Kek keju dengan pengisian

Sarapan pagi adalah hidangan utama hari ini, dan jika ia masih lazat – motif yang baik untuk suasana hati yang baik. Pertama sekali, sarapan pagi perlu memuaskan, tetapi tidak berat.

Breadcakes dengan keju sepenuhnya memenuhi keperluan ini, dengan sempurna digabungkan dengan kopi atau teh. Mengenai cara membuat kek keju seperti itu dan akan dibicarakan.

Keju burrito dengan ham

Mereka sangat halus dan lazat, dan perkara utama ialah resipi mereka boleh diubah, bergantung kepada pengisian. Jika tidak ada ham, tidak mengapa, ia boleh dengan mudah diganti dengan sosej lain (sosej), anda juga boleh membuat keju keju seperti kentang, dan jika dikehendaki, kek dengan bawang keju dan hijau.

 Bahan-bahan:

1. keju – 300 gram;
2. kaca kefir;
3. tepung – dua gelas;
4. ham – 400 gram;
5. garam, gula dan soda – 1/2 sudu teh;
6. minyak sayuran.

Kek Keju Memasak

Ia perlu menambah soda, garam dan gula kefir. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah tepung dan keju parut. Kukuk doh. Ia tidak boleh menjadi cecair dan mengusik tangan anda.

Bahagikan ke dalam bola sederhana, dari mana untuk membuat kek, di tengah, letakkan ham parut pada parutan besar. Adalah baik untuk menutup kek di sekeliling tepi, untuk menggigit sedikit dengan pin rolling. Goreng kek keju dalam kuali yang dipanaskan, di atas api sederhana, tutup dengan tudung, sehingga coklat keemasan, di kedua-dua sisi.

Kek keju dalam ketuhar

Mereka dimasak dalam oven hanya dalam masa lima minit dan sedikit berbeza dari rakan-rakan goreng. Sebagai peraturan, mereka mempunyai pemadat dari atas, bukan di dalam. Sesuatu yang mereka menyerupai kek keju, tetapi lebih sedap dan berkhasiat. Dan yang paling penting, apabila memasaknya, anda boleh menjimatkan masa dan tidak tahan lama di dapur.

Bahan-bahan:

1. tepung – tiga gelas;
2. susu – gelas;
3. telur – dua;
4. yis – 20 gram;
5. gula – setengah cawan;
6. keju (keras) – 300 gram;
7. mayonis – 100 gram;
8. air – 4 sudu besar;
9. bawang putih – 2 ulas;
10. garam – ½ sudu teh;
11. minyak sayuran.

Persediaan

Ragi dibubarkan dalam susu panas. Masukkan telur, gula, garam. Secara beransur-ansur tambahkan tepung yang diayun dan kupas adunan. Tambah minyak sayuran dan kacau dengan baik lagi. Biarkan doh ditutupi di tempat yang hangat selama satu jam, dan pada masa ini sediakan pengisian.

Masak keju pada grater besar, di dalamnya untuk menekan bawang putih dan tambah mayonis. Kepada pengisian tidak begitu tebal, anda boleh mencairkannya dengan menambahkan air, menggabungkan semuanya dengan baik. Doh dibahagikan kepada bola kecil.

Pukul telur yang tersisa. Letakkan bola pada helai baking greased dan pasangkannya dengan telur. Buat lubang-lubang di tengah-tengah croissant dan masukkannya ke dalam pengisian. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit pada 200 darjah.

Roti Georgia dengan keju – Khachapuri

Bahan-bahan: 

1. Tepung – 700 gram;
2. Yogurt – 500 gram;
3. Telur – dua;
4. Mentega – 50 gram;
5. Garam adalah satu sudu teh;
6. Soda – dua sudu teh.

Pengisian:

1. Thin mozzarella – 450 gram;
2. Feta – 450 gram;
3. Telur adalah satu.

Penyediaan:

Campurkan yogurt, mentega, telur dan garam, tuangkan tepung, campurkan semua dengan tangan anda. Doh ternyata lembut dan elastik, jadi anda perlu menambah tepung sebanyak yang anda perlukan dalam kes tertentu, dan kemudian tambah soda tersebut.

