Lezzetli ve baharatlı yemek: Çince sebzeli domuz eti yemek tarifleri

Çin yemeği, birçok ülkenin sakinleri arasında popüler. Yemekler, farklı tatların bir kombinasyonu ile ayırt edilir, genellikle bir tabak içinde tatlı, asidik, tuzlu ve keskin bir not birleştirir. Tüm bunlar orijinal sonucu elde etmenizi sağlar.

Malzemelerin bileşimini değiştirerek, tek bir yemek için tamamen farklı seçenekler alabilirsiniz.

Çince sebzeli domuz eti için reçete

Bu yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Reçete caziptir çünkü bir ürün grubunu değiştirebilir, örneğin baharatlarla deney yapabilirsiniz. 3 porsiyon için malzemelerin sayısını hesaplayın.

Bu tür ürünleri hazırlayın: 450 gr domuz, havuç, soğan, yeşil ve kırmızı tatlı biber yarısı, patlıcan, 3 diş sarımsak, 2.5 yemek kaşığı. soya sosu kaşık, 1 çorba kaşığı. bir kaşık şeker ve nişasta, 0.5-1 yemek kaşığı. su, 0.5 yemek kaşığı. kırmızı biber, susam ve yeşil soğan kaşığı.

Herşey hazır:

1. Eti yıkayın, filmi ve fazla yağı alın ve daha sonra küçük bloklara kesin. Yağları ısıtmanız ve yüksek ateşte kızartmanız gereken bir tavaya koyun. Soğanı küçük bir küp ile soyun ve ete ekleyin. Sığana kadar pişirin. Havuçları fırçalayın, yarım halkalara kesin ve tavaya gönderin. Hepsini bir iki dakikalığına karıştırın;
2. Patlıcan 1 cm’den daha geniş olmayan yarım halkalar halinde kesilmiş, iki taraftan da ısıtılmış yağda kızartılır. Onları etli bir tavaya aktarın ve aynı zamanda sosu, şeker, kırmızı biber ve diğer baharatların yanı sıra kaçırılan basın yoluyla da doğranmış biber, sarımsak da gönderin. Suda, nişastayı seyreltin ve tavaya da gönderin. Hepsi iyice karıştırın ve 3 dakika pişirin. ortalama ateşte. Levhadan çıkarın ve kapağın altında bir süre tutun. Kıyılmış yeşil soğan ve susam ile servis yapın.

Domuz eti ve sebze ile Çin eriştesi için tarifi

Hemen erişte kullanan çanak seçeneği göz önünde bulundurun, bu da herhangi bir ek garniye hizmet etmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Orijinal yemek tabağında olmayı hak ediyor.

Bu ürünleri al: Buğday unu erişte yarım bardak, az yağlı domuz 200 gr, havuç, tatlı biber, 100 ml su, 50 ml soya sosu, 2 çay kaşığı patates nişastası, biraz peynir ve bitkisel yağ.

Herşey hazır:

1. Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Erişte kaynatılır, bir kevgir içinde toplanır ve akan suyun altında durulanır. Erişte sindirilmemelidir, bu nedenle ambalajın üzerindeki talimatları izleyin. Sebzeler yıkanır, sıyrılır ve ince şeritler halinde kesilir;
2. Bir kızartma tavasında yağı kızartın ve ete hazır olana kadar kızartın ve daha sonra sebzeleri koyun ve orta ateşte pişmeye devam edin;
3. Şu anda, soya sosu ve nişastayı birleştirmek için sos yapın. İyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Zaman geçtikten sonra, karışımı tavaya ekleyin ve kaynamaya başladığında, hazır erişteleri koyun. İyice karıştırın ve birkaç dakika orta ateşte pişirin. Rendelenmiş peynirle servis yapın.

Sebze ve ananas ile bir tavada Çince domuz tarifi

Ananas kullanımından dolayı biraz tatlı hale gelen özgün bir yemek hazırlamayı öneriyoruz. Çeşitli tatlar bile çok zorlu gurme lezzetleri bile memnun edecektir.

Bu tür ürünleri hazırlayın: 0,5 kg yağsız domuz eti, 2 farklı renkte tatlı biber, 100 gr taze veya konserve ananas, havuç, yumurta, 1 çorba kaşığı. Bir kaşık dolusu nişasta, bir dilim sarımsak, 2 cm zencefil kökü, bitkisel yağ ve soya sirkesi. Eti lezzetli ve hassas hale getirmek için, bir turşusu hazırlamanızı öneririz, bunun için 3 çorba kaşığı. soya sosu kaşık, 2 yemek kaşığı. pirinç sirkesi kaşığı, 0,5 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tuz.

