Kaip išmokti virti skanus: paslaptis, patarimai, receptai

“Aš nežinau, kaip visai virti” – šiuolaikines mergaites šitokius žodžius dažniau skelbia. Taip, didžiuojasi ne kiekvienas gurmaniško namų maisto gaminimo talentas ir virimo įgūdžiai.

Bet kartais santykių likimas priklauso nuo galimybės paruošti maistą. Teisingiausias būdas: išmokti virto meną. Apie tai, kaip tai padaryti pats, šiame straipsnyje bus pasakyta.

Pradžia

Sprendžiant, kaip išmokti gaminti nuo nulio, turite suprasti:

• išmokti greitai ir skaniai paruošti kiekvieną gali. Svarbiausia yra turėti norą, požiūrį ir kantrybę;
• virimas yra kūrybiškumas. Ir kūrybiškumas nėra smulkmenų. Todėl saugokite receptus, bet ir parodykite vaizduotę;
• pabandykite kuo daugiau sužinoti apie produktų savybes ir jų derinį;
• pradėti mokytis nuo paprastų indų iki sudėtingų;
• išmokti naudoti virtuvės prietaisus ir prietaisus;
• tikėk – jums pavyks, ir netrukus tapsite puikus kulinarijos specialistas.

Virimo aksai

Ruošdami patiekalus, nepamirškite, kad yra sunku virti skanų maistą iš žemos kokybės ir pasenusi maisto. Pasirinkite tik šviežią ir natūralią.

Yra daugybė būdų, kaip gaminti maistą, galite:

• kepkite;
• virti;
• gesinti;
• kepti;
• marinuoti;
• ir tt

Sprendžiant, kaip apdorosite produktus, paruoškite tinkamus patiekalus. Plovui – Kazanui, už boršą – puodą ar puodą, specialią keptuvę ant blynų.

Pradėkite mokymosi virtuvės meną iš paprastų patiekalų, kurių receptus jūs prisimenate sau.

Tada komplikuokite užduotį. Naudok virtuvės knygas ir internetą. Geri padėjėjai – nuoseklūs receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais.

Pirmiausia naudokite druską ir pagardus atsargiai. Pridėkite juos pamažu. Laikui bėgant pasimatysi, ir jūs žinosite priemonę. Negalima ignoruoti įtrauktos viryklės arba orkaitės. Negalima eiti į kitą kambarį, jei turite ką nors pagardintą ar keptuvę. Būtinai pabėgti arba sudeginti.

Atkreipkite dėmesį ne tik į patiekalo skonį, bet ir į jo dizainą. Jau seniai žinoma, kad maisto išvaizda pagerina jo skonį.

Išmokite naudotis virtuvės įranga ir prietaisais. Pirma, paprasti įrankiai: lopai, triukšmas, rankiniai grateriai, peiliai įvairiems produktams pjaustyti ir kt. Tokios adaptacijos, lengvai naudojamos ir labai būtinos virtuvėje, yra daugybė. Jie visi yra jūsų tikri virtuvės pagalbininkai.

Suprasti paprastus įrenginius, pereikite prie sudėtingų. Multivar, maišytuvas, maisto perdirbėjas – visa tai reikia išmokti.

Virtuvės pagalbininkai

1. Multivarka. Geras verslo padėjėjas, kaip išmokti virti skanus, įvairus maistas. Ypač gerai pagaminti košes, patiekalus iš žirnių, pupelių, daržovių;
2. Blenderis arba maisto perdirbėjas. Leidžia greitai minkyti tešlą, švilpėti, supjaustyti, patrinti įvairesnius produktus. Su jo pagalba galite pagaminti pieno pyragą ir išspausti vaisių sultis;
3. Steamer. Labai reikiamas dalykas, norint padaryti naudingus ir skanius patiekalus. Čia galite išmokti namie virti skanius daržoves, kotletus, virtus daržoves ir dar daugiau.

Tai yra svarbiausi padėjėjai. Ir yra: puodai, keptuvės, peiliai, pelėsiai, skiediniai.

Virtuvės dalykėlių ir dalykėlių sąrašas yra neišsenkantis. Sužinokite, kaip pradėti nuo būtiniausių dalykų, kuriuos naudosite ruošdami pirmuosius patiekalus.

Mokymasis virti: paprasti receptai pradedantiesiems

Kaip jau minėta anksčiau, jei reikia išmokti greitai ir skanu kepti patiekalų, pradėkite nuo paprasčiausių patiekalų. Labai dažnai jie yra labiausiai skanūs!

