Bagaimana madu dibuat: resipi untuk kefir dan pilihan lain

Terdapat sebilangan besar resipi. Ia disediakan dalam pelbagai cara, doh untuknya menyerupai campuran untuk membuat roti halia. Rasa halus dan pelbagai varieti membuat ini membuat hiasan yang sangat baik di meja perayaan. Honeysuckle, yang resipi juga dicirikan oleh pelbagai spesies, paling popular dengan suri rumah.

Terdapat variasi pada kefir, mentega, krim masam, dan juga dengan penambahan epal, kayu manis atau oren. Semua resipi disediakan dalam masa yang singkat, kerana tidak ada keperluan untuk yis dan menunggu sehingga adunan itu sesuai.

Oleh kerana ramuan-ramuan tertentu, permaidani madu yang ramping boleh disimpan segar untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan rasa.

Gingerbread madu tradisional

Apabila membuat keputusan bagaimana membuat cawan madu, ia patut cuba untuk bereksperimen dengan resipi klasik. Produk tepung akhirnya menjadi lebih besar daripada ujian asal.

Untuk menyediakan hidangan yang sama, anda memerlukan bahan-bahan tertentu:

• madu – 3 sudu;
• telur – 2 keping;
• segelas gula pasir;
• marjerin atau mentega – 100 g;
• krim masam – 3-5 st. l;
• sudu teh soda;
• 2 cawan tepung;
• kacang dan buah-buahan kering kira-kira 100 gram ditambah kepada citarasa pilihan.

Ramuan seperti madu di rumah disediakan seperti berikut:

1. Madu cair atau hangat ke keadaan cair menggabungkan madu dengan soda dan dihidangkan selama 8-10 minit.
2. Telur dan gula ditambah, yang bercampur-campur sehingga homogen. Doh dibiarkan selama 6 minit lagi.
3. Minyak dituangkan ke dalam komposisi, dibawa ke keadaan cair.
4. Kemudian putar krim masam dan buah-buahan kering.
5. Pada akhirnya, letakkan tepung, yang dipancarkan.

Doh dibentangkan dalam bentuk minyak dan di dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 170-180 darjah. Jika tidak ada krim masam, maka anda boleh menambah kefir. Permaidani tidak begitu manis, dan ia digunakan sebagai pangkalan untuk kek. Dalam kes ini, terpisah ke dalam kek individu. Bukan sahaja di dalam ketuhar hidangan ini dibuat, tetapi juga dalam multivariate.

Resipi yogurt

 Resipi mudah adalah marmalade madu pada kefir. Untuk menciptanya, anda perlu menyediakan produk berikut:

• 3 telur;
• segelas kefir;
• 2 sudu besar madu;
• tepung 2 cawan;
• 60 g mentega;
• satu pakej serbuk penaik;
• gula dan gula vanila;
• sedikit asid sitrik.

Semua komponen mesti suhu bilik, jadi mereka perlu diperolehi dari peti sejuk terlebih dahulu. Madu boleh direbus atau cair. Kefir adalah lebih baik untuk mengambil lemak rendah. Minyak ditambah untuk membuat hidangan berair.

Baking pada kefir disediakan seperti berikut:

• 1. Telur dipukul ke buih yang subur, dan kemudian kefir dan serbuk penaik ditambahkan.
  2. Madu, gula dan asid sitrik ditambah kepada sebatian campuran.
  3. Seluruh jisim dipukul dengan pengisar selama kira-kira dua minit.
  4. Masukkan tepung dan kacau sehingga seragam.
  5. Mentega harus dicairkan dan dicampur dengan sisa adunan.
  6. Oven itu panas dan campuran dicurahkan ke dalam acuan.
  7. Bakar hendaklah pada suhu 170 derajat selama 20 minit.

Pastri buatan dibuat pada penampilan yang kemerah-merahan dan dibakar dengan baik. Kemudian kek diekstrak dari acuan dan potong. Anda boleh membakar dua kek kefir dan membuat kek lazat. Resipi sedemikian juga boleh dibuat dalam multivark.

Resipi untuk marmalade madu pada kefir boleh sedikit mudah dipermudahkan. Untuk melakukan ini, anda perlu segelas kefir, soda, dua telur, beberapa sudu madu dan setengah gelas gula.

Lenten madu madu

Dari produk mudah, cawan madu tanpa lemak dibuat. Resipi dibuat tanpa telur dan yogurt. Ia perlu untuk mengumpul komponen tersebut:

• air panas ditapis 2 cawan dan satu perempat;
• 90 g madu;
• 85 g minyak sayuran;
• gula – 130 g;
• tepung – 750 g;
• 4 g serbuk penaik;
• 2-4 g garam;
• kira-kira 120 g kismis.

Bulan madu tanpa telur dicipta dengan cara ini:

• 1. Mangkuk penuh dengan air mendidih.
  2. Madu cair kemudian berikut. Jika madu tebal, maka ia boleh mencairkan.
  3. Gula pasir dicurahkan dan dicampur dengan baik.
  4. Menambah baking soda dan serbuk penaik.
  5. Mengisi minyak sayuran.
  6. Kismis dan tepung dituangkan. Daripada kismis, anda boleh menggunakan buah candied atau buah kering.
  7. Tepung dipancarkan dan dicampurkan dengan bahan-bahan lain.

