Recept av läckra rätter från frysta grönsaksblandningar

Frysta grönsaksblandningar på snabbköpshyllor verkade inte så länge sedan, men vann redan många köpare kärlek. Särskilt de gillar människor som bryr sig om deras utseende och hälsosam kost, eftersom sådana uppsättningar är ett lagerhus med olika vitaminer och mineraler. Rätter och recept från frysta grönsaksblandningar är mycket välsmakande och lätta att förbereda.

Innan du börjar laga mat, föreslår vi att du bekanta dig med sortimentet av denna produkt.

Varianter av frysta grönsakssatser

Varje tillverkare av denna produkt kan använda olika paket, ta grönsaker från olika länder och skriva egna recept på etiketten, men produktens huvudkomponent är nästan oförändrad. Oavsett säsong är dessa grönsaker alltid färska, och det är ett nöje att laga mat från dem.

Det finns flera grundläggande föreningar:

• Lecho: lök, tomater, korg, morötter och paprika;
• Mexikanska: morötter, majs, gröna bönor, ärter, majs, selleri, röda bönor, paprika;
• Hawaiian: majs, ris, ärter och peppar;
• Kinesiska: Spannmål av bambu och soja, lök, paprika, selleri, gröna bönor, majs, kål, svart Kinesisk svamp;
• Rustik: potatis, lök, broccoli, paprika, bönor, morötter, majs;
• Vårbukett: 3 typer av kål (broccoli, färgad och Bryssel), morötter, ärter, lök, böna pods;
• Svamp soppa: mushrooms, morötter, lök, potatis;
• För stekt ägg: tomater, lök, paprika, kucchini, selleri.

Du kan fortfarande köpa en frysta blandade grönsaker att laga sorrel soppa och borsjtj, vissa grönsaker (såsom gröna bönor, tomater, potatis för pommes frites).

Det rekommenderas att köpa kit med en begränsningstid på högst sex månader. Klipp grönsaker ska rör sig fritt runt förpackningen och inte fastna i en klump. Vilket företag att ge företräde – alla bestämmer sig själv. Frysta grönsaksblandningar är av tillräckligt hög kvalitet “4 årstider“. Från dem är det trevligt att laga mat.

Den mest enkla recept – är att fylla innehållet i förpackningen i ett vattenbad eller i stekpannan, tillsätt valfria kött, spannmål eller andra grönsaker och kokt allt bra under huven. Men det här är ett alternativ för lat. Nedan kommer vi att berätta för dig hur du kan bereda frysta grönsaksblandningar snabbt och gott.

Recept för beredning av rätter från frysta blandningar

Eftersom de förpackade grönsakerna har genomgått en chockfrysning kan de kokas tillräckligt snabbt. Förfrysa dem inte nödvändigt, i soppa och ragout sätter de som är.

Recept finns på baksidan av förpackningen, kom upp dig själv eller hitta på Internet:

