Oatmeal: sumber kesihatan yang tidak dapat dilupakan

Sekalipun kita tidak menyelidiki tradisi pemakanan tradisional Rusia, dan ingat zaman kanak-kanak Soviet, kita dapat mengingat apa jenis kenalan seperti perkataan yang luar biasa sekarang “oatmeal.” Hanya kira-kira 25-30 tahun yang lalu, mereka diberi makan anak-anak (dan orang dewasa dengan rela menegur mereka), produk ini boleh didapati di mana-mana kedai.

Hari ini, dengan cara yang diimport bubur kanak-kanak dan oatmeal agak jarang, yang boleh didapati hanya di pasar raya besar (datang di jabatan-jabatan atau makanan kesihatan, misalnya, antara bijirin dan tepung). Dan sudah jauh dari semua orang mengingati apa yang berlaku. Tetapi sia-sia. Kami berhasrat untuk membetulkan salah faham yang tidak disenangi ini dan mengembalikan produk ini kepada kemuliaan mantannya, jadi untuk bercakap.

Apa itu oatmeal?

Jadi secara tradisinya dipanggil tepung dari seluruh oat. Sebelum ini, ia diterima dengan menumbuk oat di dalam mortar, dengan itu namanya. Dari oatmeal yang biasa, produk ini mempunyai ciri-ciri fakta yang diperolehi daripada gandum, manakala bijirin digunakan untuk tepung tanpa shell dan kuman – dan sebenarnya bilangan terbesar bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. 

Tepung oatmeal ini digunakan secara tradisional di Rusia sebagai asas untuk banyak hidangan dan minuman. Dari itu bubur masak, sup, jeli, makan dengan kvass, beri, panekuk panggang (beberapa resep yang akan kami berikan di bawah).

Goreng dalam ketuhar, oat istolchonny, mendapatkan aroma tertentu bagus dan warna, digunakan untuk minuman (ia boleh dicairkan dengan susu suam atau air, tidak mendidih). Ini adalah salah satu produk pertama yang diperkenalkan ke dalam diet bayi nurseri.

Dengan cara ini, kadang-kadang kadang-kadang berhujah tentang manfaat atau kemudaratan oatmeal sebagai makanan pelengkap, dengan alasan bahawa porridges cepat memasak lebih baik. Tetapi kashka oatmeal pemakanan cepat adalah serat, hanya dipanggil berbeza! 

Apa yang menerangkan faedah produk ini?

Anda boleh secara ringkas mengatakan bahawa oatmeal itu, sebenarnya, tanah oat. Dan semua orang tahu tentang manfaat oatmeal. 

Oat mengandungi sehingga 20% protein dicerna, serta serat makanan, vitamin E, PP dan kumpulan B, asid amino yang berharga. Mempunyai kesan enveloping pada membran mukus perut, yang menjadikan hidangan dari oat sangat diperlukan dalam diet pesakit dengan masalah gastrointestinal.

Disebabkan komposisinya, oat menguatkan rambut dan menyembuhkan kulit, membersihkan darah dari kolesterol, menurunkan kadar gula darah, memberi kesan positif kepada sistem saraf. Salah satu sifat yang paling berharga daripada oat yang ditumbuk ialah memberikan rasa kenyang yang berkekalan, yang memberikannya popular di kalangan pakar pemakanan, yang akan kita bicarakan di bawah. 

Menurut tradisi, ia harus berkata bahawa walaupun produk yang paling berguna dengan penggunaan tidak wajar boleh menyebabkan kemudaratan: jangan makan terlalu banyak Tolokonov bubur, supaya tidak mengganggu penyerapan kalsium dalam badan. Tetapi ia patut dicuba, – hampir makan dengan satu gandum. 

Oatmeal: untuk penurunan berat badan – ia paling banyak!

Sebagai tambahan kepada keupayaan untuk secara kekal memberikan rasa kenyang (“lambat“Karbohidrat”, gandum yang ditumbuk mempunyai kandungan kalori yang rendah sebanyak 120 Kcal (ini dikira setiap 100 g produk rebus). Terima kasih kepada serat, dia baik “mengisi“Perut, dan juga memperlahankan penyerapan lemak.

Di samping itu, ia membantu membersihkan usus, membersihkan darah, menghilangkan garam dan cecair berlebihan, menormalkan kerja semua organ pencernaan, memberi kesan positif kepada metabolisme. Oleh itu, produk ini digunakan secara meluas dalam diet untuk penurunan berat badan. 

Diet berdasarkan oatmeal, muesli, dan oatmeat adalah menyenangkan dan “tidak lapar“, Jangan menyebabkan keletihan badan, membekalkannya dengan bahan yang diperlukan. Pilihan yang paling mudah ialah menggantikan sarapan pagi atau makan malam dengan sebahagian minuman sihat atau bijirin berdasarkan oat yang dihancurkan. 

Resipi dari oatmeal: lazat dan cepat!

Seperti yang telah kami katakan, hidangan bearberry mempunyai sejarah berabad-abad lamanya dan merupakan komponen penting dalam masakan Rusia lama.

