Kaip skanu kepti kepta krevetė alui?

Kodėl gi neteikti skanus gėrimas? Traškučiai, krekeriai, džiovinta žuvis, dešros ant grotelių, barbekiu ir, žinoma, jūros gėrybės, ypač krevečių. Daugelis vartotojų net nežino, kiek virti, nepaminėdami, kaip tinkamai paruošti ir kokius prieskonius ir prieskonius galima naudoti.

Tačiau jūros gėrybių kepimo receptai – tai puiki įvairovė ir ypač skanios kepintos krevetės alui.

Parengimo ypatumai

Daugelis virtų jūros gėrybių, pavyzdžiui, bulvių – 10-15 minučių, įdomu, kodėl kalmarai ar kiti jūriniai ropliai tapo tokie “Guma”.

Tai, kad ilgalaikis aukštų temperatūrų poveikis neigiamai veikia produkto skonį.

Joms reikia tik kelių minučių “Eiti”, ir baigtas šaldytas produktas rekomenduojamas tik išvirti ir beveik iš karto pašalintas iš ugnies.

Valgant rekomenduojama paimti vėžiagyvius pakuotėje, ant kurios yra užrašas «70/90» ir «90/120». Tai vidutinio dydžio krevetės, tokios, kad jie skonis ir skonis, ir jie bus tinkamai paruošti.

Nerekomenduojama pirkti jūros gėrybių pagal svorį.

• Pirma, jūs negalėsite skaityti, kur, kada ir kam jie buvo auginami ir pakuojami, be šių krevečių dažnai nepardavinėjamasis formą: jie neveikia ir sušaldyti praplauti vandeniu, o tai reiškia, kad vietoj 1 kg krevečių jums geriausiu atveju gauti tik pusę kilogramo gatavo produkto;
• Antra, jūros gėrybės parduodamos pagal svorį turi maistinę vertę mažesnę kūno, nes jie buvo auginami dirbtinai, o ne pagauti atviroje jūroje ar vandenyne.

Kaip galite pagardinti alaus krevetės? Kaip jau minėta, virkite. Dideli egzemplioriai, pavyzdžiui, karališkosios arba tigrinės krevetės, nepriimami virti, o kepti. Galėsite pasimėgauti gardžiais jūros gėrybėmis ant grotelių ir pora. Yra daug receptų, ir tai bus aptariama žemiau.

Receptas, skirtas kepti krevetes alui pora

• Skaniai ruošiami jūros gėrybės gali būti pora, iš anksto marinuojanti jūros roplius. Taigi, pirmiausia atšildykite krevetes – 0,5-1 kg ir praskalauti šaltu vandeniu;
• Išleisk vandenį ir nustatykite jūros gėrybes. Atskirame dubenyje išspauskite sultys iš vieno citrinos. Skiedinyje šlifuokite sezamo sėklų, 2 žvaigždžių badjano ir nedidelį čili pipirų puodą. Pastarasis gali ir neturėtų būti naudojamas, jei jums tai labai nepatinka;
• Sumaišykite prieskonius su citrinų sultimis ir įpilkite citrininio žievelės šaukštelio. Paskutinis žingsnis yra užpilti 2 šaukštai. l sojos padažu ir pridėti šiek tiek druskos pagal skonį;
• Supilkite krevečių su šia marinatu ir palikite ketvirtą valandą. Per šį laiką jūs galite paruošti garintuvą ar puodą. Ant dugno įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite prietaisą į viršaus ant skylių ir įdėkite jūros gėrybes;
• padengti juos kapotų krapų ir cilindro. Įpilkite likusią marinato dalį ant viršaus ir pamerkite garą 5 minutes.

Kaip galite skaniai skaniai paragauti alaus krevetės?

• Atšildykite jūros gėrybes ir išleiskite atšildytą vandenį. Į ugnį įpilkite vandens puodą. Dabar jums reikia pridėti krapų krūva, iš lauro lapų pora, keli žirniai Kvapieji pipirai, sveiki nuvalytą svogūną, yra pumpurų gvazdikėlių ir druskos pagal skonį pora;
• Kaip tinkamai kepti krevetes alui? Kai tik jis užvirsta, supilkite krevetės ir virkite apie 1 minutę.

Kaip kepinti jūros gėrybes alui

Dabar galite gaminti šiuos jūros gėrybės, bet kaip jie gali būti kepti? Norint paruošti šias jūrines roplius keptuvėje, juos rekomenduojama išvalyti nuo apvalkalo.

Šie veiksmai yra tokie:

• Atšaldytos ir nuluptos krevetės taip pat gali būti marinuoti pirmiausia. Pavyzdžiui, vyno ar citrinų sultyse nepamirškite pridėti druskos, pipirų ir krapų;
• Patyrę virėjai rekomenduoja kepti produktą į karštą keptuvę, įpilant alyvuogių aliejaus. Alaus mėgėjai už gerą užkandį teigia, kad šios jūros gėrybės yra neįtikėtinai skanios su česnakais ir sojos padažu. Česnakai turi būti nedelsiant paruošti ir rausvoti kartu su jūros ropliais, o pačioje pabaigoje supilkite šiek tiek sojų padažą ir citrinų sultis.

Jūs galite gaminti krevetės aliejuje.

Paruoškite tešlą, kaip ir blynai, iš miltų, vandens, saulėgrąžų aliejaus ir vieno kiaušinio. Dunk atšildytas ir nuluptas krevetes ir nunešk juos į keptuvę. Paruošimo laikas – 5 minutės.

Visi receptai yra geri, todėl galėsite gauti skanius užkandžius, norėdami išgerti gėrimą. Pabandykite paruošti jūros gėrybes kiekvienam iš jų ir pasirinkti sau labiausiai patikėtą. Malonu apeiti!