Ångad pumpa i ugnen

Hur man lagar en hälsosam och god efterrätt? Det är väldigt enkelt! Förbered en maträtt, som gjorde våra mormor – ångande i ugns pumpan! Det är inte bara läckert, men också oerhört användbart, det är inte för ingenting att det var så populärt sedan antiken.

Recept för ångad pumpa i ugnen

Det vanligaste receptet, som finns i någon kockbok, är som följer. För beredningen behöver vi: pumpa och socker. Melonkulturen ska rengöras från ben och skal, skär i bitar. Placera skivorna på folie och strö med socker.

Sätt i en förvärmd ugn till 175 grader. En ångad pumpa med socker är klar! Innan jag berättar om några andra metoder för att laga pumpa som du älskar, måste du säga några ord om dess användbara egenskaper.

Fördelarna med den gula skönheten

Pumpa är den största frukosten av grönsaker som är känd för oss och ett förråd av vitaminer som E, B2, B6, C, B1, A. Även tack vare det höga innehållet av salter och vatten, fungerar denna grönsak som en naturlig diuretik. Har en förebyggande effekt på vår kropp i kampen mot ett så brådskande problem för många problem som stenbildning i njurarna och urinblåsan.

Om du inkluderar en pumpa i din kost, även i små mängder, kommer det att vara tillräckligt för att säkerställa att pektinerna i denna produkt delas kolesterol, vilket minskar risken för ateroskleros.

Gastroenterologists ordinerar till patienter som lider av magsår, saften från denna kultur. Tja, vem har inte hört talas om folkmetoden för att slåss maskar med hjälp av pumpa frön? Speciellt eftersom pumpan inte bara är användbar, men också mycket prisvärd i sin prispolitiksprodukt, som du också håller med om, är också mycket tilltalande.

I sig är denna frukt inte nyckfull, och det är mycket svårt att hitta breddgrader där denna kultur inte skulle odlas. Därför finns det i nästan varje kök i världen minst en maträtt med pumpa.

Pumpa på par

Pumpan är utsökt både i rostad form och ångad. Nutritionists betonar ångkokningsmetoden, för på så sätt bevarar pumpan maximalt alla användbara egenskaper och egenskaper.

Här är några recept, som du kan laga inte bara för att njuta av den underbara smaken av pumpa, men också för att berika din kropp med vitaminer och mikrodelar som är användbara för den.

Ta en medelstor pumpa, separera massan från skalen och skär mitten av frukten i kuber. Häll ca 3 cm vatten i en grundpanna eller vatten. Kubborna ska vara tillräckligt stora för att vatten inte täcker dem vid släckning.

När du har sänkt bitarna av denna frukt i en behållare med vatten, strö allt med socker och lock.

---

Släckningstiden är 30-35 minuter. på låg värme. Efter kokningsprocessen kan du äta både i varmt och kallt tillstånd. Som du vill.

Pumpa puré

Skivad pumpa, kan skalen separeras efter svetsning, så det blir snabbare att ta det till beredskap i en liten mängd vatten. Separera massan från skalen, blanda de kokta bitarna i puré. Tillsätt till smak, mjölk, smör, salt och peppar. Ginger eller vitlök ger disken en kryddig anteckning. Du kan äta kall eller varm. 

Pumpa, ångad i ugnen

Ugnen värms upp till 185 grader. Lägg en bit frukt i en bakplåt med höga sidor. Fyll med vatten ca 3 cm. Stänk med socker. Se upp för socker att lösa upp i vatten, istället för att ligga på pumpa skivor, annars kommer allt att brinna.

Tillagningstid 30-35 min. När du har tagit bort bakplåten kan du lägga till lite honung och torkade frukter på toppen. Bon appetit! 

Pumpa kruka

För denna maträtt behöver du inte rengöra och skära. Det räcker bara för att skära av den övre delen för att få något som en kruka med lock.

Med en vass kniv, gör några hål i massan och tillsätt sedan socker eller sockersirap inuti.

Ta en bakplåt och olja den med vegetabilisk olja, sätt din pumpa in i det, glöm inte att fukta det med lite vatten.

Sätt ugnen i en förvärmd ugn till 185 grader. Eftersom pumpan är helt bakad, tar det minst 1 timme att förbereda det. Skålen serveras varm.

Bakat i ugnen pumpa med stuga ost

För att förbereda denna maträtt behöver du dessa produkter:

• 350 gram hackad massa;
• 150 g mager ost;
• 1 ägg;
• 150 g gräddfil
• 35 g smör;
• salt till smak.

preparatet:

1. I en kastrull häll pumpan med mjölk och koka;
2. Pound den beredda massan i puree, tillsätt kockost, ägg, salt;
3. Lägg i en bakplåt, smörj med vegetabilisk olja, den resulterande blandningen och baka i ugnen vid 185 grader 30 minuter. Skålen serveras varm.

Pumpa dessert med äpplen

För att förbereda denna maträtt behöver du följande komponenter:

• 600 g pumpa massa;
• 450 g mager gräddfil;
• 4 msk. l. granulärt socker;
• 3 medelstora äpple;
• 2 äggvita
• russin, kanel, valnötter.

preparatet:

1. I en smurt bakfat sätter du hakad massa av pumpafrukten;
2. Sätt på en svag eld och rör om, tills all pumpajuice har avdunstat;
3. Därefter tillsättes krossat socker och skivade äpplen i de pre-piska whiskersna;
4. Häll pumpan med den resulterande blandningen och tillsätt kanelroseniner och muttrar. Baka i ugnen i 30-40 minuter tills det är guldbrunt.

Karamelliserad pumpa

För matlagning behöver du:

• 800 g massa massa;
• 750 g nötter efter eget gottfinnande
• 400 g granulärt socker;
• vatten.

preparatet:

1. Separera frukten från skalen och skär i kuber. Lägg i en kastrull, häll vatten och strö med socker;
2. Smaka på låg värme inom 1,5 timmar. Nötter stek i ugnen;
3. Efter att pumpan är klar att vänta tills den svalnar, toppa med karamelsirap, som lyckades visa sig när man lagar mat och tillsätter nötter. Skålen serveras kallt.

Och det här är inte en komplett lista över rätter som vi kan förbereda oss hemma.

Som du kan se är alla recept enkla och kräver inte att du har speciella kulinariska färdigheter. Jag önskar dig en läcker pumpa och en trevlig aptit!