Taigi, mes išmokti virti skaniai nuo nulio. Be praktinių maisto ruošimo įgūdžių, galite nustebinti savo šeimą visaverte trijų patiekalų vakariene ir desertu. Norėdami tai padaryti, naudokite toliau pateiktus pradedantiesiems skirtus receptus:

1. 1. Pagrindinis patiekalas – kiaulienos kumpis džiūvėsuose. Skanūs ir subtilus morkus myli suaugusieji ir vaikai. Ypač jai neabejingi žmonės.

 Jums reikės:

• kiaulienos kumpiai;
• duonos trupiniai;
• manga;
• kiaušiniai;
• augalinis aliejus kepimui;
• Druska, paprikos, sezamo sėklos;
• bulvių koše ar troškinti kopūstai ant garnyro;
• agurkai ir pomidorai.

Paruošimo seka:

1. nupirktus gabalėlius reikia nuplauti ir išdžiovinti, ant popieriaus ar audinio rankšluosčio;
2. mes mušti mėsą specialiu plaktuku. Plakant, pabarstykite manga;
3. Pabarstykite kiekvieną gabaliuką su pipirais ir druska. Čia reikia būti atsargiems, kad nepervaikytų;
4. Paruošti kumpius atidėti, o tuo pačiu metu kepti kepimo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite duonos trupinius ir sezamo sėklą;
5. patogioje dubenyje švepti 2 kiaušinius;
6. šildyti keptuvę su augaliniu aliejumi;
7. supjaustyti kiekvieną smulkintuvą į kiaušinius ir supjaustyti jį kepant, kepti 2-3 minutes keptuvėje;
8. Mes patiekiame paruoštus kumpius su bulvių koše ar troškintomis kopūstų garnyru, dekoruojame patiekalą plonais griežinėliais agurkais ir pomidorais.

2. Sriuba. Paruoškite greitą sriubą dešra. Jis labai mėgsta vaikų. Suaugę žmonės mėgsta šią šviesią ir labai skaniai sriubą.

Ingredientai:

• 6-8 gabaliukai plonų dešrelių;
• 3 bulves;
• 1 morkų;
• 1 svogūnas;
• sūrio pyragas;
• petražolės ir krapai.

Paruošimo seka:

1. nulupkite bulves, supjaustykite juos į kubelius, padėkite juos į puodą vandens ir virkite;
2. Pienas praskiesti šaltame vandenyje 10 minučių;
3. Valomi svogūnai ir morkos. Smulkiai supjaustykite svogūną. Morkos rėgi ant didelės lentynos. Sumaišykite svogūną ir morkas į puodą;
4. Su sūriu išpilkite vandenį ir įpilkite į indą;
5. dešrelės supjaustytos gabalais, supjaustykite;
6. želė smulkiai pjaustoma ir į indą pridedama 1 minutę, kol virti.

3. Kopūstinės salotos su kriauše ir obeliu. Labai naudingas ir skanus patiekalas, turintis daug vitaminų. Galite jį paruošti per kelias minutes.

Jums reikės:

• ketvirtadalis kopūstų šakutės;
• didelis obuolys;
• didelis kriaušių;
• natūralus jogurtas arba grietinė degalų papildymui.

Pasirengimas:

1. Nusiplaukite visas sudedamąsias dalis;
2. kopūstas smulkiai pjaustytas ir raukšlėtas, kad ji leistų sultis;
3. obuolių ir kriaušių smulkiai pjaustytų;
4. visi sumaišykite su grietine ar jogurtu.

4. Ananasų desertas. Labai skanus ir paprastas patiekalas. Jis ruošiamas be kepimo.

Dėl deserto reikia imtis:

• švieži ananasai;
• kokoso skudurai;
• uogos dekoravimui.

Pasirengimas:

1. Ananasų plovykla, žievelė, supjaustoma skiltelėmis;
2. kokoso suplyšimas sausoje keptuvėje iki aukso;
3. kokoso skiliniuose supjaustyti ananasų gabaliukai;
4. papuošti pagal valią.

Paruoškite savo pirmąją vakarienę ant šių receptų, ir būsite įsitikinę, kad mokymasis ruošti namie nėra taip sunku. Svarbiausia parodyti šiek tiek kantrybę ir kruopštumą. Malonu apeiti!