Padi coklat: ciri penyediaan produk yang berguna

Beras adalah tumbuhan dari keluarga bijirin. Ia sangat menyukai kehangatan dan cahaya matahari, tetapi ia tidak tumbuh dalam iklim yang terlalu panas dan kering. Beras ditemui di semua benua, kecuali Eropah dan hampir separuh daripada penduduk dunia menganggapnya sebagai makanan ruji setanding dengan gandum.

Sedikit mengenai faedah beras merah

Dalam bijirin ini adalah vitamin hadir A dan C, tetapi ia mempunyai banyak vitamin B, seperti thiamine (B1), niasin (B3), riboflavin (B2) dan pyridoxine (B6). Kumpulan vitamin ini mengambil bahagian aktif dalam kerja sistem saraf pusat.

Mereka juga menukar nutrien menjadi tenaga. Beras kaya dengan asid amino dan protein, dan ia juga dihargai kerana ketiadaan gluten, protein sayuran yang boleh menyebabkan alahan.

Di negara-negara Asia, makanan disediakan dari pelbagai jenis beras: budaya mentah disukai oleh orang tua dan kanak-kanak. Di Eropah dan Amerika, dia jatuh cinta dengan penyokong gaya hidup yang sihat. Fakta adalah bahawa hanya variasi ini mengekalkan membran kulit berkhasiat semasa pemprosesan.

Ia memberi produk warna coklat terang, yang mana ia dijulurkan sebagai coklat. Apa lagi yang dipanggil beras perang? Ia sering dipanggil coklat dan tidak berwarna.

Nasi seperti itu jauh lebih berguna daripada mitos putihnya, kerana kepekatan nutrien yang tinggi termasuk cengkerang bijian. Adalah dipercayai bahawa ia mengekalkan beberapa minyak penyembuhan, walaupun ia juga memendekkan jangka hayat produk ini, sehingga suri rumah yang berpengalaman mencadangkan meletakkan satu paket beras di dalam peti sejuk.

Dalam cangkerang bran mengandungi jumlah maksimum vitamin B, ada serat, mineral, dan juga asid folik. Dalam kepekatan kecil, selenium, kalium, fosforus, zink, tembaga dan yodium terkandung. Semua komponen ini bersama-sama memberikan beras rasa yang ganjil yang luar biasa.

Ini “pereka kesihatan“Hanya ada satu kelemahan dan ia berkaitan dengan masa memasak. Masak lebih lama daripada putih. Di samping itu, walaupun selepas memasak, ia tidak begitu berbeza dengan yang lain.

Sekiranya anda mengalami pelbagai penyakit gastrousus, anda boleh dengan mudah memasukkan beras perang dalam diet anda. Untuk kesihatan, ia berguna untuk makan nasi itu juga kerana ia dapat bebas daripada keperluan untuk memakan makanan berlemak dan manis, dengan sempurna mengisi potensi tenaga.

Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa beras perang berguna untuk penurunan berat badan, dan ini disahkan oleh ahli nutrisi dari semua negara, secara aktif termasuk dalam pelbagai program penurunan berat badan.

Saintis Jepun menjalankan eksperimen ke atas tikus makmal, yang telah menunjukkan bahawa makanan yang kerap memakan beras perang, boleh meningkatkan tahap kecerdasan dan meningkatkan daya ingatan, dan juga untuk menormalkan kerja-kerja sistem saraf pusat.

Cara memasak nasi perang

Kebudayaan bijirin ini disediakan lebih lama daripada biasanya.

Peringkat penyediaan:

• segelas beras coklat rendam dalam air sejuk selama satu jam. Selepas ia perlu dibasuh dengan baik, tuangkan 3 gelas air sejuk dan letakkan periuk dengan kandungan pada api. Beberapa pemilik tanah menasihatkan supaya tertidur dalam air mendidih. Anda boleh mencuba kedua-duanya;
• Garam dan, sebaik sahaja permukaan muncul gelembung ciri, mengurangkan gas ke nilai minimum. Tanpa penutup, masak selama kira-kira 5 minit, kemudian letakkan penutup pada pinggan dan pakai selama setengah jam lagi. Jika anda berminat untuk memasak nasi merah dengan betul, ingatlah bahawa ia tidak disyorkan untuk mengganggunya dalam periuk;
• sebaik sahaja semua air itu beredar, kuali dengan produk siap mesti dibalut dengan baik dan memberinya peluang untuk “mencapai»Dalam masa 15 minit.

Resipi hidangan dari budaya bijirin warna coklat

Resipi beras mentah yang dicipta untuk pelbagai hidangan. Dari sini anda boleh memasak kedua-dua pilaf tradisional, dan gulung, puding, kaserol dan banyak lagi.

Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan popular:

• untuk memasak nasi, sayur-sayuran panggang, sila memasak yang disediakan untuk bijirin, dan semua sayur-sayuran – lobak merah – 1 pc, bawang – 2 keping, dan bawang putih – beberapa ulas cincang, begitu juga dengan cendawan dalam jumlah sebanyak 150 g dalam kuali tumis bawang dan cendawan, tambah separuh segelas jagung manis dan jumlah yang sama kacang hijau dalam tin. Selepas beberapa minit, isi sayur-sayuran yang tinggal, bawang hijau dan nasi yang dicincang halus. Selepas 5 minit, berkhidmat di atas meja, dihiasi dengan sayur-sayuran;
• untuk memasak nasi dengan ayam belanda dan sayur-sayuran, anda perlu mendidih segelas bijirin, tetapi kali ini cop 300 g ayam belanda fillet kepada kepingan kecil dan goreng dalam kuali dengan cincin daripada sayur. Apabila daging itu ditutup dengan kerak, dimasukkan ke dalam mangkuk 200 g kacang hijau segar atau beku, dan selepas 10 minit untuk menghantar 3 ulas bawang putih cincang. Selepas beberapa minit, tidurkan garam, garam, lada, tuang 50 ml sos soya. Beberapa minit kemudian, berkhidmat di atas meja;
• Kaserol lazat boleh disediakan mengikut resipi ini: sebahagian daripada mendidih beras coklat. Pukul dalam mangkuk 2 biji telur, setengah gelas susu, musim dengan campuran bawang hijau dicincang, thyme dan sos Worcestershire secukup rasa. Garam. Menambah bayam dibasuh dalam jumlah 450 g dan renyuk keju feta dengan garpu dalam jumlah 180 g sini kita tambah nasi, kacau rata dan hantar dalam ketuhar selama 30-35 minit, dipanaskan kepada 180 ⁰S. Jika mahu, selama 5 minit sehingga hidangan masak boleh taburkan dengan parut pada kasar keju parut Parmesan, dan sebaik sahaja ia cair, dan bersedia untuk hari raya.

Anda boleh memasak dengan beras ini biasa kepada anda hidangan dan mencuba sesuatu yang baru, kerana ia menyimpan semua bahan dan vitamin yang berguna, yang lebih daripada sekadar rakan sekerja putih. Bersukacitalah diri anda dan rumah anda dengan produk yang lazat dan berkhasiat. Selera makan!