Salat av blekksprut med egg: Hvordan kan du variere oppskrifter av matlaging

Blekksprut har lenge ikke vært ansett som eksotiske produkter, fordi de kan kjøpes i nesten alle butikker, og prisen er ganske rimelig. De brukes i oppskrifter av forskjellige retter, men oftere i salater. Det er viktig å vurdere at denne typen sjømat må tilberedes, gitt noen regler og triks.

Salat av blekksprut med agurker og egg

Dette er en enkel tallerken som skiller seg ut blant andre alternativer med sin ømhet og friskhet. Forbered det veldig raskt, og egnet til daglig bruk. I denne oppskriften vil vi finne ut hvordan du kan koke disse sjømatene for ikke å komme tilbake til dette emnet.

Ingrediensene:

• 2 blekksprut,
• 2 agurker,
• 2-3 egg,
• en haug med dill,
• 3 ss. skjeer med majones.

Hvordan lage mat:

1. I de fleste tilfeller selges slaktene frosset, slik at de skal være fryste på forhånd. Deretter fjerner du filmen fra dem, som bare pokker den med en kniv og trekker den. Gjør dette fra to sider, og ikke glem å fjerne innsiden og den gjennomsiktige platen. Deretter vasker kadaver i rennende vann;
2. Bring vannet til koking og legg litt salt til det. Count til ti og så få sjømat. Hvis du fordøyer slaktene, blir de gummi. Hvis dette fortsatt skjer, fortsett varmebehandlingen i en time;
3. Sjømat og agurker skåret i tynne strimler. Dill og egg finhakk. For en salat med agurk, trenger du bare å kombinere alle ingrediensene, bland og krydret med majones.

Salat av blekksprut med egg og løk

En annen enkel oppskrift som vil hjelpe deg når du trenger å lage noe raskt, men ikke tid. Denne nærende parabolen er ideell til middag og for noe annet måltid.

Ingrediensene:

• 0,5 kg blekksprut,
• 2 store pærer,
• 3 egg,
• majones,
• greener,
• salt og krydder.

Hvordan lage mat:

1. Skjær slaktene og koker dem. Det er best under matlaging å legge krydder til vannet. Etter dette kutt slaktkroppene;
2. Løkskall, kutt i strimler og marinér i eddik med vann. Egg kokes, kuttes i terninger og kombineres med andre ingredienser, tilsett salt og majones. Før du serverer, dekorere med greener.

Salat av blekksprut med ris og egg

En fantastisk uavhengig matrett, som, takket være dens matthet, raskt slukker sulten. Oppskriften er så enkel at selv et barn kan takle det. Det er også verdt å nevne at de brukte produktene er ganske tilgjengelige.

Ingrediensene:

• 200 gram blekksprut kadaver,
• 3 egg,
• 100 gram ris og hermetisert erter,
• 0,5 ss. rømme,
• 2 ss. skjeer av majones,
• dill,
• salt og pepper.

Hvordan lage mat:

1. Først begynner du ris, som må vaskes flere ganger, og deretter koke og kule;
2. Klar til å lage mat sjømat, kule og kutte dem i strimler. Kok eggene og kutt i små terninger. Hell marinaden av erter og kombiner alle ingrediensene;
3. Bland hverandre rømme og majones. Legg deretter hakkede greener. Med sausen, hell salaten og bland godt.

Salat av blekksprut med egg og mais

Ved første øyekast kan produktlisten i denne parabolen virke rart, men når de kombineres, gir de et utmerket resultat. Det er også verdt å merke seg at salaten viser seg å være ganske tilfredsstillende, takket være bruken av frokostblandinger.

Ingrediensene:

• 3 blekksprut kadaver,
• 2 agurker,
• løk,
• 2 ss. skjeer med ris,
• 3 egg,
• kan av hermetisert mais,
• smør for steking,
• salt,
• majones,
• sitronsaft.

Hvordan lage mat:

1. Forbered sjømat og kok dem. Separat, lag ris med egg;
2. Løkskål, kutt i terninger og stek i olje til gullbrun. Deretter legger squids til den, som først må kuttes i små nudler. Stek over høy varme i et minutt. Spredning anbefales i en kolander, for å gi glasset overflødig væske;
3. Eggene er rene, og kuttet en terning med agurker og hogge løk. Kombiner alle tilberedte ingrediensene med mais, salt og krydder med majones. Bland alt, dryss med sitronsaft og pynt med løk.

Salat av blekksprut med sopp og egg

Mange mennesker elsker salater med sopp, som også går bra med sjømat. Til tross for bruk av en liten mengde ingredienser, viser parabolen seg deilig og tilfredsstillende.

Ingrediensene:

• 200 gr. blekksprut,
• 200 gr. sopp,
• 3 egg,
• 100 g løk,
• 50 g majones
• 50 ml olje,
• salt og pepper.

Hvordan lage mat:

1. Først koker sjømat, kult og kutt dem i strimler;
2. Nå, sopp, som du trenger å kutte med plater, og deretter stek i olje til tilberedt. Legg dem på en tallerken med papirhåndklær for å fjerne overflødig fett;
3. I neste trinn, ta løk, som må rengjøres, kuttes i halvringer og stekt til gylden. Egg kokes, skiller seg fra proteiner, og sistnevnte kuttes i strimler. Rist ølene på en riper. Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, krydder og bland.

Salat av blekksprut med ost og egg

En annen versjon av parabolen, som er verdt oppmerksomhet, fordi den har en slags ømhet. Den er også utarbeidet enkelt og det tar bare 20 minutter. Antall ingredienser er beregnet på 2 porsjoner.

Ingrediensene:

•  100 gr. blekksprut,
• 100 gr. ost av harde varianter,
• 45 gr. grønne løk,
• 3 egg,
• gulrot,
• 2 ss. skjeer av majones,
• 1 ss. en skje med soyasaus,
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Kok kjøttet og kutt i små terninger. Fyll dem med saus og la i 10 minutter;
2. Gulrøtter og egg koker, og deretter, sammen med ost kuttet i små terninger. Hakk de grønne løkene;
3. Kombiner alle tilberedte ingredienser, tidligere drenert med sjømat marinade. Tilsett majones og salt etter smak. La det stå i kjøleskapet en stund.

Salat fra blekksprut med egg og svesker

Disse sjømat tiltrekker kulinariske eksperter ved at de kombinerer godt med både salte og søte ingredienser. Vi foreslår at du prøver å lage en tallerken med tørket frukt.

Ingrediensene:

• 300 gram blekksprut,
• 200 g tørket prune og usaltet Adyghe-ost,
• 3 egg,
• søt pepper,
• 4 ss. skjeer med rømme,
• 2 ts sukker,
• krydder og urter.

Hvordan lage mat:

1. Foreløpig er det nødvendig å forberede en sviske, som er godt vasket i rennende vann, fjern steinene og hell kokende vann. La det for en stund, slik at tørkede frukter er mettet med vann og bli saftig;
2. Deretter ta vare på blekksprut, som du trenger å rengjøre, koke og kjøle. Etter det, kutte dem med lange renner;
3. Pepper vask, skell og kutt osten sammen med ost. Kombiner alle tilberedte ingrediensene, tilsett salt og krydder. Ses med rømme blandet med sukker. Server med et knust egg.

Som du kan se, er det forskjellige oppskrifter for salater med blekksprut, slik at hver person vil kunne velge et mer egnet alternativ for seg selv. Bruk denne typen sjømat til nye kulinariske eksperimenter.