpiť liečbu.

Ak chcete zvýšiť účinok úbytku hmotnosti a zlepšiť chuť čerstvých dietológov, taktiež odporúčame pridať do každej porcie 50-100 ml citrónovej alebo mrkvovej šťavy.

Venujte pozornosť! Bez ohľadu na to, aký druh ochorenia alebo problém Ak chcete eliminovať s týmto všestranným nápoj získať správny výsledok 3-4 dni pred začatím liečby a v priebehu celého kurzu vyradenia rýb, mäsa, mastné, korenené, vyprážané, konzervované potraviny, a v priebehu chudnutie a minimalizovať príjem cukru a soli.

A samozrejme, pred konzumáciou nápoja konzultujte kvalifikovaného lekára – pomôže vám identifikovať možné kontraindikácie a odporučiť formu liečby, ktorá je pre vás nevyhnutná.