Kacau doh di atas papan yang terapung selama 10 minit. Kembalikan ke mangkuk, tutup dengan bungkus makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Untuk pengisian, campurkan keju dan telur ke campuran homogen. Sehingga 220 darjah, panaskan ketuhar. Doh dan pemadat dibahagikan kepada enam bahagian. Regangkan doh dengan tangan anda dan buatkan kek dengan diameter kira-kira 20 sentimeter.

Di atas, letakkan pengisian dan tutup kek dengan ketat, dengan menetapkan tepi dalam bentuk sabit. Bakar selama 15 minit. Ringan sejuk dan sajian hangat ke meja.

Nota: jika dikehendaki, keju boleh digantikan dengan pemadat yang lain, malah kentang.

Quesadilla – kek keju Mexico (atau tortilla)

Melakukannya dengan cepat dan ringkas. Tortilla dan keju adalah bahan wajib, tampalan boleh menjadi yang paling bervariasi, jika dikehendaki.

Selalunya bahan utama adalah ayam, pilihan ini sangat sesuai untuk sarapan pagi, sebagai makanan ringan kepada bir atau, seperti snek cepat biasa, ini adalah tentang kek yang luar biasa dengan ayam yang akan dibicarakan.

Bahan yang diperlukan untuk quesadilla:

1. keju cheddar;
2. tomato adalah satu besar;
3. mana-mana ayam – rebus, goreng, rebus;
4. Kek tortillas siap – jumlahnya bergantung kepada sama ada ia dilipat separuh atau ditutup dengan kek lain;
5. bawang putih;
6. perasa Mexico – mengikut budi bicaranya;
7. lada cili;
8. cilantro.

Bagaimana untuk menyediakan kek keju Mexico:

1. Basuh tomato dan potonglah, hapuskan semua benih. Potong, kemudian potong daging dengan kiub kecil;

2. Keju untuk memilih sedemikian rupa supaya ia cair, menggosoknya pada grater kasar;

3. Kupas bawang putih dan cincang halus bersama dengan ketumbar dan cabai. Dari lada dipotong terlebih dahulu partisi putih dan biji;

4. Campurkan bahan dengan tomato, tambah rempah dan garam secukup rasa;

5. Potong fillet ayam dengan jerami, goreng dalam minyak bunga matahari, jika tidak digoreng;

6. Pada tortilla meletakkan bahan-bahan di seluruh permukaan, jika ia akan ditutup oleh satu atau setengah, jika ia lipatan separuh;

7. Yang pertama meletakkan keju parut;

8. Selepas fillet ayam, tuangkan atas tomato, bawang putih, lada dan rempah;

9. Kemudian – lagi lapisan keju;

10. Tortil untuk membungkus di satu sisi supaya pengisian kekal di tengah atau menutupnya dengan yang lain;

11. Kencangkan sedikit, menyebarkannya secara merata, tetapi supaya ia tidak keluar di sekitar tepi;

12. Letakkan pada kuali dengan mentega dan goreng pada setiap sisi selama kira-kira 5 minit, manakala keju harus dicairkan, setelah memegang kek dan memasukkannya ke dalam;

13. Keluarkan quesadilla dari kuali, potong 4 keping dan sediakan dengan lada jeruk pedas, sos tomato, tomato ceri, salsa dan krim atau krim yang krim, kerana hidangannya pedas.

Jumlah masa yang dibelanjakan untuk menyiapkan quesadilla adalah sekitar 15 minit, jadi hidangan ini bukan telur goreng untuk sarapan pagi adalah sangat sesuai – cepat, memuaskan dan lazat!

Dengan cara ini, tambah besar hidangan ini adalah selalunya beberapa sisa produk digunakan, yang terletak di dalam peti sejuk anda: sisa keju, ayam, dan lain-lain, mungkin selepas beberapa hari cuti.

Quesadilla sudah siap! Selera makan!