Fiskedag: Lære å lage steinbit

Menneskekroppen må motta de forskjellige vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for det normale livet. Derfor er den daglige menyen viktig for å diversifisere alle typer produkter: kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker, etc. Det er sant, ikke alle elskeriene kan smakfullt forberede sjø- og elvboere, på grunn av hvilke de fleste familier sjelden spiser fisk. Dette er veldig trist.

Derfor, i dag vil jeg snakke om hvordan å lage en deilig parabolen av steinbit. Tross alt er denne fisken allestedsnærværende representert i butikker, og til en rimelig pris for mange. Det er verdt å nevne at alle nedenstående retter kan tilberedes fra spottede wolffishes, samt fra det blå “AETR”. Det finnes andre varianter av fisk, men det er blått og oppdaget oftest på hyllene til supermarkeder.

Enkel oppskrift: stekefisk

Den enkleste måten å lage mat fisk er å steke den.

For dette trenger du:

• Steinfisk – 1 stk;
• Spiseskje mel;
• Olje til steking;
• Salt og krydder etter ditt ønske.

Skyll fisken under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Hell i melet, legg til salt og krydder, bland alt i en flat plate.

Pisk steinbitene i en blanding av mel og krydder. Legg deretter stykket på stekepannen oppvarmet med olje, stek på begge sider til det er dannet en gylden skorpe.

Servering stekt fisk anbefales med grønnsakssalat.

Vi lagker i ovnsrørene av steinbit

Den vanligste måten å lage fisk på, baker i ovnen. For å skape et utmerket kulinarisk mesterverk, kan selv en uerfaren elskerinne, viktigst, følge alle anbefalingene som blir gitt nedenfor.

Så, for en deilig parabolen må du:

• 300 g fisk;
• 150 g hard ost;
• 2 store gulrøtter;
• 1 stor løk;
• Vegetabilsk olje;
• Pepper og salt til smak.

Fisken blir bakt i ovnen i folie.

Fremstillingsstadier er som følger:

1. Vask og skell gulrøtter fra huden. Gni roten på en stor shredder;
2. Løk peel av skallene og kutt i halve ringer;
3. Stek de tilberedte grønnsaker i en skillet med tilsetning av vegetabilsk olje til en vakker gylden nyanse dannes;
4. I bakefatet legger du folien. Smør det ikke for rikelig med olje;
5. Fisk salt med salt og pepper, legg på folie;
6. På toppen av stykkene av steinbit, distribuere stekte grønnsaker;
7. Ostsmel på et stort rist, legg på gulrøtter og løk;
8. Folie forsiktig lukk og legg formen med fisken i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Forbered parabolen vil være 40 minutter.

Server fisk anbefales i varm form. Selvfølgelig kan du lage steinbit i ovnen, ikke bare med løk og gulrøtter, du kan legge til noen grønnsaker i parabolen. Og hvis de ikke er, kan du stryke et stykke fisk med sitronsaft og bake. Det vil være svært velsmakende. Generelt, basert på ovennevnte oppskrift, vil du alltid vite hvordan du skal lage en diettfat fra ferskt frosset wolffish.

Matlaging suppe fra en fisk

Oppskrifter av fiskesuppe er varierte.

For å forberede et tradisjonelt første kurs vil du trenge:

• Fisk steinbit – 1 kg (spesielt en deilig parabolen er hentet fra en blå steinbit);
• Ferske poteter – 4 knoll;
• Store gulrøtter – 1 stk;
• Hirse (kan Hercules) – 1 ss. l.;
• Bay leaf og krydder etter eget skjønn.

Utførelsesstadier:

1. Hell i pannen den ønskede mengden vann og koke;
2. Kok den kokende væsken, legg til bladbladet og slipp biter av fisk, som tidligere er vasket;
3. Kok steinbit i 15-20 minutter;
4. Ta deretter fisken fra pannen, demonter den fra beinene;
5. Stam kjøttkraft, legg det på gassen, sett den parasitiserte steinbit inn i den;
6. Skrell poteter fra skallet, kutt i små terninger og send til en panne;
7. Med løkene, fjern skinkene, hugg dem i halvringer, legg dem i buljong;
8. Vask gulrot, skrell, rist på riven av ønsket størrelse, sett i suppe;
9. Den siste til å gå inn i potten er hirse eller havreflak;
10. Når alle ingrediensene allerede er i pannen, rør såpeen godt og kok sammen i 10 minutter.

Etter det kan suppen helles over platene, det vil bli deilig, hvis du legger til en smågrønne grønnsaker til hver servering.

Vi lagker i multivarettrettene fra steinbit

Hvis du liker å lage forskjellige kulinariske mesterverk i en multivarque, så vil den neste oppskriften på en tallerken med steinbit være til din smak.

Så ta følgende produkter:

• Fiskefilet – 4 stk.
• Pærer av stor størrelse – 2 stk.
• Gulrøtter av middels størrelse – 4 stk.
• Hard ost – 100 g;
• Tomater – 4 stk. (vi tar små);
• Mesajon – 4 ss. l.;
• Hvitløk – 2 fedd;
• Sitron – 1 stk;
• Honningvæske – 1 ss. l.;
• 4 ss olivenolje;
• Friske greener (dill, basilikum, etc.);
• Ground black pepper vilje;
• En halv teskje salt.

Starter matlaging:

1. Skyll fisken grundig, fjern overflødig væske med papirhåndklær;
2. Gulrøtter, rist på et stort riper;
3. Med løkene, fjern skinkene og kutt dem i ringer;
4. Vask tomater og sitron og hakk det i tynne sirkler;
5. Tilbered sausen i en liten, men dyp tallerken: Bland majonesen med den flytende honningen, tilsett den knuste hvitløk, olivenolje, salt og pepper. Bland alt
6. Ta et rektangulært ark med folie. På den legger du grønnsakene: løk, gulrøtter, tomater;
7. På den resulterende vegetabilske puten legger du ut biter av fisk, pre-belagt med en forberedt saus. På toppen, distribuere sitronen;
8. Sett forsiktig inn alt i folie og legg i en multi-bolle;
9. Lukk maskindekselet og sett modusen til “Baking » i 30-40 minutter.

Etter multivark lydsignalet er fisken klar. Server det anbefales i folie. Separat satt på bordosten, revet på en liten shredder, hakkede greener og svartbrød.

I dag diskuterte vi enkle, men veldig deilige fiskoppskrifter. Du kan tilberede dem både daglig og på et festlig bord.

Det viktigste er å dekorere riktig. Ikke vær redd for å lage mat, du vil lykkes! Vellykkede kulinariske prestasjoner!