Kami mengesyorkan anda mencuba beberapa hidangan mudah dari produk ini: 

• minuman toloknyany: segelas air atau susu untuk tuangkan 2 sudu besar tepung oat, gula dan garam ditambah secukup rasa, rebus terus mengganggu, dan masak beberapa minit (bukan boleh menambah gula madu, tetapi pada akhir memasak, apabila sedikit telah sejuk). Jika anda menggunakan tepung oat panggang, maka anda tidak boleh minum minuman itu, tetapi hanya tuangkan oat yang ditumbuk dengan cecair panas. Rasanya sedikit seperti koko;
• bubur oat: dalam 100 ml susu mendidih tambah 10 gram dicairkan dengan beberapa sendok air sejuk oatmeal (diencerkan supaya tidak mengambil ketulan). Aduk dengan baik, keluarkan dari haba. Gula, garam, minyak, dll. menambah selera;
• oatmeal dengan kvass: hanya menggerakkan oat ditumbuk goreng dengan kvass roti buatan sendiri dalam perkadaran yang sewenang-wenangnya, untuk menambah sedikit madu – dan menikmati hidangan tradisional Rusia (yang, kebetulan, nada seluruh tubuh dan meningkatkan sistem imun);
• Pancake yang disusun: 1.5 cawan tepung gandum dan 0.5 cawan kacang soya, tambah 2 sudu garam garam secukup rasa. Pandu 4-5 telur, tambah 1 gelas susu dan kira-kira jumlah air suam yang sama, serta 2 sudu minyak sayuran. Campurkan adunan dengan teliti. Sekiranya ia padat, tambahkan air. Relau seperti penkek biasa. Ia lazat dengan krim masam, mentega, jem, madu. Dalam pancake dari oat, rasa yang luar biasa yang menyenangkan – dan nilai pemakanan yang hebat;
• Cranberry-oatmeal pencuci mulut: cranberry dan oat pounded untuk cambuk dalam pengisar dalam bahagian 2: 1 (cranberry dua kali lebih banyak). Gula memerlukan kira-kira 5 sudu, tetapi lihat sendiri;
• gula-gula yang berguna: 250 g mentega, 8-10 sudu susu, 1 gelas gula dan 2 sudu koko rebus ke atas api yang rendah. Tuang 500 gram serat (anda boleh menggantikan bahagian dengan serpihan oatmeal), 2-3 sudu susu tepung, tambah kacang dan buah-buahan kering secukup rasa, kacau dengan teliti. Bola ringan dan bola;
• puding ditapai: tidur 250-300 g oat ditumbuk di dalam bekas, masukkan liter 1st hangat air masak, kacau, tambah tiga atau empat kering rai roti kerak, tutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang panas selama 6-8 jam (bergantung kepada suhu , masa boleh meningkat sehingga satu hari, perlu dicuba). Pada masa ini campuran ditapai dan akan naik dengan baik. Selepas itu, untuk membuang keruping, atas Lebih liter air, kacau, penapis melalui dua lapisan kain hipoksia tipis, masak sehingga mendidih. C dan gula (atau madu) menambah rasa. resipi ini mengingatkan hidangan Rusia lama – Coulagot, tetapi ia dibuat daripada rai bukannya oatmeal, dan biasanya ia ditambah beri. Dalam apa jua keadaan, ia sangat berguna dan lazat. Percubaan! 

Kini mari kita bercakap tentang cara menyediakan kosmetik yang mudah dan berguna dari oat. 

Bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar: oatmeal di kosmetik rumah

Oleh kerana komposisinya yang berharga, oat yang ditumbuk sangat baik untuk apa-apa jenis kulit. Oleh itu, ia sering menyiapkan topeng dan lulur. 

Jika anda mempunyai kulit berminyak atau gabungan, perlu menyediakan topeng bearberry di atas air, dan jika kering, ia perlu dimasak dengan susu. Untuk melakukan ini, hanya campurkan cecair dengan tepung oat dan sapukan pada muka selama 15-30 minit. Bilas dengan air. 

Bergantung pada jenis dan sasaran kulit, anda boleh menambah topeng ke topeng:

• lemon (menyala, kering);
• jus aloe (melembapkan, membasmi kuman);
• putih telur (sempit pori-pori);
• pelbagai infus herba (digunakan di tempat air);
• minyak (anggur atau tulang persik, zaitun, kuman gandum, dan lain-lain). 

Selain itu, berdasarkan oats yang dicincang, anda boleh membuat scrub, yang sangat baik di rumah mandi. Pada kulit beruap basah, sapukan oat dalam pergerakan bulat dengan sedikit air atau merebus herba. Ia juga baik untuk menambah kopi tanah tumpah kepada campuran. Dengan gosok ini perlahan-lahan gosok seluruh badan dan bilas dengan air suam. 

Oleh itu, oatmeal bukan sahaja produk berkhasiat yang berharga, dari mana anda dapat menyediakan banyak hidangan yang berguna dan lazat, tetapi juga menyediakan penjagaan kulit yang mudah dan menyenangkan untuk wajah dan tubuh.

Sekiranya anda menambah semua nilai penny produk ini, anda boleh memastikan bahawa harta ini benar-benar tidak dapat diterima daripada penggunaan kami. Semoga artikel kami akan memberi inspirasi kepada anda “kembali kepada asal usul“Dan memperkenalkan hadiah alam semulajadi ini ke dalam diet dan beg kosmetik rumah anda.