Cara mudah dan berpatutan untuk memasak ayam dalam tin di dalam ketuhar

Mungkin bagi seseorang ia akan menjadi menakjubkan, tetapi dalam balang kaca biasa anda boleh memasak ayam yang lazat. Proses ini sangat mudah dan semua orang akan dapat mengatasinya jika dikehendaki. Resipi membenarkan penggunaan bahan-bahan yang berbeza, jadi anda boleh menyediakan banyak hidangan asli.

Adalah penting untuk memilih bank yang betul, kerana ia boleh pecah, yang bukan sahaja merosakkan hidangan, tetapi juga boleh menyakiti. Bekas mestilah kering, bebas daripada kerosakan dan label. Jangan isi balang ke atas, kerana jus boleh bocor dan daging akan menjadi kering dan tidak enak. Adalah penting untuk tidak menetapkan suhu lebih daripada 180 darjah, kerana bank akan pecah. Untuk meletakkan dan dapatkan bekas yang anda perlukan apabila ketuhar sejuk.

Resipi ayam dalam balang dengan jusnya sendiri

Jika anda ingin memasak ayam yang lazat dan berair, maka resipi ini sesuai untuk tujuan ini. Segala-galanya disediakan sangat ringkas dan dari jumlah minimum bahan-bahan.

Untuk membuat ayam dalam jus sendiri, menyediakan produk tersebut: bangkai burung, 3 ulas bawang putih dan garam, jumlahnya bergantung pada berat daging, jadi untuk 1 kg anda perlu mengambil 0.5-1 tsp.

Skim penyediaan:

1. Adalah lebih baik memilih bangkai daging atau bahagian yang berasingan, contohnya, paha, kilauan, dll. Jika keseluruhan burung digunakan, ia hendaklah dibahagikan kepada bahagian-bahagian. Kupas bawang putih itu dan potongnya dengan halus, dan kemudian, bersama dengan ayam, masukkannya ke dalam bekas yang dalam. Juga garam di sana dan campurkan segalanya dengan teliti. Tinggalkan sebentar;
2. Ambil balang, letakkan kepingan bangkai di sana dan tutup lehernya dengan kerajang atau penutup kaca. Letakkan bekas di dalam ketuhar pada parut dan tetapkan suhu pada 180 darjah. Selepas sejam ayam dalam jusnya sendiri siap. Matikan api, tetapi jangan segera mengeluarkan bekas. Hidangkan dengan hidangan sampingan.

Resipi ayam dalam tin dalam oven dengan kentang

Mudah untuk menyediakan hidangan akan membantu pada masa yang tidak ada jam tambahan untuk berdiri plat. Ia sangat lazat, berkhasiat dan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Daging dan kentang yang siap harfiah cair di dalam mulut.

Ambil produk ini: bangkai seberat 1.25 kg, 1 kg kentang, garam, lada, rempah kentang dan ayam, dan 3 keping bawang putih, bawang, 2.5 sudu besar. sudu kicap dan 1 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Skim penyediaan:

1. Potong bangkai menjadi bahagian-bahagian sehingga mudah dilepaskan ke dalam balang. Masukkan mereka dalam mangkuk, tambah garam, lada dan rempah. Masukkan bawang putih yang dicincang, kicap dan kacau dengan baik. Biarkan selama 40 minit. marinate;
2. Adakah kentang, yang anda perlukan untuk membersihkan, membasuh dan membahagikan kepada 4 bahagian. Masukkan dalam mangkuk, masukkan garam, lada dan rempah. Tambah minyak sayuran dan kacau dengan baik;
3. Ambil balang, letakkan lapisan ayam dan kentang, jangan lupa tuang cincin bawang. Foil dalam beberapa lapisan dan tutup leher dan selamatkannya. Letakkan kain semulajadi atau tuala pada dulang pembakar, dan letakkan balang di atas. Hantar semuanya ke ketuhar dan putar pada 180 darjah. Adalah penting untuk tidak membuka pintu semasa memasak. Tempoh rawatan haba – 1.5 jam selepas masa berlalu, biarkan selama 15 minit. dan hanya kemudian membuka pintu. Letakkan pada hidangan dan berkhidmat dengan sayur-sayuran.

Resipi ayam dalam balang dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

Satu lagi versi hidangan yang lazat dengan hidangan sampingan. Daging dan sayur-sayuran disediakan dalam jus mereka sendiri, yang membuat hidangan sangat enak, halus dan harum. Bilangan ramuan dikira pada 4 bahagian.

Untuk memasak ayam dengan sayur-sayuran, ambil produk ini: bangkai seberat 1.5 kg, garam, lada loceng, laurel, bawang, tomato dan lada manis.

Skim penyediaan:

1. Basuh bangkai dan bahagikan ke dalam bahagian. Lada dan bawang mengupas, dan kemudian, bersama dengan tomato dipotong menjadi kepingan kecil saiz sederhana. Dalam balang, letakkan lapisan daging di atas garam, lada dan laurel, kemudian letakkan sayur-sayuran dan ulangi lapisan;
2. Tutup dengan penutup foil dan letakkan di dalam ketuhar pada parut. Masak pada 180 darjah selama 1.5 jam. Keluarkan hanya selepas periuk sejuk sedikit.