Herşey hazır:

1. Küçük parçalar halinde yıkayın ve kurutun. Marine için malzemeleri birleştirin, karıştırın ve buzdolabında bir saat domuz eti bırakın;
2. Et marine edilirken, köpük oluşana kadar protein çırpın ve nişastayı düz bir plaka üzerine dökün. Zaman geçtikten sonra, domuz parçalarını çıkarın ve peçete ile kurulayın. Her levha ilk önce bir protein köpüğüne ve daha sonra nişasta içine daldırılır;
3. Bir tavada, yağı iyice ısıtın ve üzerine ezilmiş sarımsak ve zencefil kökü dilimlerini koyun. Kokularını verdikten sonra, onları tavadan dışarı atın ve atın ve sonuçta ortaya çıkan kokulu yağın üzerine kızartın, kızartma tavasını periyodik olarak sallayın. Yaklaşık 3 dakika pişirin. Bir kabuk oluşmadan önce. Parçaları bir plaka üzerine yerleştirin ve bir kapakla örtün;
4. Havuç ince şeritler ile soyulur. Aynı şekilde, daha önce tohumları ve zarları temizlenmiş olan biberi doğrayın. Etin kavrulduğu tavada, sebzeleri yatırın ve 3 dakika boyunca kızartın. Zaman geçtikten sonra, etleri, ananas parçalarını sebzeye ekleyin ve her şeyi birkaç saniye ısıtın, kızartma tavası sallayın. Soya sosu dökün, karıştırın ve servis yapın.

Mantar ile Çince sebze ile domuz

Takviye, mantar, eğer herhangi bir shiitake, uygun ve mantar varsa ek olabilir. Olabilir ve ayrı ayrı olsa da, haşlanmış pirinç için en iyi şekilde servis yapın.

Gerekli malzemeler: 250 gr. Bonfile, soya sosu, 125 g petrol, tatlı biber, patlıcan, soğan, havuç, 3 diş sarımsak ve bitkisel yağ.

Herşey hazır:

1. Et biraz yendi ve küçük parçalar veya üçgenler halinde kesin. Herhangi bir kap içine koyun ve sos ile örtün. Tüm karışımı ve 2 saat bekletin;
2. Şu anda sebzelere dikkat edin. Yıkanmış patlıcanı yarıya kesin ve daha sonra dilimler halinde dilimleyin. Orta ateşte kızartın ve sonunda tada tuz ekleyin. Fazla yağ kaldırmak için mendil üzerine yayılır. Soğan ve havuç ince dilimler kesin. Biberleri uzun edikulalarla tohumlardan soyun ve yıkanmış mantarları dilimlerle kesin;
3. Bir tavada, biraz yağ ısıtın ve sebze, sarımsak ve mantarları buraya koyun. Ayrı olarak, eti doğrudan sosla kızartın. Hazır olduğunda, sebzeye geçin. Sonra patlıcan gönder ve biber serpin. İyice karıştırın ve servis yapın.

Çin fasulye ile sebze ile domuz

Baklagillerin varlığı göz önüne alındığında, çanak zenginleşir ve ek bir garnitür kullanmanıza gerek yoktur, ancak isterseniz pilav veya erişte servis edebilirsiniz.

Bu tarif, bu ürünleri kullanıyor: 35 gr susam tohumu, 0,5 kg kıyma, domuz eti, 4 çorba kaşığı. ekmek kırıntısı, yumurta, 280 gr havuç, karanfil sarımsak, 2 yemek kaşığı. yağ kaşığı, 250 g dolmalık biber, 185 gr filizlenmiş altın fasulye, 3,5 çorba kaşığı. soya sosu kaşık, 4 yemek kaşığı. ketçap kaşığı, 1 çorba kaşığı. et suyu ve 3 çay kaşığı nişasta.

Herşey hazır:

1. Kuru bir tavada, hoş bir koku görünene kadar susamı kızartın. Doldurma kısmına ekleyin ve aynı krutonları, yumurtayı ve sarımsağı basın yoluyla gönderin. Tüm iyice karıştırın ve 16 bilye yuvarlayın ve daha sonra 10 dakika boyunca her taraftan yağda kızartın. renkten önce. Bir tencereye koyun, bir kapakla örtün ve sıcak bir yerde bırakın;
2. Havuçlar ince dilimler ve biberleri keserek tohumların ve zarların çıkarılmasını gerektirir – ince şeritler. Fasulye yıkanır ve sıvıyı gidermek için bir kevgir içine konur. Bütün sebzeleri önceden ısıtılmış yağın üzerine koyun ve 3 dakika boyunca yüksek ateşte pişirin;
3. Ketçap, et suyu ve nişastayı birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen karışımı sebzeye bir tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Topları topla, birkaç dakika ısın ve servis yap.

Bu yayının herhangi bir tarifi, hem yetişkinler hem de çocuklar gibi orijinal ve çok lezzetli bir yemek hazırlamayı mümkün kılacaktır. Domuz eti sevmiyorsanız, önerilen tariflerde, sığır eti, dana eti ve hatta tavukla değiştirin.

Örneğin farklı tatlılarla deneyler yapın, örneğin bal ya da hardalı kullanarak tabağa tatlı ya da keskinlik katın.