• Du kan laga en doftande soppsoppa på 25 minuter. För att göra detta behöver du en påse med samma namn, 3 liter buljong, salt, peppar och gröna. Innehållet i förpackningen hälls i den saltade kokta buljongen. Omrör noggrant, sopa soppen och laga tills den är färdig. Innan du stänger av elden, peppar fatet och somnar i finhackad dill och persilja. Täck locket och låt det brygga i 5 minuter;
• Från den mexikanska versionen får du en utsökt soppa, lätt garnering, en original sallad eller en omelett med grönsaker. För en diet är recept med kokt kyckling och grönsaker från en dubbelpanna perfekt. Du kan laga mat tillsammans i en multivariat. Kycklingbröst skärs i små bitar, saltas och läggs i en matlagningsbehållare, där 1 liter vatten hälls. En ångbrygga är installerad på toppen – det här gäller mexikansk frost. Stäng locket och sätt i “quenching” -läget i 30 minuter;
• För en frusen mexikansk grönsaksblandning kan sallads recept vara mycket olika. Koka innehållet i förpackningen i saltat vatten och kyla, sätt skuren i kuber skinka eller rökt korv. Använd dressing med majonnäs eller majonnäs-senapssås. Fläktar med rätt näring kan lägga salladsblad i kokta grönsaker och krydda med citronsaft. Sådana recept är mycket användbara och näringsrika;
• Från den frusna grönsaksblandningen kan du laga soppen på 30 minuter. Oavsett årstid, en “vår“, En burk gryta, salt, peppar, tomatpasta. I kokande vatten, sova i sömnen skär potatis och köpte en uppsättning. Medan allt kokar, är det möjligt att förbereda en stek från lök och tomatpasta. Stewed kött läggs 15 minuter efter potatis. Efter 5 minuter tillsätt löken med tomat. För vintern och vårsäsongen kommer dill och persilja att vara användbar. De somnar efter potatisen kokas. Fortsätt soppen till salt och täck, låt den stanna i 3 minuter, därefter kan du äta den;
• Rätter som är användbara, många, men inte alla de gillar. Med frusna grönsaksblandningar kan du laga mat snabbt, gott och användbart. Stew är den produkt som alla vill gilla. För dess förberedelse kan du använda den mexikanska billetten eller ta en uppsättning “Country stil“. I en stekpanna uppvärms en vegetabilisk olja i en kastrull. Tillsätt lök och frusen mat. Efter noggrann blandning tillsätt lite vatten (1 ounce grönsaks 50 ml), salt, peppar och, med lock, lämna till gryta. Efter 20 minuter är maträtten klar. Om det inte finns någon potatis i blandningen måste den tillsättas. I detta fall måste vatten och tillagningstid korrigeras.
• Läckra rätter från en frusen blandning med svamp kan kokas mycket. Det enklaste är en omelett eller gryta. Den första är bättre att laga i en stewpan topp på spisen, den andra – i en speciell form i ugnen. Först oljan hälls grönsakerna, deras komposition kan bero på säsongen eller det valda paketet, sedan piskad med mjölk och riven ostägg. Allt detta är saltat och peppared. Tillsätt ett lager av riven ost. På ugnen måste förberedas tills toppen inte bildas en skorpa, och i ugnen vid en temperatur på 180 grader bara 10 minuter. Innan du serverar kan du ströka med örter.

Dessa recept är enkla och kräver inte mycket tid. För att spara det är det fortfarande möjligt och om blandningar om de ska veta hur de ska förberedas under en höst-sommarsäsong.

Frysta grönsaker

För att förbereda frysta grönsaksblandningar behöver du själv följande produkter:

• Kål av olika arter (färg, vit, Bryssel, broccoli);
• lök;
• tomater;
• morötter;
• gröna ärtor eller gröna bönor;
• peppar;
• zucchini eller aubergine.

Du kan lägga till gröna, men det är bättre att frysa det separat.

Alla produkter är noggrant sorterade och mina. Därefter måste de skäras. För dessa ändamål kan du använda shredder, figuren eller vanlig kniv eller rivare. Hur man skär det – bestäm själv. Till grönsaker var användbara under hela säsongen, de borde vara ordentligt frysta.

Att laga mat var lättare, och produkterna behöll en ljus färg och rik smak, de blancherade bättre. Varje kultur dimmas separat från andra. Kasta grönsakerna i en kolsyrare och skölj med kallt vatten och torka dem sedan med en handduk. Några recept, till exempel soppa, är utformade för råa, inte halvfabrikat, så för dessa rätter doppar inte grönsaker i kokande vatten.

Blanda alla ingredienser utom tomater i en stor behållare och lägg ut på plastpåsar med fästelement. Det är bättre att sätta i portioner på 500 g. Det återstår att lägga till tomater och du kan stänga. Tätt klämma kanterna och låt ut ur förpackningen med överskottsluft och fäst sedan låset. Blandningen är klar att placeras i frysen.

Är de frysta grönsakerna användbara?

Denna typ av produkt har många fördelar. Den främsta är naturlighet. Moderna tekniker gör att du kan förbereda dem utan att förlora de vitaminer och mineraler som finns i dem. Sådana produkter är huvudsakligen gjorda av inhemska grönsaker, och de är mycket mer användbara än importerade.

Genom att köpa grönsaksblandningar sparar du inte bara pengar, men också tid. Denna produkt är vanligtvis billigt och i frysen kan lagras i mer än 1 år.

Recepten skrivs ut där, men utan dem kan du snabbt laga en full frukost eller middag. Soppen kommer att bli rik och doftande, sallader är kalorier och ragout – tillfredsställande. Därför är sådana uppsättningar mycket användbara och populära. Bon appetit!

https://youtu.be/uNKnW0FzdrM