Bagaimanakah bank memasak ayam dengan buah?

Jika anda suka hidangan eksotik, pasti gunakan resipi yang disyorkan. Buah-buahan yang dibakar dengan daging adalah hidangan sampingan yang sangat baik, dan mereka juga boleh digunakan dalam resipi hidangan lain, contohnya, untuk jeli.

Sediakan produk sedemikian: 1 kg butiran, tetapi anda juga boleh menggunakan bahagian lain karkas, epal, oren, bawang besar, jus lemon 0,5 tsp garam, lada dan rempah. Di bank anda boleh mempersiapkan dan buah-buahan lain, contohnya, pir, nenas, dll.

Skim penyediaan:

1. Bawang bawang dan buah dipotong menjadi cincin separuh. Daripada oren dan epal, pastikan untuk mengeluarkan tulang, kerana mereka boleh memberi kepahitan;
2. Potong ayam lap dengan rempah, taburkan dengan jus lemon dan biarkan selama setengah jam. Selepas masa yang telah berlalu, letakkan ayam di dalam tin dahulu, kemudian bawang, buah-buahan dan sekali lagi daging. Jika anda mahu, anda boleh menambah sayur-sayuran;
3. Tutup leher dengan beberapa lapisan foil dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk. Tetapkan suhu kepada 180 darjah. Masak selama 1.5 jam, kemudian matikan api, tetapi jangan keluarkan hidangan selama setengah jam lagi.

Resipi ayam dalam balang wain

Untuk penyediaan daging, minuman beralkohol sering digunakan, yang menjadikannya bersemangat dan lembut. Kebanyakan ahli masakan memilih wain. Bilangan ramuan dikira pada 6 bahagian.

Ambil set produk ini: bangkai seberat 1 kg, 2 wortel, 3 kepala bawang putih, 150 ml wain dan rempah. Anda boleh membeli keseluruhan ayam atau menggunakan kepingan yang berasingan.

Skim penyediaan:

1. Cuci karkas, dibahagikan kepada bahagian, keluarkan kulit dan lemak. Dimasukkan ke dalam periuk dan tambah dikupas dan dipotong menjadi separuh bawang putih, bulu merah, garam dan rempah. Tuangkan dalam wain, tutup kuali dengan tudung dan goncangkan sedikit;
2. Mengambil balang ketat dan meletakkan lapisan bahan-bahan dari kuali, kerana daging. Kemudian tuangkan perlu anggur yang paras dilindungi balang, tetapi ambil perhatian bahawa ia tidak seharusnya sampai ke atas 1.5 cm. Bakar mengaktifkannya dengan menetapkan suhu pada 180 darjah. Masak selama satu jam.

Resipi ayam dalam tin dalam ketuhar dengan mayonis

Suri rumah yang berpengalaman mengatakan bahawa daging yang dimasak dalam kaca ternyata menjadi lebih berair dan halus daripada jika ia dilakukan dalam lengan atau kerajang. Perlu dipertimbangkan bahawa mayonis membuat hidangan lebih banyak kalori.

Untuk memasak daging lazat, ambil produk ini: 1,5 kg ayam, 1 paket mayonis lemak, 50 g mentega, lada dan garam.

Skim penyediaan:

1. Potong krim bangkai pada semua pihak dengan mayonis dan taburkan dengan garam dan lada. Letakkan daging di dalam balang, dan lakukan dengan ketat. Teratas dengan beberapa keping mentega;
2. Tutup bahagian atas dengan penutup foil dan hantar ke oven, yang mesti bertukar menjadi 180 derajat. Bakar selama sejam, dan kemudian sejuk.

Resipi ayam dalam periuk sitrus

Citrus memberikan rasa asli daging dan rasa yang tiada tandingannya. Kami akan menggunakan helah lain – rendaman awal, yang menjadikan ayam sangat lembut, dan ia secara literal cair di dalam mulut.

Ambil produk ini: bangkai ayam, lemon, oren, mandarin, 1 liter susu, 2 sudu besar. sudu minyak, 1 sudu teh garam dan 2 sudu besar. sudu tepung.

Skim penyediaan:

1. Bahagikan bangkai menjadi kepingan dan tinggalkan ia dalam susu selama 2 jam. Pada akhir zaman, mengalirkan susu, daging dan garam, roll dalam tepung dan goreng dengan api yang tinggi dalam mentega sehingga perang keemasan. Citrus, bersih, dan potong kepada kepingan kecil;
2. Dalam balang, letakkan lapisan daging dan sitrus, dan kemudian tutup dengan kerajang dan masak di dalam ketuhar, seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya.

Gunakan resipi yang dibentangkan, apabila anda perlu memasak dengan cepat hidangan lazat dan bermutu tinggi. Tukar komposisi aditif dan percubaan dengan rempah.