Soruya her üç hostes: “Aileyi hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl besleyebilirim??”Cevap vereceğim: tabiki pilav pişir! Bu seçim şaşırtıcı değildir çünkü pilav – lezzetli, sağlıklı, ertesi gün tadı kaybetmez. Bunu oluşturmak için minimum ürüne ihtiyacınız vardır ve üç ila beş kişi için bir hizmet hazırlamak için gereken süre, ürünlerin hazırlanması da dahil olmak üzere yaklaşık bir saat sürer.
Plov bağımsız bir yemek olabilir, ama aynı zamanda sebze salataları, soslar, ketçaplar şeklinde ilaveler ile de uyuyor. Geleneksel olarak erkekler tarafından pişirilir. Genellikle açık ateşe konan büyük kazanlarda temiz havada olur.
Tabii ki, bir çanak ve bir ev hazırlamak, hatta bir kazanda değil, çok değişkenli olarak mümkündür. Aynı zamanda, normal şekilde pişirilmekten daha az lezzetli değildir.
Kısa tarihsel bilgiler
Bir ana, ilk ürünlerin bir kombinasyonu ile geldi sadece kim olduğunu bulmak için çeşitli gizemleri ve sırları çözülmeye, ancak bu bile ülke içinde pilavı kökenli – Sen gerçek bir dedektif olmak zorunda. Birçok versiyon var. Örneğin, bu yemeğin oluşturulması baharatlı yemekleri seven ünlü komutan Alexander the Great’e atfediliyor.
Hem de Arap hekim olarak Avicenna çeşitli otlar ile tatlandırılmış pirinç ve et karışımı, reçete ve o tek soylu efendisi için bir çare olarak “Testere” çağrısında bulundu. Uzun vejetaryen yemek tarifleri hazırlamak üzere olmasına rağmen birçoğu, Hindistan’da gıda kaynağını bağlıyor, ama bu “doğum yeri çok “sıcak” düşünecek olursakpilav“- Persia.
Her ne olduysa, ama bu yemeği deneyen hemen hemen herkes, onun hayranı oldu, bu yüzden günümüzde çok popüler olması sürpriz değil. Üstelik, birçok yemek tarifi ve modifikasyon var.
“pilav“Herhangi bir etle pişirin – kuzu, domuz eti, tavuk. Etsiz olarak yapabilirsin, deniz mahsulleri, hatta tatlı yemeklerinin arasında tatlı bir tarif var. “pilav“.
Bir multivarkta ufalanabilir pilav hazırlanması için ürünlerin hazırlanması
Mevcut Özbek “pilav“Kuzu yağsız olarak aynı yağda yapılır. Pilavı hazırlamak ve yemek yapmak bir tür gösteridir. Parlak tostlar, yüksek tostlar, şarkılar ve neşeli bir yemek. Ayrıca, bu yemek geleneksel olarak ellerle yenir, sonra parmaklarınızı yalamak gelenekseldir.
bu yaptıkları gibi birçok ev kadınları, pilav kez hayal kırıklığına pişirmeye çalışın olsa karışıklık hala zor, ama daha sıradan yulaf ezmesi gibi etli, lezzetli pirinç.
Pilav yapmayı öğrenmek isteyenler birlikte kalmazlar, ancak aşağıdaki tavsiyeler ufalanmak için faydalı olacaktır:
- Pirinçten glüteni çıkarmak için, sekiz ve tercihen on su içinde iyice yıkanmalıdır.
- yıkandıktan sonra bir kevgir içinde veya temiz bir havluda kurutulur;
- Pilavı çoklayıcıya atmadan önce yağda kızartın.
pembe türler nedeniyle yapma maliyetinin yüksek, ülkemizin ortalama vatandaş için uygun fiyatlı olması pek mümkün değildir – pirinç çeşitli gelince, o iyi devzira kabul edilir. Gerçeklerimiz için en iyi not, büyük bir yuvarlak taneli Krasnodar pirinci olacak.
Biraz daha kötü olan kırılmamış pirinçtir, bunu bir çeşit basmati ve buğulanmış pirinç takip eder. Asya’dan gelen uzun taneli pirinç, bizim yemeğimiz için uygun değil.
Şimdi hiçbir şeyi unutmadığımızdan emin olmak için malzemeleri gözden geçirin ve önlükleri çıkarmaya ve ürünleri rüşvet almak için mağazaya koşmaya gerek kalmayacağız.
Multivarkta ufalanabilir pilav için malzemeler:
- Multivarktan iki boyutlu olan 1 standart pirinç bardağı;
- Herhangi bir et (bizim tarifi domuz eti) – 300 g;
- Tek parça halinde soğan ve havuç;
- Tuz, biber ve tadı tadı;
- Sarımsak başı;
- Su – 700 ml veya 4 boyutlu çok bardaklar;
- Bitkisel yağ.
Gevrek pilav tarifi
Biz zaten yıkanmış, kurutulmuş ve kızartılmış pirinci yemenizi umuyoruz ve şimdi de temelleri hazırlayacağız, Uzbeks buna “zirvak“. Ayrıca daha parlak ve daha doygun olan “zirvak” ın, pilavımızın ortaya çıkacağı kadar lezzetli olduğunu iddia ediyorlar.
Hazırlık kısmından reçeteli bir reçete üzerine domuzdan ufalanabilir pilav hazırlamaya başlarız. Domuz pirzolası dilimleri, soğan küpleri, havuç rendeleyin ya da brusochkami ile keseceğiz.
Bir multivark yağına dökün, soğanı ekleyin ve modu açın “fırında pişirme“30 dakika. Soğan altın olduğunda, havuç ekleyin ve on dakika sonra domuz eti ekleyin. Solim, biber, mevsimine göre baharatlar ve programın sonuna kadar bırakın “fırında pişirme“.
Lezzetli sırrı “zirvak“Oranlarda. Bunu yapmak için, soğan kütlesi, havuç kütlesine ve et kütlesine eşit olmalıdır. Modun sonundan sonra, ekle “zirvak“Pilav, bütün suyu dök, aç”pilav“Ve kendi şeylerini yapmaya git.
Sarımsak başı, programın bitiminden on beş dakika önce pilavın içine eklenir. Multivarker, yemeğin hazır olduğuna dair bir işaret verdikten sonra, ruhunu almak için kapalı kapağın altında durması için ona yarım saat daha ver.
Aynı tarife göre tavuk ya da sığır eti ile doldurulabilir pilav hazırlanır. Daha yalınlar ve çocuklar için ya da sadece diyet etinin gösterildiği çeşitli hastalıklardan muzdarip insanlar için iyidir.
Şimdi bir multivarkta gevrek ve lezzetli hale getirmek için nasıl tüm sırlarını biliyorsunuz. En azından her gün yemek pişirebilir ya da Doğu’da alışılmış olduğu gibi, bu yemekle hayatınızdaki en önemli olayları işaretleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
1 Comment
Very informative article! I appreciate the depth of analysis. If you want to delve deeper, here’s a helpful resource: EXPLORE FURTHER. Eager to hear everyone’s thoughts!