Hvordan lage et hjem milkshake?

Hva knytter du til barndommen? Favoritt teddybjørn, et eventyr for natten, en tung skolesekk eller en fiolin som du måtte plage under tutorens vakte øye? Og en milkshake.

Ja, det var han, denne tykke, søte drinken med smak av fylling, ble ansett som den mest utsøkte sommerbehandlingen, som ble ansett som den høyeste belønningen. Nå ble han sakte erstattet av brus, energi og andre kjemiske analoger, og det er på tide å vise sine barn en deilig, noe som gir store helsemessige fordeler. Så, vi tilbyr å mestre alle finesser av hvordan du lager en ekte melkeshake hjemme, hvis smak for en stund vil bringe deg tilbake til en fjern barndom.

Noen hemmeligheter

Før du bestemmer deg for å lage et hjem en milkshake med iskrem, bør du vurdere følgende nyanser av det kommende tilfellet:

• Melk bør alltid avkjøles på forhånd;
• Blenderen må stilles til maksimal sirkulasjonshastighet;
• Med frukt eller bær (hvis noen vil være til stede i desserten) er det nødvendig å fjerne huden på forhånd og trekke ut beinene;
• For å gjøre drikken mindre kalorisk, er pisket krem ​​i det tillatt å erstatte usøtet fettfri yoghurt;
• Ikke vær redd for eksperimenter: Legg til sjokolade, kompott, sirup, syltetøy og andre ingredienser til cocktailen;
• Frukt anbefales på forhånd til mynte, slik at det ikke senere i den ferdige drikken svømmer brikkene sine.

Produkter for selvforberedelse av milkshakes er nesten alltid i kjøleskapet. De trenger bare å blande riktig, selv om det ikke er noe komplisert i dette.

De enkleste oppskrifter

Grunnlaget er tatt som en enkelt dagligvarebutikk sett bestående av:

• en liter melk;
• fire porsjoner iskrem, 50 g hver;
• par st.l. noen syltetøy: kirsebær, jordbær eller plomme. Den kan erstattes med friske bær.

Av alle de ovennevnte kan en cocktail fremstilles på flere måter, nemlig:

• Sett alt i blenderskålen, bland i topphastighet. Spred på briller og pynt med is, bær eller krummet sjokolade;
• Bland bær og iskrem. Hell melken i blandingen, vis alt med en nedsenket blender. Spred drinken på serveringspotter og tjen;
• Melketester kan også tilberedes uten elektrisk kjøkkenutstyr. Det er tilstrekkelig å pre-kombinere syltetøy, smeltet is eller mashed bær med en liten mengde base. Deretter blandes arbeidsstykket med resten av melken ved hjelp av en håndhal eller en gaffel.

Vi snakker om hvordan du lager en nyttig melkeskake hjemme uten kald iskrem, med bare krem.

Det vil kreve:

• Melk – 0,5 liter;
• frisk og fettkrem – 2 ss;
• et glass av noen bær;
• knust is – om ønskelig.

Kokeprosessen er som følger:

• Med halv normen av melk, er det nødvendig å blande krem ​​og bær;
• Alle gjenværende komponenter blir introdusert i blandingen;
• Væsken er slått, fordelt over høye briller.

Formet skum skal dekoreres med sjokoladeflis, revet nøtter eller en fersk bær, krøller toppen av pisket krem.

Chocolate extravaganza

Blant hjemmelagde oppskrifter for cocktailer er sjokolade spesielt etterspurt.

De er laget av:

• et par glass melk;
• To porsjoner av sjokoladeis
• 2 ss revet sjokolade;
• krem, som vil fungere som en dekorasjon.

Du kan ta en drink på dette prinsippet:

• Alt er blandet i en beholder eller bolle med en mikser til et tykt skum dannes;
• Dessert helles over vakre briller;
• Krem pisket med sukker og en teskje pent plassert i brillene.

Proteinvariant

Hvis du ikke vil legge vaniljeis til drikke, prøv da å lage en høyverdig proteindrikke i henhold til en av følgende oppskrifter:

• I blenderens skål blandes: knuste proteiner av tre kokte egg, 100 gram hytteost, flere st.l. syltetøy og 300 gram melk;
• I bollen, en gjest med pounded nøtter, en skje med honning og en rå egg bli med. Alt dette helles i kefir, i mengden 200 g, og er slått;
• Alternativer for å lage en drink med is kan justeres i retning av økende nytte. Bland for eksempel en bananblender, et glass melk og et gram med 100 fettfri stekt ost.

En slik drink slår ut sulten etter en lang trening, gir styrke, energi og forbedrer effektiviteten av karbohydrat dietten.

Innkjøp av spesialutstyr: Hvor mye er det nødvendig?

Hvis mikseren blir beordret til å leve lenge, og hjemme nøt hjemmelaget milkshake, er det fornuftig å tenke på å kjøpe en nedsenking blender eller en analog derav med en stor bolle til pisking. Vi anbefaler å holde seg på en stasjonær modell, som vil ha et imponerende glass med et hermetisk deksel og flere driftsformer.

Ikke glem å ta hensyn til produksjon av det meste av bollen materialet: høy kvalitet blender for hjemmelagde desserter og milkshake må være laget av høykvalitets mat grade plast som tåler lange arbeidssykluser.

Kraften som en mikser må ha for innenlandske sunne drikker og milkshakes, kan ikke være mindre enn 500 watt. Fortrinnsvis er tilstedeværelsen av et alternativ “Pause”, ekstra tilbehør, tredimensjonalt lukkeglass / skål og flere rotasjonshastigheter av visp / kniver.

I prinsippet kan en melketrekker tilberedes i gammel mote, ved bruk av vanlig håndgjort visp eller samme gaffel. Men du kan ikke få et høyt skum, og i drikken vil det definitivt svømme biter av frukt og is.

Hvis familien liker å “falle i barndommen”, finner du i familiens budsjett hvor mye du skal kjøpe riktig kjøkkenutstyr.