Deilige pizza saus oppskrifter

Pizza er nasjonalretten til Italia. Takket være sin fantastiske smak og enkelhet i matlaging, har den blitt populær over hele verden. Oppskrifter for matlaging pizza en stor mengde, for hver forberedt en viss saus, uten hvilken det ikke kan gjøre. Hvordan lage en saus til pizza akkurat nå, vil vi fortelle!

pizza saus klassisk

ingredienser:

• Tomater – syv hundre gram;
• hvitløk – en liten denticle;
• løk – tre hoder;
• olivenolje – seksti milliliter;
• salt – et gulv av en teskje;
• sukker – en teskje;
• suneli – femten gram;
• basilikum – en liten haug;
• rød pepper – en liten.

forberedelse:

• Vask tomater og kutt i mellomstore lobler;
• Plasser dem i kjøleskapet for å gi juice for en dag;
• Etter tiden, fjern skelen fra tomatene, fjern fibrene og frøene, tøm den dannede væsken og gni kjøttet gjennom siktet;
• Legg tomatpuréen på komfyren, lage en liten brann, kok i omtrent førti minutter, når massen tykes, innfør olivenolje;
• Vi blander;
• Peel løk og finhakk;
• Legg i en stekepanne og pass til gjennomsiktig;
• Ferdige løk å sette i tomatpuré, å sende hakkede hvitløk, sukker, krydder og salt;
• Alt bra bland og kok i fem minutter;
• Klar saus å avkjøle og servere med pizza.

vin saus til pizza

ingredienser:

• Rød saus – 800 gram;
• persille – 20 gram;
• rød tørr vin – 100 milliliter;
• selleri – 20 gram;
• løk – to;
• kjøttbuljong – 0,3 liter;
• svart pepper – noen erter;
• bakken rød pepper;
• nellik;
• muskatnøtt (pulver);

Fremgangsmåte for fremstilling:

• Forkok kjøttboksene;
• Å hogge løk, selleri og persille, bland med sorte pepperterter og nelliker – hell kjøttbuljongen;
• I blandingen legges vin, deksel, koke for 2/3 av det opprinnelige volumet;
• I en nesten ferdig dressing, hell 800 gram rød saus, hell muskat – kok i ytterligere 20 minutter;
• Før du fjerner, salt, legg til en liten klype rød pepper og belastning.

hvitløk pizza saus med tomater

ingredienser:

• Tomaten er et kilo;
• hvitløk – en tann;
• pærer – tre mellomstore;
• vegetabilsk olje – 100 gram;
• salt og rød pepper etter smak.

forberedelse:

• Klipp tomatene i terninger og legg inn en emaljeplate for en dag;
• Tørk saften, som er skilt, og koker massen på en svak brann, for å skrelle av;
• Tørk papirmassen gjennom en sik eller juicer;
• Sett på en svak brann, rør hele tiden, kok til tykk;
• Noen få minutter før beredskapen til å tilsette krydder, salt og kok i ca fem minutter;
• I en stekepanne, stek den finhakkede løk og legg til tomat dressing;
• Rør grundig og kok i ytterligere ti minutter over lav varme.

saus til pizza fra majones

ingredienser:

• majones – 150 milliliter;
• krem (20%) – tre skjeer;
• salt og pepper – å smake;
• tomatsaus – 1,5 teskjeer;
• sitronsaft.

forberedelse:

• Bland majones med tomatsaus, tilsett sitronsaft;
• Hell krem, tilsett pepper og om nødvendig salt;
• Bland grundig med en blender til glatt, sett i en gryte og server den varm med en varm tallerken.

saus til pizza fra krem ​​og ost

ingredienser:

• 100 gram rømme;
• rå egg – to;
• hard ost – 40 gram;
• plommer – 80 gram;
• smør – 20 gram;
• mel – to skjeer.

forberedelse:

• Bruk en blender, bland og smør godt på rømme og egg;
• Tilsett riven ost gnidd med melon;
• Smelt smør på stekepanne og hell i ingrediensene;
• Til dem legger vi til mel og krem, og i tre minutter oppvarmer vi på en svak brann, ikke koker
• Den resulterende kremholdige krem-dressingen med ost er saltet og serveres til din favorittrett!

Rømme saus med tomat til pizza

ingredienser:

• Rømme – 200 gram;
• et glass kjøttboks;
• to spiseskjeer smør;
• tomatpuré og mel;
• pepper, salt og bakket paprika.

forberedelse:

• Smør smør eller smelte på stekepanne, vi legger til et mel og vi steker;
• Fem minutter senere, helles vi i samme kjøttkraft en tynn sirkel, kontinuerlig omrøring;
• Vi henter tomatpuré og rømme;
• Blandingen blir stuvet i ytterligere fem minutter på lav varme;
• Til slutt tilsett salt, pepper og paprika.

Søt rømme pizza dressing

ingrediens:

• Rømme er et hundre gram;
• appelsinjuice – 50 milliliter;
• granulert sukker – 50 gram;
• kanel er gulvet i en teskje.

forberedelse:

• Alle ingrediensene blandes og slås med en blender til homogenitet;
• Server søt rømme saus etterfulgt av is, paier eller pannekaker.

Ha en god appetitt for deg og dine kjære!