Jisimnya diaduk ke keadaan krim masam. Bentuknya ditutup dengan kertas khas dan campuran dicurahkan ke dalamnya. Bakar selama 45-50 minit dalam ketuhar atau 70 minit dalam multivark. Juga resipi yang sama tanpa telur boleh dibuat pada yogurt. Pencuci mulut ini dihidangkan untuk teh dengan jem atau susu pekat.

Dalam multivariate

Resipi madu madu dalam multivark adalah popular. Ia boleh dibuat dengan bahan-bahan di rumah. Sebagai contoh, pada kefir, tanpa telur, dengan penambahan kacang, buah-buahan atau kismis. Resipi ini membolehkan anda mendapatkan hidangan lazat dalam masa yang singkat. Untuk ini, campuran disediakan dan dihantar ke multivark.

Komponen berikut diperlukan:

• 2-3 sudu madu;
• gula 180-220 g;
• kira-kira 450 g tepung;
• sudu bubuk penaik;
• 250 ml air;
• kira-kira 120 ml minyak bunga matahari.

Juga, untuk menambahkan warna, serbuk koko ditambah, dan untuk rasa yang lebih baik, kacang dan kismis. Di samping itu, tempat itu akan menjadi campuran vanila, cengkih kecil atau kayu manis. Daripada air, anda boleh memohon kefir.

Hidangan disediakan seperti berikut:

• 1. Dalam air yang panas, gula larut.
  2. Kemudian madu dan mentega bercampur.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, tepung dicampur dengan serbuk penaik dan rempah.
  4. Daripada serbuk penaik, anda boleh mencurahkan soda, dipadamkan dengan cuka. Sekiranya anda menggunakan kefir, maka cuka tidak diperlukan.
  5. Campuran yang dihasilkan dicampurkan dengan jisim kering.
  6. Kacang atau kismis ditambah.

Untuk pencuci mulut tidak dibakar, bahagian bawah alat memasak multivark dilincirkan dengan minyak. Ia diisi dengan ujian, dan multivarker dihidupkan ke “Baking“. Ia mengambil masa 65-70 minit untuk memasak.

Honeysuckle di multivark ditutup dengan glaze coklat atau susu pekat. Juga, ia boleh dipotong dan dihiris dengan krim atau jem.

Campuran madu dengan epal

Rasa yang luar biasa dibezakan oleh cawan madu dengan epal. Ia boleh dibuat di atas air atau kefir. Bahan-bahan berikut disediakan:

• gula 1-1,2 cawan;
• beberapa epal;
• air atau kefir – 250 g;
• dua atau tiga sudu madu;
• setengah kg tepung;
• soda kira-kira 5 g;
• secubit soda dan serbuk penaik;
• separuh segelas minyak tanpa lemak.

Anda boleh menambah sedikit kayu manis dan walnut. Ia boleh menjadi cawan madu dalam multivark, resipi yang dicipta pada kefir, atau pencuci mulut yang lazat di dalam ketuhar.

Sediakan hidangan seperti berikut:

• 1. Air yang diisi dengan minyak dicurahkan ke dalam bekas. Kemudian gula dituangkan. Campuran diletakkan di atas dapur.
  2. Selepas pemanasan, madu ditambah kepada komposisi. Anda perlu panas sehingga semua komponen tersebar.
  3. Kayu manis dan soda dicurahkan ke dalam larutan yang hangat. Terdapat juga walnut, dihancurkan dalam pengisar kopi.
  4. Serbuk serbuk penaik dicampur dengan tepung, yang dituangkan ke dalam komposisi utama.
  5. Epal dipotong menjadi kepingan.

Mangkuk untuk multivarquet atau kuali oven dilincirkan dengan minyak. Di atas irisan epal yang diletakkan, yang sedikit ditekan ke dalam adunan. Waktu penaik mengambil masa 40-60 minit. Mod dalam multivark adalah “Baking“Atau”Pemanasan ». Daripada air, anda boleh memohon kefir, yang juga hangat.

Petua untuk memasak

Rasa khas diberikan kepada produk gula-gula dengan bahan tambahan: nanas, aprikot kering, kacang atau prun. Permaidani mendapat rasa yang luar biasa jika anda menambah kayu manis.

Juga, apabila memasak, pala, ketumbar atau halia digunakan. Rasa khas akan memberi pai kulit jeruk. Sebelum memasak ia perlu air mendidih.

Potong potongan separuh boleh diresapi dengan jem tebal. Di atas bungkus dihiasi dengan serbuk gula, coklat atau protein. Produk pada yogurt ternyata tidak kurang enak, daripada pada mentega atau minyak atau krim masam.

Penggunaan hidangan, berdasarkan madu, mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Akibatnya, pencuci mulut madu memperoleh bukan sahaja rasa yang luar biasa, tetapi juga manfaat kesihatan.